tam jsou některé potraviny pro diabetes, a to díky své schopnosti regulovat glykemický index. Diabetes je onemocnění, které ovlivňuje, jak tělo používá glukózu, náš hlavní cukr přítomný v krvi.
diabetes typu 2 je nejčastější formou diabetu. V tomto stavu je pankreas schopen produkovat inzulín, ale buňky těla na něj normálně nereagují. Existuje tedy inzulínová rezistence., Nejprve se pankreas snaží kompenzovat tuto rezistenci produkcí většího množství inzulínu. V průběhu času orgán nemůže udržovat tento rytmus a není schopen produkovat dostatek inzulínu k udržení normální hladiny v krvi.
špatné vychytávání glukózy buňkami způsobuje hromadění cukru v krvi. To způsobuje dva problémy. Na jedné straně buňky nemají dostatek energie. Na druhé straně vysoká hladina cukru v krvi může poškodit oči, ledviny, nervy nebo srdce.,
nejlepší potraviny pro diabetes Typu 2
změny stravovacích návyků spolu s pravidelným fyzickým cvičením a léčbou drogami jsou opatřeními schopnými pomoci normalizovat hladiny glukózy v těle.
proto je hlavní léčbou implementace dobrých dietních pokynů s potravinami pro kontrolu diabetu.,
sacharidy
cukry, včetně glukózy, patří do skupiny sacharidů. Možná si myslíte, že snížení nebo odstranění příjmu cukrů ve stravě by mohlo vyřešit problém diabetu. Ve skutečnosti nejnovější výzkumy vsadily na tuto metodu.
uvnitř sacharidů najdeme dva typy sloučenin., Oba hrají důležitou roli při cukrovce:
- cukry nebo „jednoduché“ sacharidy, které rychle uvolňují velké množství glukózy do krve. To zahrnuje bílý cukr, některá sladidla, ovoce, džusy, sladké nápoje, mléko a jogurt, čokoládu a pečivo.
- škroby nebo“ komplexní “ sacharidy, které umožňují progresivnější uvolňování glukózy zdravějším způsobem. Některé škrobové potraviny jsou rýže, těstoviny, brambory, chléb nebo obiloviny.,
kvůli tomu je pro kontrolu diabetu nutné snížit jeho příjem, zejména příjem cukrů. V tomto ohledu můžeme najít určitá přírodní sladidla, která mohou pomoci kontrolovat hladinu glukózy.
pokud chcete vědět více: 6 přírodní sladidla nahradit rafinovaný cukr
přírodní sladidla: jídlo alternativy pro diabetes.,
stevia
pokud mluvíme o přírodních sladidlech, stevia je jednou z nejdůležitějších, schopných poskytnout chuť, ale bez poskytnutí kalorií. Podle výzkumu zveřejněného v časopise Journal of Nutrition byla uvedena jako bezpečná.
stevia se stává vynikajícím jídlem pro cukrovku. Umožňuje stabilizovat optimální hladinu cukru. Tímto způsobem je schopen do jisté míry působit proti účinkům diabetu 2.typu.,
může mít také pozitivní účinky na glukózovou toleranci a pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost. Proto se stává sloučeninou s vynikajícími vlastnostmi při kontrole diabetu.
oleje a tuky
spotřeba potravin s vysokým obsahem tuku obvykle nemá tak přímý účinek jako ty, které vynikají přítomností sacharidů uvnitř., Nadměrná konzumace těchto potravin však může nakonec způsobit dysregulaci hladin glukózy.
stejně tak může vést k obezitě a změnit metabolické parametry, které by poškodily zdraví lidí. Zvláště u těch, kteří mají cukrovku.
tímto způsobem je vhodné vyhnout se hlavně trans-tukům. Ty jsou obvykle přítomny v potravinách, jako jsou hamburgery, hranolky, slanina nebo máslo.
místo toho se můžete rozhodnout pro potraviny, které obsahují polynenasycené nebo mononenasycené tuky., Například ty, které mají ryby, ořechy nebo rostlinné oleje. Takové lipidy se ukázaly jako zdravé a také zabraňují vzniku kardiovaskulárních patologií.
možná vás bude zajímat: jaké jsou zdravé tuky, které ve vaší stravě nemohou chybět.
vlákno
spotřeba vlákniny přítomný v potravinách, jako jsou oves, ječmen, ovoce, zelenina nebo luštěniny by měla být zvýšena, protože tyto jsou velmi dobré potraviny, aby se řízení diabetes.,
vláknina zpomaluje trávení a vstřebávání sacharidů. Tímto způsobem reguluje nárůst hladiny glukózy v krvi, ke kterému dochází po jídle. Proto příjem vlákniny může pomoci kontrolovat glykemické hladiny u lidí s diabetem.
zlepšení stravy pro kontrolu diabetu
je zřejmé, že změna stravovacích návyků pomůže kontrolovat metabolické patologie, jako je diabetes., Navzdory skutečnosti, že dnes začínají doporučovat stravu bez sacharidů pro léčbu onemocnění, je to stále velmi nová strategie.
nejčastější je omezit jednoduché cukry a upřednostnit spotřebu komplexních sacharidů a vlákniny. Také nezanedbávejte příjem bílkovin a zdravých tuků.