Jedna z věcí, které jsem se naučil jako máma je dát dohromady zdravé, chutné oběd box pro můj mladý jeden super rychlý-ten, který bude těšit jíst. Tady, sdílím s vámi svá nejlepší tajemství a tipy, jak tyto dny do školy trochu usnadnit.,
škola se dnes otevírá, a pokud jste rodič, přesně víte, proč se moje nervy právě teď cítí více než trochu roztřepené.
V posledních několika dnech byly víru úkoly pakety se obrátit, školní potřeby, orientace, rodičů a dalších milion trochu zpátky-do-školy natvrdlý-gritties pro naše příchozí středoškolák. Slibuje, že to bude rušný rok, pro něj a chudé nás, a na vrcholu všeho, co sedí velkou otázku: jak se ujistím, že můj už tak malý chlapec jí dobře?,
Jay je úzkostlivý jedlík, který jednoho dne miluje jídlo a nenávidí ho další (a naopak) a neváhá vyhodit jídlo, když se mi otočí záda. Také si uvědomuji, že jak stárne, to, co jí, když je mimo dům, bude pro mě těžší ovládat. Takže když mám v plánu jeho oběd boxy, snažím se a trash-důkaz (je to správné použití? No, Víte, co tím myslím) s potravinami, které jsou dostatečně výživné, aby mě potěšily a také chutné, aby ho udržely šťastné.
Jak mohu naplánovat zdravý oběd pro své děti, aniž bych strávil příliš mnoho času?
pomocí pomoci., Možná budete pyšná na to, že Supermáma nebo báječný táta, ale být ochotni trochu podvádět nebo se z toho zblázníte. Většina Jay obědy jsou vyrobeny s věcí, které jsem koupit od obchodu s potravinami (obvykle Aldi, který má některé skvělé, levné veganské možnosti, nebo Costco), s trochou homecooked věci hodil. Budu kupovat noky nebo ravioli z obchodu a dusit to v mé snadné marinara omáčkou, že Jay miluje. A jsem rád, že veganské karbanátky doma, když mám čas, ale nemám váhat a koupit pre-vyrobené z obchodu, takže můžu zamíchat do těstovin, nebo je nacpat do jeden karbanátek sendvič.,
Naplánujte si jídlo před sebou. Pokud chcete zahrnout zdravé domácí občerstvení,připravte je o víkendu. Většina vegan celozrnné pečivo trvat jen několik minut míchat a trouba udělá zbytek práce. Nebo si jen kupte občerstvení z obchodu, ale ujistěte se, že vybíráte zdravé možnosti se zábavnou hranou, jako cizrna kudrlinky, které jsou trochu jako cheetos, jen zdravější.
jak vypadá zdravý a veganský školní oběd?
skoro jako zdravé jídlo by mělo pro každého., Pokud zabalím vegetariánský hamburger (který miluje), dám ho do celozrnné buchty, která má hummus místo mayo, a plátek rajčat a některé zeleniny. Ujistím se, že má ovoce, a pak, pro zábavu, hodím hrst čipů nebo krekrů nebo preclíků, abych si pohrával. Já také vždy obsahovat nápoj, s největší pravděpodobností vegan matice-založené nebo sójové mléko, nebo, zřídka, ovocné šťávy bez přidaných cukrů (raději bych jedl ovoce celek).,
zbytky můžete určitě použít pro školní jídla, zvláště pokud je to něco zábavného, jako je tento veganský tater Tot kastrol, který ještě druhý den chutná skvěle a je neuvěřitelně přátelský k dětem.
Jak náš svět se zaměřuje více a více na živiny-jíst bílkovin, sacharidů a tuků v konkrétních poměrech, na jehož základě diety-mám tendenci jít opačným směrem. Moje myšlení byl v posledních měsících zaměřit se na jednotlivé živiny, ale na celé potraviny, a je to zvláštní, jak, když to uděláte, zjistíte, že máte tendenci jíst zdravě a získat všechny živiny, které potřebujete.,
zjistil jsem, že myšlení tímto způsobem vás také těší zkušenosti s jídlem více, protože jíte skutečné jídlo. A také pomáhá dětem přijmout zdravější postoj k jídlu.
konečně, než skočíme dovnitř, je zde také spousta bezlepkových a ořechových možností. Na tomto blogu mám stovky veganských receptů přátelských k dětem a nemohl jsem je všechny zahrnout, ale pokud máte něco na mysli, neváhejte použít vyhledávací pole v postranním panelu.,
Jednoduché recepty a nápady pro skvělý školní oběd box hlavní jídlo:
Při vytváření jídel na oběd doma, zkuste a přemýšlet o jednoduché recepty, které můžete udělat dopředu, aby dobře v chladničce nebo mrazáku, a které nezaberou příliš mnoho času vařit. Stejně vybíravý jako děti, zjistil jsem, že jednodušší recepty, s čistými příchutěmi, jsou to, co se zdá, že můj malý miluje nejlépe.
