Vegan Christmas Sugar Cookies w/Icing
Making vegan Christmas sugar cookies, is definitely a holiday tradition in our household., Vyrábíme cukrové sušenky pro všechny svátky, ale výroba vánočních cukrovinek je prostě úplně jiný zážitek. Udělejte je sami, nebo zapojte děti. Ať tak či onak, je to skvělý čas!
Mohu je provést předem?
ano, rozhodně! Můžete si vyrobit těsto na cukrovinky a může být uchováváno v chladničce po dobu až jednoho týdne. Zmrazené těsto cookie lze uchovávat až 3 měsíce.
řezání cookies.
Pokud je těsto zmrzlé, vyjměte ho z mrazničky a nechte trochu změkčit., Chlazené těsto je mnohem lepší pro řezání cookie, protože snižuje šance na šíření cookies v troubě. Pokud se těsto stalo měkkým, jen na chvíli ochlaďte a pak se převalte a nakrájejte. Měkké těsto se rozšíří v troubě a tvary, které vyříznete, budou zničeny.
Námrazy Techniky
Existuje několik různých třešničkou techniky, které vám pomohou, aby vaše námrazy zkušenosti více zábavy a produktivní. Jedná se o základní cookie námrazy techniky, které jsem normálně používat, když námrazy cookies.,
Outlining: Outline je velmi důležitá dovednost zvládnout, pokud chcete udělat opravdu pěkně vypadající cookies. Tato technika se používá k definování obrysu oblasti, kterou chcete ledovat. To se provádí silnější polevou, která pomáhá zabránit námraze a krvácení do jiných oblastí cookie. Zaoblené potrubí tipy jsou nejlepší pro nastínění.
záplavy: jedná se o základní techniku, která se používá k vyplnění dříve načrtnutých oblastí cookie. K tomu se používá studená konzistence námrazy, protože pomáhá dosáhnout hladkého rovnoměrného povrchu.,
Wet On Dry: tato technika se používá k přidání detailů do již zaplaveného cookie. Před přidáním nových detailů byste normálně nechali zaplavenou námrazu zaschnout na dotek. Tloušťka této námrazy by měla být podobná tloušťce naznačující námrazy. Tím se vytvoří zvýšené, přesné podrobnosti o cookies.
Cukroví Tipy & Triky
Dip vykrajovátka v mouce: Před řezáním každý tvar, ponořte vykrajovátka v mouce, aby se zabránilo těsto z lepení na vykrajovátka.,
křupavější cookies: pro křupavější cookies pečte trochu déle, pro žvýkací cookies pečte o trochu méně. Mluvím o rozdílu 1-2 minut.
ochlaďte listy cookie: ujistěte se, že se list cookie úplně ochladí, než se cookie nové šarže souborů cookie. Pokud chcete zajistit, aby vaše tvary cookie vydržely, umístěte listy cookie do mrazničky před pečením.
Chill těsto: nevyvíjejte ani nevyřízněte tvary cookie z těsta při pokojové teplotě. Vaše soubory cookie se rozšíří a ztratí svůj tvar. Před válcováním a řezáním těsto chlazte.,
Naplánovat námrazy barvy: předtím, Než začnete poleva cookies, plán, která barva bude muset být vrstva z první, a tak dále a tak dále.
nechte námrazu zaschnout: nechte námrazu vyschnout mezi vrstvami, zejména pokud chcete čistý, přesný design.
vše, co bylo řečeno, zdobení cookie by mělo být vždy prováděno se zábavným lehkým srdcem. Cookies budou chutnat lahodně, bez ohledu na to, jak vypadá námraza!,
Veganské Cukroví
1 tsp vanilla extract
Icing
- 3 cup powdered sugar add small amounts of water for runnier consistency
- 1/4 cup agua afava
- A few drops of food coloring optional
Instructions
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit.,
-
Přidat cukr a vegan máslo do velké mísy a krém dohromady do hladka.
-
zamíchejte vanilkový extrakt a mandlový extrakt. Přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte.
-
Nalijte do mouky a míchejte, dokud těsto cookie vytvořila.
-
vložte těsto na přilnavý obal. Pevně zabalte a chlazte nejméně 30 minut., Čím je těsto chladnější, tím lépe se po pečení objeví výřezy cookie.
-
Pro polevu, přidejte práškový cukr do velké mísy a agua fava. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký. Můžete nastavit tloušťku námrazy přidáním více práškový cukr pro silnější obrys/potrubí námrazy a pár kapek rostlinného mléka nebo vody pro výtok z povodní styl námrazy. Dobrým středem je námraza, která sedí nahoře, když ji otočíte.,
-
Samostatné námrazy do různých nádob, pokud chcete použít více barevných námrazy. V tuto chvíli přidejte potravinářské barvivo podle svého výběru a přidejte námrazu do potrubních sáčků nebo sáčků na zip. Chlazte, dokud nebudete připraveni k použití.
-
rozbalte těsto cookie na tloušťku 1/4 palce. Ponořte řezačky cookie do další mouky, abyste zabránili přilepení a nakrájení na požadované tvary cookie., Uvedení těsto zpět do chladničky nebo mrazničky vychladnout, kdyby se ovládal na chvíli, aby vás ujistit, sušenky drží tvar při pečení.
-
Opatrně umístěte cookies na cookie zásobník a pečeme 15 minut, nebo dokud lehce zlatá.
-
Místo pečené cookies na chladící hrábě a nechte úplně vychladnout před polevou.,
-
Ice cookies as you wish, allow icing to harden a few minutes over each decorative layer for cleaner results and ENJOY!