Vše O lněné Semínko: Co to Je, Jak to Vzít, Výhody a Recepty

Shaula Saldaña 25. února 2019 2 Komentáře

Vzhledem k vynikající vlastnosti, lněné semínko, různé spotřební výrobky, základní patří lněné semínko mezi jejich složkami, a to je obyčejné vidět přidány v chléb, obiloviny, bary a sušenky, mezi ostatní., V tomto příspěvku se budeme vám říct vše, co potřebujete vědět o lněné semínko, ze ti, co to je a jaké výhody nám dává, aby se některé chutné recepty pro vás, aby zahrnout do svého jídelníčku.

co chcete vědět o lněném semínku?

• co to je?
• jak lze užívat?
• recepty
• Domácí Vegan lněný majonézy
• arašídové máslo s lněné semínko a chia
• vegan a nadýchané teplé Moučníky
• Špagety s karbanátky pro vegany

co je to lněné semínko?,

lněné semínko, které konzumujeme, je ve skutečnosti semeno lněné rostliny (také známé jako Linum usitatissimum), které může růst na výšku 2 metry. Historické záznamy říkají, že taková rostlina pochází z Egypta, ale od té doby byla sklizena po celém světě.

než bylo lněné semínko supergrano, které známe dnes, používalo se hlavně k výrobě Textilu. jistě jste slyšeli o prádle a dokonce máte nějaké oděvy z tohoto materiálu!, Dnes je to nesmírně důležitý zdroj pro naši výživu, protože je vynikajícím zdrojem zdravých omega-3 kyselin (kyselina linolenová) a vlákniny.

jak lze užívat?

lněné semínko je poměrně všestranné jídlo. Můžete je jíst na jejich vlastní (opečený), mleté, přidejte je do nějaký recept (to je efektivní vejce nahradit v veganské recepty) a dokonce i za studena stiskněte je, aby se lněný olej., Obsahují širokou škálu živin, jako jsou rozpustné a nerozpustné vlákniny, fytochemické antioxidanty (lignany) a různé vitamíny a minerály.

Chcete-li využít svých živin, je nejlepší jíst mleté lněné semínko, protože naše tělo obvykle nestráví dobře, když je celé, a proto vám nepřinese všechny jeho nutriční výhody.,

Tipy, jak začlenit lněné semínko do svého jídelníčku

jeden z nejlepších způsobů, jak začlenit lněné semínko do svého jídelníčku je, aby si to země (najdete ji v obchodech se zdravou výživou, nebo to udělat doma s kuchyňském robotu) a přidejte 1 až 4 polévkové lžíce do jídla nebo svačiny denně. Můžete jej přidat do obilovin, ovesných vloček, smoothies, horkých koláčů, chlebů, v domácím veganu, v salátovém dresingu nebo dokonce rozpustit ve vodě a vzít (nejlépe nalačno). Stejně jako všechny velké zdroje vlákniny je vhodné ji konzumovat se značným množstvím vody., Vždy je nejlepší toast semena před jejich konzumace odstranit toxiny, které by mohly mít generované přirozeně; je to také doporučeno, že nemusíte to brát ve stejnou dobu jako užívání perorální léky.,

výživa

část lněný obvykle odpovídá 2 lžíce, obsahující:

*RDA: Doporučená Denní Příjem

Výhody lněné semínko v těle

Vzhledem k jejich nutriční vlastnosti, lněné semínko nese řadu skvělých výhod pro ty, kteří mají spotřebované, pomoc s problémy jako:

• Trávení: lněné semínko je velkým přínosem, pokud trpíte zažívacími problémy jako je zácpa, gastritida nebo kolitida kvůli jeho vysokému obsahu vlákniny.,
• cholesterol: konzumace lněného semínka souvisí s udržováním nízkých hladin cholesterolu díky vysokému obsahu vlákniny, což znamená, že může také pomoci předcházet dalším zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby a embolie.
• proti rakovině: i když to není 100% potvrzeno, širokou škálu studie naznačují, že některé sloučeniny lněné semínko jako lignanů (fytoestrogenů), mastné kyseliny, mimo jiné, mohou být identifikovány jako protinádorové, protože jsou faktory vztahující se k blokování rozvoje zhoubných nádorů., Bylo prokázáno spojení mezi vysokou spotřebou fytoestrogenů a nízkou hladinou rakoviny související s hormonálními problémy.
• hubnutí: tato výhoda souvisí s množstvím vlákniny obsažené v lněném semínku, protože se cítíte rychleji, kromě role, kterou hraje v procesu trávení.
• Diabetes: neschopnost efektivně využívat inzulinu k transportu glukózy do buněk, je hlavním rysem diabetu 2. Typu; studie naznačují, že lněný olej může pomoci s tímto problémem.,
• hladké kůže: říká se, že po konzumaci lněného semínka pravidelně, kůže má tendenci být hladší a měkčí, stejně jako pomoc s některými kožními problémy jako je lupénka a ekzém. Můžete také vytvořit masku na kůži nebo vlasy z mletého lněného semínka a vody.
• zánět: existují další stavy, které lze zlepšit konzumací lněného semene, jako jsou některá zánětlivá onemocnění: gastritida, tendonitida, kolitida, artritida nebo nefritida.,

Recepty začlenit lněné semínko do svého jídelníčku

Majonéza Veganské Domácí lněné Semínko

tradiční majonéza obsahuje vejce, takže pokud máte rádi toto koření může být, že máte určité komplikace pro vegan verzi. S tímto v mysli, jsme součástí recept, aby se domácí vegan majonéza na základě lněné semínko, protože jak jsme se zmínili výše, je to vynikající vejce nahradit!,

