Pomalu Sporák Vepřové „Posole“ Recept

Tento příspěvek může obsahovat partnerský odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování.

Zkuste toto robustní Pomalu Sporák Vepřové „Posole“ Recept příště budete mít chuť na chutné, vydatné a uklidňující Mexický guláš!

tento oblíbený mexický guláš má hlubokou bohatou chuť a oteplovací teplo ze zemitých chipotlů v adobo omáčce., Zatímco konzervy chipotles jsou obvykle používány v „posole“ recept, je to skvělý zástupce v místě tvrdý-k-najít sušené ancho a guajillo chilli, které musí být opékané a hydratovaná. Nemusí to být příliš autentické, ale určitě je to chutné!

se třemi celými chipotles přidanými do tohoto receptu není tento guláš pikantní-horký, jen trochu teplý, dobrým způsobem! Můžete použít více, nebo méně chipotles v adobo, aby vyhovoval vašemu vkusu, ale říkám přinést teplo! Jakmile použijete tolik chipotles, kolik potřebujete pro tento recept, flash zmrazte zbývající papriky pro jiné recepty., Vždycky mám v mrazáku pytel Chipotle peppers, což je dobrá věc! Ujistěte se, že přidat nějaké adobo omáčku na každý z nich, když flash zmrazení, je to tak dobré!

Pomalu doutnající vepřové vytváří podzim-kromě jemné textury a intenzivně chutné sousto.

klíčem k fantastickému receptu vepřové Posoly je použití správného řezu masa. Vepřový zadek (nebo Bostonský zadek) a vepřové rameno jsou tradiční kusy vepřového masa používané v tomto receptu. Budete potřebovat dost mramorování tuku v vepřové vytvořit podpis podzim-kromě jemné textury., K tomuto receptu však potřebujete pouze asi 2 1/2 libry vepřového masa. Většina vepřové pečeně nalezené v našich obchodech jsou 7, 8 a 9 liber každý, což je mnohem více, než potřebujeme pro tento recept.

místo toho, abych zápasil s řezáním obří vepřové pečeně, používám další levný, perfektní řez pro tento guláš … vykostěná vepřová žebra ve venkovském stylu. Často se prodávají v 1 až 1 1/2 libra balíčky, tito blízcí příbuzní na vepřové zadek jsou rychlé a jednoduché a mají jen správné množství tuku pro vytvoření jemné maso a skvělou chuť. Pro tento recept nepoužívejte vepřovou svíčkovou nebo vepřové kotlety., Vepřové maso bude příliš žvýkací a suché-ne bueno!

jaký je rozdíl mezi vepřovým zadkem, vepřovým ramenem a vepřovými žebry ve venkovském stylu?

vepřový zadek, vepřová ramena a žebra ve venkovském stylu pocházejí ze stejné oblasti ramen prasete. Některé diagramy ukazují vepřové rameno jako spodní část vepřového ramene dolů k noze a zadek je skutečné rameno. Nemám tušení, proč se tomu říká vepřovou plec (nebo Boston zadek), když ve skutečnosti pochází z přední prase, ale je to skvělý střih pro použití ve vytáhl vepřové pokrmy a tento guláš., Můj řezník mi říká, že používají vepřový Zadek k výrobě šunky, přičemž oblast prasete se také používá pro šunky.

žebra venkovského stylu pocházejí z horní oblasti ramen jako součást vepřového zadku. Jestli jsem tě teď nepletla, tak nevím co! Stačí si vyzvednout balíček nebo dvě vepřová žebra ve venkovském stylu a udělat tento guláš!

náš recept na vepřové Posoly je o ozdobách!

Posole je španělské slovo pro hominy. Tato nadrozměrná kukuřičná jádra jsou další klíčovou složkou tohoto guláše, která přidává pěknou škrobivost a další tělo., V této vepřové posole můžete použít bílou nebo žlutou hominu. Posledním krokem je doplnění vaší individuální misky Posole se spoustou ozdob. Některé z našich oblíbených jsou lístky koriandru, vápno klíny, horkou omáčkou, strouhaný sýr nebo strouhaný Cotija sýr, nakrájené ředkvičky, na kostičky nakrájené avokádo, mleté červené cibule, červená paprika vločky a lupínky nebo kukuřičné tortilly. Udělej si svůj vlastní a užijte si to! Tento guláš se udržuje několik dní dobře a krásně se ohřívá.