- vegetariánské hamburgery. Můžete si vytvořit svůj vlastní (najít nějaké lahodné veganské vegetariánské hamburgery zde-naklíčené mung bean burger je můj oblíbený), nebo je koupit v obchodě., Můžete najít veganské burgery téměř v každém obchodě teď, a Aldi má velký výběr levných veganské burgery, které jsou velmi dítě-přátelský, včetně chickenless burger a black bean burger.
- vše zdravé plněné v listovém těstě. Můžete vyzkoušet tyto veganské klobásy, které trvají několik minut, nebo tyto veganské cizrny nebo tyto samosa pečivo čtverce nebo tyto zeleninové obláčky.
- Burritos. Jay miluje burritos a je to dost snadné dát něco dohromady s domácí nebo storebought (vegan) refried fazole, rozbité avokádo a salsa.
- Vegan quesadillas.,
- těstoviny saláty. Vyzkoušejte tento zdravý čočkový těstovinový salát.
- jakékoli těstoviny s omáčkou marinara. Děti milují marinara a někdy se budu oblékat ji s vegan umělé maso nebo karbanátky pro vegany. Vyzkoušejte můj domácí recept marinara, který trvá méně než pět minut praktické práce. Nebo zkuste tento instantní hrnec Špagety s“ masité “ Marinara.
- lasagne. Nemá to každé dítě rád? Tato sýrová a klasická veganská lasagna je jistým dětským potěšením.
- pizza rolls. Mám říct víc? Stejně jako všechno na tomto seznamu, můžete je udělat dopředu a chladit.,
- Vegan Garlicky, Cheesy Pull Apart Bread.
- Pokud jste zvyklí na indické vaření,můžete zkusit udělat můj spolehlivý a super snadný parathas. Jedná se o oblíbený oběd Jaye a protože všechno kromě těsta a brambor vychází z balíčku, není vůbec časově náročné nebo obtížné dát dohromady. Můžete udělat Parathy dopředu a chladit je.
- pita kapsy plněné falafelem, salátem, rajčaty s mrholením veganského jogurtu. Udělat falafel dopředu nebo koupit, a sestavit pro oběd box., Zabalte je do hliníkové fólie, abyste zabránili rozlití všeho do obědového boxu.
- pita pakety. Ty jsou ve skutečnosti plněné brokolicí a tofu a Jay je stále miluje, ale můžete přepnout výplně na něco zdravého, co bude váš mladý milovat. Uzavřené pita pakety jsou také přátelštější k obědu.
- zeleninová smažená rýže nebo česneková smažená rýže.
- nudle. Které dítě je nemiluje? Vyzkoušejte tyto smažené nudle (přeskočte houby, pokud je vaše dítě nebude jíst) nebo tyto crack chilli tofu nudle, jistý kluk pleaser.
- Ramen nudle., Počkejte, než uděláte znechucený zvuk a kliknete, vyslechněte mě. Můžete přeskočit chuťové balíčky ramen nudlí a míchat chutě, které máte rádi. Já se Indián-ochucené verzi, kde jsem praskání nějaké hořčičná semínka v oleji, přidejte rajčata a hrášek, promíchejte-fry sotva minutu, přidejte špetku garam masala, a pak se míchá hodně do vařené nudle. Jay je slurps během několika sekund. Zkuste a koupit organické ramen, když je to možné, a zabalte do termosky, aby nudle horké, takže nebudou shlukovat dohromady.
- Veggie dogs., Souhlasím, že to není nejzdravější jídlo, ale to může být rychlý lunchbox jídlo po náročném dni, a vegetarián psy, i když zpracované a není ideální pro jistotu, jsou mnohem lepší volba, než běžné párky v rohlíku, které vás může zabít. Obvykle dostávám své chytré psy od Aldi a jsou snadno dostupné ve většině supermarketů.
Snack nápady pro oběd box:
vyzvednout hodně mých občerstvení v Costco nebo Aldi, který má velký non-GMO, organické veganské možnosti. Trader Joe ‚s je další oblíbený, stejně jako Whole Foods, ale Aldi‘ S je určitě mnohem dostupnější.,
- Cizrnové pusinky (mám Hippeas značky z Tesca ve velké tašce a jsou to pěkný vegan sub pro Křupky)
- Restované mořské řasy občerstvení
- Arašídové máslo plněné preclíky
- Matice
- Slunečnice
- Domácí kynuté preclíky.
