Pinyon Pines jsou majestátní, stálezelené stromy, které rostou lahodné a výživné piniové oříšky – a žijí až 1000 let! Prodáváme dva různé druhy s velmi podobnými vlastnostmi – Pinus monophylla a Pinus edulis.
***Poznámka: Naše Pinyony pěstované v roce 2021 budou k dispozici ve 4″ květináčích v polovině září 2021. Pomalu rostou a budou jen palec nebo dva vysoké.,
Jedlé Použití
Borovice šišky obsahují jedlé piniové oříšky, které jsou vysoce ceněn pro své kulinářské a nutriční vlastnosti (jsou hlavní složkou při pesto). Jejich chuť je máslová, jemná a sladká – někteří říkají s lehkými tóny citrusů. Oni jsou zvláště bohaté na mono-nenasycené mastné kyseliny, která pomáhá snižovat LDL, nebo „špatného“ cholesterolu a zvyšuje hladinu HDL, nebo „dobrý cholesterol“ v krvi. Kromě toho obsahují řadu zdraví podporujících fyto-chemikálie, vitamíny, antioxidanty a minerály.,
Native Amerických národů, žijících sběrači, a udržitelné zahradníci a i nadále hodnotu tohoto stromu jako zvláštní zdroj potravy – zda jíst syrové nebo pražené, nebo do pestos, sušenky, či jiné cukrovinky. Většina piniových oříšků prodávaných komerčně dnes pochází z Asie a říká se, že jsou mnohem nižší kvality než naše rodné ořechy – nezapomeňte si koupit místní! Cizí ořechy mohou být dokonce zdrojem tajemného stavu známého jako Pine Mouth, kde lidé hlásí další potraviny, aby po jídle ořechy chutnaly hořce.,
Pinus monophylla ořechy mají tendenci být o něco větší a měkčí – což je jednodušší pro crack ručně. Nicméně někteří dávají přednost chuti Pinus edulis, který je často pražený ve skořápce jako slunečnicové semeno.
Okrasné Vlastnosti
Borovice Borovice je krásný, hustě foliaged malá borovice, která je vhodná zejména pro skalky a xeriscaping. Jsou huňaté a symetrické, když mladé, zrající do rozšiřujícího se stromu se zaoblenou nebo plochou korunou. Mají atraktivní jehličnaté listy, jeden až dva palce dlouhé, obvykle zakřivené., Pinus edulis má hlubší zelenou barvu jehly, zatímco Pinus monophylla má jemné modrošedé zbarvení. Barvu a jemnou texturu, spolu s výjimečné sucho, otužilost, aby Pinyon Borovice vysoce žádoucí, kromě okrasné zahrady.
životní prostředí a kultura
borovice Pinyon je původní potravou jihozápadu a má širokou škálu od Texasu přes Kalifornii. Jejich semena jsou rozsáhle shromažďována domorodými americkými kmeny a divokými řemesly. Budou dobře růst s Oregonským bílým dubem a Kalifornským černým dubem., Budou také těžit z doprovodné výsadby buď s červeným stonkem Ceanothus nebo modrým květem Ceanothus. Velké kužely přilákají chipmunky, veverky a Jays, kteří všichni upřednostňují ořechy a podporují zřízení nových stánků.
Za posledních 100 let, Borovice Borovice byla tragicky snížil o odstranění nativní národy, pomýlené politiky a firemními zájmy, a rozsáhlý rozvoj měst prostřednictvím řady. Mezi lety 1950 a 1973 bylo řezáno nebo spáleno více než 3 miliony akrů., Tato rostlina je neuvěřitelným zdrojem potravy, jedním z mála zbývajících komerčně životaschopných divokých potravin, které mohou poskytovat výživné potraviny za miliony. Je velmi důležité obnovit rostlinu.
severozápadní indiánské kmeny dnes stále oceňují tento speciální strom jako jídlo, lék a rodinu. Navzdory velkým kulturním ztrátám pokračují v práci na stewardingu a obnově divokých populací, a to jak posílení integrity ekologie, tak udržení jejich kulturního dědictví a moudrosti. Tyto silné a zotavující se národy a rostliny si zaslouží naši úctu, vděčnost a odškodnění., (Další informace & jak pomoci na naší charitativní stránce.)
sklizeň, péče a příprava
Pinyonová borovice je velmi pomalá a ve většině podmínek nebude potřebovat téměř žádnou pozornost. Lehké prořezávání k přímému růstu a vodě během založení může být nezbytné, po založení zřídka potřebují pozornost, protože jsou extrémně tolerantní k suchu. V těžkých, nasycených půdách však nebudou dobře růst., Na rozdíl od Kalifornie Úpatí Borovice, Borovice kužely nesnadno pokles jejich semena, a proto je nutné použít pole srazit velké kužely po dozrávají. Ořechy mohou být konzumovány syrové nebo vařené a dobře spárovat se sladkými i slanými pokrmy. Lehké opékání pomáhá přinést jejich chuť.
Nativní Rozsah: CA, CO, AZ, TX, NM, WY, UT
USDA zóny: 1-11
snadná Péče: Snadné
Jelen Odolnost: Vysoká
Lehké Požadavky: Plné Slunce
Typ Půdy: Lehké až Střední, zejména kamenité, dobře odvodněné půdy
Požadavky na Vodu: Nízké, nejvíce tolerantní k suchu všech borovic.,
opylení: Samoplodné
věk ložiska: 25 let
Velikost při zralosti: 15-60 Stop
rozteč rostlin: 10-20 Stop
Doba květu: Feb-Mar
doba sklizně: Sept-Oct