Díky za připnutí!

pojďme vařit přátele!, Při pokusu o náš recept prosím zanechat komentář k tomuto příspěvku. Pokud jste tento recept milovali, Ocenili bychom 5hvězdičkové hodnocení! Sdílení vašich zkušeností, variací a postřehů pomůže všem našim čtenářům, a to mi také pomáhá. Pokud jste na Pinterestu, můžete tam zanechat komentář a fotografii, pokud ji máte. Pokud sdílíte na instagram tag @savingroomfordessert, takže můžeme zastavit a dát svůj příspěvek nějakou lásku. Facebook / INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER a přihlaste se k odběru našeho kanálu YOUTUBE pro všechny nejnovější recepty, videa a aktualizace., Děkuji!!!

vytiskněte recept!,iv id=“3a23b2723f“>

5 from 9 votes

Slow-Cooker Pork Posole

Prep Time: 30 mins

Cook Time: 7 hrs

Total Time: 7 hrs 30 mins

Yield: 8 people

Course: Main

Author: Tricia

PRINT RECIPE

A robust, flavorful and hearty Mexican soup!,velké cibule, nakrájené

6 střední stroužky česneku, mleté

1 ½ lžíce chilli

, 1 lžička mletého kmínu

, 2 lžičky sušeného Mexického oregana

3 chipotle papriky v adobo omáčce, mleté

2 (15 unce) plechovky bílá nebo žlutá kukuřičná kaše, vypustit (ne opláchněte)

3 šálky nízký obsah sodíku kuřecí vývar

, 1 bobkový list

1 (14.,>cilantro

lime wedges

hot sauce

shredded cheese or Cotija cheese crumbled

sliced radishes

diced avocado

red onions minced

red pepper flakes

chips or corn tortillas

Instructions

• Trim any visible fat from the pork and cut into 1-inch pieces., Dochutíme solí a pepřem. Zahřejte 1 čajovou lžičku rostlinného oleje ve Velké nepřilnavé pánvi na středně vysoké teplo. Přidejte polovinu vepřových kusů do pánve a vařte, dokud nezhnědne, asi 8-10 minut. Přidejte opečené vepřové maso do pomalého sporáku. Přidejte do pánve další čajovou lžičku oleje a jakmile se třpytí, zbývající vepřové maso zhnědněte. Vyjměte do pomalého sporáku.
• Snížit teplotu na střední a přidejte poslední lžičku oleje na pánvi. Po zahřátí přidejte nakrájenou cibuli. Cibuli restujte, dokud nezměkne a nezhnědne, asi 5 minut., Do cibule přidejte česnek, chilli, kmín a oregano. Mícháme a vaříme, dokud voňavé, asi 1 minutu. Přidejte směs cibule a česneku do pomalého sporáku.
• Přidejte mleté chipotle papriky s adobo omáčkou, kukuřičná kaše, kuřecí vývar, bobkový list a požární pražené konzervované rajčata na pomalý hrnec. Míchejte kombinovat. Zakryjte a vařte, dokud není vepřové maso velmi jemné, asi 6 až 7 hodin na vysoké nebo 7 až 8 na nízké úrovni.
• vypněte pomalý vařič a vyjměte bobkový list., Odstraňte veškerý tuk z povrchu polévky. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a přidáme šťávu z 1 vápna. Podávejte se svými oblíbenými polevy.

Recept Poznámky

způsob Vaření převzato z Cook je Země

Kuchyně Essentials – NEJLEPŠÍ Pomalý Hrnec

Nakonec jsem se odhodlal a koupil zbrusu nový pomalý hrnec! Můj byl tak starý, že neměl ani časovač nebo ovládací prvky a pouze dvě teploty-horké a příliš horké!, Zkoumal jsem značky a našel jsem tento pomalý vařič KitchenAid 6-quart se skleněným víkem v prodeji za polovinu původní ceny a byl to výběr Číslo jedna na recenzi zařízení 2017 na Cookově zemi. To docela pomalý hrnec má 6-Litrovou odnímatelnou, oválné-tvarované keramické nádoby, 4 nastavení teploty, LED display, 24-Hodinovou programovatelnost, v teple nastavení a snadno čitelný digitální displej. Miluju to!,

*úspora místa pro dezert je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates ~ vydělávám malou provizi, bez dalších nákladů, které používám k platbě za webhosting a služby pro tento blog. Díky za podporu SRFD!

touha po více mexických inspirovaných receptech?

konečně, s ohledem na rychlou večeři weeknight, jsou tyto jednoduché kuřecí recepty Enchiladas naloženy jednoduchými zkratkami. Použijte některé z vašich konzervovaných chipotles v adobo v tomto kastrol stylu classic. Kliknutím sem získáte recept na náš snadný recept na kuřecí Enchilada., Dalším z našich oblíbených na jih od hranic jsou tyto pikantní a kouřové kuřecí Tinga Tacos. Vykostěná stehna bez kůže se vaří v bohaté Mexické inspirované rajčatové omáčce s Chipotle paprikou a adobo omáčkou. Taco Tuesday, doplněný spoustou čerstvých ozdob, nikdy neochutnal tak dobře! Kliknutím sem získáte recept na kouřové kuřecí Tinga Tacos. Nakonec přidejte tento bohatě ochucený snadný španělský rýžový recept na další mexickou fiestu. Tato rýže jde dobře s téměř jakýmkoli pokrmem a je také skvělá. Kliknutím sem získáte recept na snadnou španělskou rýži.

díky moc za zastavení!, Tricia