- rýžové koláče různých příchutí, můžete si koupit sladké nebo slané v závislosti na tom, co vaše dítě má rád.
- Trail mix (vytvořit svůj vlastní, nebo koupit z obchodu)
- Pita chips s domácí hummus
- Křupavé tofu kostky, jak to vegan crack tofu.,
- čerstvé ovoce, jako jsou jablka, pomeranče, bobule, hrozny a třešně.
- nakládané okurky-děti je milují, protože jsou křupavé a slané. Možná je budete chtít omezit kvůli vysokému obsahu sodíku,ale jednou nebo dvakrát týdně zabalím do Jayovy obědové krabice okurku a raději bych to jedl než zpracované občerstvení.
- pečená cizrna samosas
- suché ovoce jako meruňky, ananas, rozinky, mango a dokonce i švestky (Jay miluje švestky, nevím proč).
- plátek domácího ovoce nebo vegetariánského chleba, jako je cuketový chléb, Mango chléb, mrkvový chléb nebo dýňový chléb.,
- sladká pochoutka, jako jsou tyto celozrnné sušenky nebo tyto čokoládové lískové oříšky nebo jakékoli celozrnné sušenky. Pro opravdu snadné zacházení, které budou milovat, vyzkoušejte tyto bezlepkové a veganské mandlové moučné sušenky, které jdou od nuly do 20 minut.
- celozrnné muffiny, nebo jen jakýkoli druh muffinů. Tyto mini vegan jablečné muffiny jsou skvělé věci do lunchbox, nebo zkuste tyto celozrnné vdolky banán na drobky, které žádné dítě neodolá.
- kousky okurky. Zdá se, že se jim děti líbí a Jay je navíc šťastný, když je přidám do svého obědového boxu., Mohou se obrátit trochu vodnaté, takže se ujistěte, že máte vzduchotěsné přihrádky v krabici na oběd, pokud je zabalíte.
- Mrkev tyčinky nebo celozrnné sušenky a domácí hummus
- Pražená cizrna
- Zelenina s bramborovou kaší a mělké-smažené nebo pečené, jako jsou tyto zeleninové karbanátky.
- arašídové máslo a želé. Starý stand-by, ale stále dobrý a spíše zdravý, zvláště pokud používáte celozrnný chléb a želé, které je jen ovoce a cukr s minimálními konzervačními látkami. To může být také vaše hlavní položka lunchbox, samozřejmě, jak to docela často je tady., Miluji smíšené matice a osiva butters, které můžete najít v obchodech v těchto dnech … vím, jak Costco a Aldi mají verzi. Jsou pěkné a křupavé se semeny a děti je milují.
Nápoje pro vaše dítě oběd:
Jay má tendenci jako soda jako většina dětí, ale nechal jsem si ho jako speciální dárek. Pro jeho oběd box, snažím se najít další zdravé možnosti, a s tolika možností nyní na trhu, je tu něco pro každého.
- ochucené veganské mléko., Ty jsou nyní snadno dostupné, Dokonce i v některých běžných potravinách, a určitě najdete skvělé možnosti v Whole Foods. Od Costca dostanu čokoládové banánové mandlové mléko pro Jaye.
- kokosová voda
- limonáda. Ne balená, ale čerstvá a domácí limonáda je skvělou a zdravou alternativou k sodě nebo sladké ovocné šťávě.
- ovocná šťáva. Nejsem velkým fanouškem ovocných šťáv, protože obvykle obsahují příliš mnoho cukru. Pokud je vaše dítě miluje, zkuste si vybrat něco, co je jen šťáva a žádný přidaný cukr., Nemám tendenci dělat to moc, protože neslazené šťávy nejdou dolů příliš dobře s Jayem, který má velmi sladký zub, ale pokud máte více vstřícný dítě, je to skvělý veganský nápoj možnost.
- veganský kefír. Je to pěkná alternativa k jogurtu a nyní je k dispozici tolik druhů, ochucených a neochucených. Můžete si dokonce vytvořit svůj vlastní.
- Kombucha, pokud najdete něco, co není příliš sladké a že víte, že není alkoholik., 😉
přidám na tyto myšlenky výše jako a když myslím a zjistit více, a já bych rád slyšel, pokud máte nějaké vlastní nápady, které chcete sdílet s námi. Budu také aktualizovat tento příspěvek s fotografiemi jayových lunchboxes, jak jsme se jim.
Pro další nápady, podívejte se na tyto příspěvky: