možná jste “ hledač bílkovin.“Možná, že vejce jsou vaše“ hrdina jídlo, “ nebo to může být špenát. To je typ „personalizované výživy“ informace založené na DNA a analýzu krve, že Zvyk, nová Kalifornie-založená společnost, bude brzy dodávat na zdraví-vědomé spotřebitelů, — s filet z lososa a avokádo na boku.
Někteří výzkumníci v oblasti výživy genomika jsou skeptičtí, což naznačuje, že i když se koncept drží slib, vědy není dostatečně pokročilá, aby umožnila společnosti vytvořit optimální stravu pro danou osobu., Zvyk je však optimistický, že jeho“ patentovaná a proprietární platforma“, která zvažuje více než 60 biomarkerů, může splnit svůj slib.
„Zvyk je optimální cílem je zvýšit porozumění lidí z jejich těla z biologie systémů perspektivu a jaké potraviny a živiny, které pracují pro ně nejlepší, jim pomáhá dosáhnout optimálního zdraví,“ Neil Chmurnější, zakladatel a generální ŘEDITEL Zvyku, řekl v e-mailu.
šest-krokem procesu, „lepší“ začíná s domácí testovací kit, sbírat vzorky krve a DNA, které odešlete do laboratoře k analýze., Výsledky testů, v kombinaci s self-hlášené zdravotní informace a cíle, jsou přiváděny do zvyku je „nutrition intelligence engine“ určit, které potraviny a živiny jsou nejlepší pro vaše tělo. Poté můžete kontaktovat jednoho z registrovaných dietologů habitu pro další vedení. Společnost dokonce připraví a dodá jídla přizpůsobená vašemu osobnímu profilu výživy. Konečně existuje aplikace, která vám umožní sdílet vaši „Zvykovou cestu“ a spojit se s dalšími „podobně zdatnými wellness hledači“.,
v eseji s názvem „personalizovaná revoluce výživy začíná nyní,“ Grimmer vysvětlil, proč vytvořil zvyk. V jeho počátku 30. let, Chmurnější byl triatlonista, a vybral potraviny na palivo, jeho školení a vyčerpávající závody, které následovaly. Ale když se zaneprázdnil provozováním biopotravin, fitness a výživa klesly na vedlejší kolej. Ve svých 40 letech se ocitl o 50 liber těžší a na propasti vážných zdravotních problémů.
s pomocí lékařů a odborníků na výživu se Grimmer obrátil na genetické testování a krevní práci, aby nahlédl do svých osobních dietních potřeb., Zjistil, že má potíže se zpracováním cukrů, škrobů a rafinovaných sacharidů. Jeho zvyk na kávu také skončil, díky genetickému markeru, který naznačuje, že pomalu metabolizuje kofein. Vytvořil osobní výživový plán, který mu pomohl zhubnout a zlepšit jeho celkové zdraví a pohodu.
“ můj osobní budíček mě vedl k prozření, že metoda mé osobní transformace zdraví by měla být zpřístupněna všem po celé zemi,“ napsal Grimmer. „Úlovek byl, nic z toho nebylo snadné, nebo levné, nebo přístupné. To se muselo změnit.,“
společnost oficiálně zahájí své služby v oblasti Bay v Kalifornii na začátku roku 2017. To bude stát $299(US) pro počáteční testování, doporučení potravin a zasedání s dietologem. Služba dodávky potravin a následné testy stojí navíc.
podnikatelský plán habitu je podpořen vědou, řekl Grimmer. On citoval 2016 studie v American Journal of Clinical Nutrition zjistil, že lidé, kteří obdrželi individuální nutriční poradenství byly více pravděpodobné, že držet na konkrétní dietu (v tomto případě, Středomořská strava)., Související papíru v International Journal of Epidemiology zjistila, že poskytuje individuální nutriční informace založeny na stravu, životní styl a genotyp „vyrábí větší a příslušné změny ve stravovacích chování, než konvenční přístup.“
mohou DNA a krevní testy odhalit, které potraviny jsou optimální pro zdraví jednotlivce?,
Podle Akademie Výživy a Dietetiky, nicméně, praktické aplikace nutriční genomika, jako ty, brzy nabízených Zvyk, je „ještě není připraven pro běžné dietetiky praxe.“V prohlášení pozici, akademie uvedla, že stanovení individuální dietní intervence je složitá, vyžadující nejen pokročilé znalosti v genetice, ale také další údaje, včetně rodinné anamnézy a osobní rizikové faktory., Direct-to-spotřebitelské genetické testování není přísně regulována, varovala agentura, která také navrhl, že další důkazy je potřeba zajistit individuální dietní doporučení vyústit ve skutečné přínosy pro zdraví a nezpůsobují žádné škody.
“ zatímco v této oblasti probíhá zajímavý výzkum, většina souhlasí s tím, že marketing těchto druhů služeb je předčasný. Existuje jen málo údajů navrhnout tento druh testování může mít významný klinický dopad,“ Timothy Caulfield, Canada Research Chair in Zdravotnické Právo a Politika, řekl v e-mailu.,
i kdyby informace poskytnuté společností jako Habit byly přesné, pravděpodobně by to mělo malý dopad na změnu chování spotřebitelů, řekl Caulfield a poukázal na systematický přezkum z roku 2016 zveřejněný v BMJ. Článek zkoumal 18 studií, které sledovaly změny v chování lidí snižujících riziko po obdržení informací o jejich genetických rizicích onemocnění. Nezjistila žádné významné účinky na chování, jako je odvykání kouření, zlepšení stravy a zvýšení fyzické aktivity.,
„žijeme v době, kdy jen málo lidí jíst dostatek ovoce a zeleniny, významná část naší společnosti je obézní, a mnoho konzumovat příliš mnoho nezdravé jídlo,“ poznamenal Caulfield. „Pro mě se zaměřením na okrajové výhody — pokud existují-sledování geneticky informované stravy hraničí s absurdním.”