část: 1¼ Šálku

doba přípravy: 30 minut

složení:

• 2 lněný „Vejce“:
• 2 lžíce. z mletého lněného semínka (měřeno po broušení)
• 6 polévkových lžiček. z teplé vody
• ½ cditu. sůl
• 1 lžička. hořčice nebo ¼ lžičky. z mletého hořčičného semene
• 1 polévková lžíce., citronové šťávy (nebo více, podle chuti)
• ½ šálku (120 ml), bio řepkový olej
• ¼ šálku (60 ml) lehký olivový olej

poznámka: můžete použít směs oleje, nebo jen jeden typ oleje, pro tuto poslední možnost požadované opatření ¾ šálku.

instrukce:

1. kombinovat lněné semínko vejce se solí, hořčicí a citrónovou šťávou ve sklenici mixéru, jídlo procesor nebo mixér. Stiskněte čtyřikrát nebo pětkrát, abyste ingredience dobře kombinovali.,
2. při míchání/bití / zpracování pomalu přidávejte do nádoby několik kapek řepkového oleje. Čím pomaleji to začleňujete, tím lépe. Směs začne získávat krémovou konzistenci, protože je emulgována.
3. pokračujte ve směsi a pomalu přidávejte olej, dokud vše neintegrujete, nejprve řepkový olej a poté olivový olej. Pokud zjistíte, že olej není dobře integrován do směsi, přestaňte jej přidávat na několik okamžiků, dokud to neudělá.
4. zakryjte nebo vložte do nádoby s víkem a chlazte. Směs se usadí, jak se ochladí.,
5. nyní si můžete vychutnat domácí veganskou majonézu a přidat ji do všeho, co chcete!

Arašídový Krém s lněné semínko a chia

pro zdravou svačinu, můžete si vytvořit svůj vlastní domácí arašídový krém s vysokým obsahem vlákniny (díky lněné semínko), a protein, který můžete rozšířit nebo přidat, co chcete.,

Slouží: 1¼ šálku

Doba přípravy: 40 minut

Složení:

• 2 šálky arašídové
• ½ šálku chia hydratované
• ¼ šálku mleté lněné semínko
• ⅛ šálku agave nektar (nebo sladidlo dle vašeho výběru)
• 1 polévková lžíce. skořicový prášek
• 1 špetka soli
• 3 lžíce. kokosový olej
• 2 lžíce.,

návod k použití

1. Předehřejte troubu na 180° C
2. přidejte arašídy na pánvi a pečeme v troubě po dobu 15 minut, nebo dozlatova bez pálení. Vyjměte z trouby a odložte stranou.
3. přidejte horké arašídy do procesoru a zpracovávejte po dobu 5 minut nebo dokud se nevytvoří hustá pasta. Vyjměte z procesoru a přidejte směs do misky.
4. přidat do arašídové pasty: s Chia semínka, agáve, med, skořice, protein, sůl a kokosový olej., Dokonale začleňte všechny ingredience ručně nebo je znovu vložte do procesoru.
5. zkuste to a užijte si to! Pokud jej nebudete používat okamžitě, chlazte.

vegan a nadýchané teplé Moučníky

Žádné další zálivky! Sdílíme také tento lahodný recept ideální pro snídani: veganské a načechrané horké koláče, do kterých můžete také rozšířit arašídový krém a přidat zvláštní nádech.,

Slouží: 8 palačinek

Čas přípravy: 40 minut

Složení

• 1 ¼ šálku mouky (které dáváte přednost)
• 2 lžíce. kokosový cukr (nebo sladidlo dle vašeho výběru)
• 1 polévková lžíce. z prášku do pečiva
• 1/4 cdita. 3/4 šálku sójového mléka (nebo jakéhokoli rostlinného mléka)
• 1 „vejce“ lněné semínko (1 polévková lžíce. mleté lněné semínko + 3 lžíce. horká voda)
• 1 polévková lžíce. kokosový olej
• 2 lžíce., z proteinu Falcon vaší oblíbené chuti

instrukce

1. umístěte mouku do hluboké mísy.
2. přidejte cukr, prášek do pečiva, bílkoviny, sůl a promíchejte.
3. připravte si lněné semínko smícháním lžíce mletého lněného semínka se 3 polévkovými lžícemi horké vody a nechte stát minutu nebo více, aby se zahustilo.
4. poté přidejte sójové mléko (nebo cokoli, co jste si vybrali), lněné semínko a kokosový olej do suchých ingrediencí a dobře promíchejte.
5. zahřejte pánev a lehce namažte trochou kokosového oleje.,
6. pánev by měla být horká, ale ne příliš horká, než umístíte první část směsi.
7. přidejte směs do pánve pomocí přibližné míry ¼ šálku. Když uvidíte, že se na povrchu vašeho horkého dortu objeví bubliny a rohy začnou vyschnout, otočte je. Druhou stranu vařte, dokud nebude mírně hnědá. Opakujte,dokud směs nevyčerpá.
8. podávejte na talíři, umístěte své oblíbené polevy a užívejte si!,

Špagety s masovými kuličkami Vegan

samozřejmě jsme nemohli konci blogu s hlavní chod, takže jsme součástí tohoto receptu připravit špagety s masovými kuličkami čočková a lněné semínko, které jsem si jist, že budete milovat!

porcí: 3 až 4,

doba přípravy: 65 minut

složení:

• 1/2 šálku nasekané cibule
• 3 až 4 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžička., sušená bazalka, tymián a oregano
• 1 šálek zelené nebo hnědé čočky (nevařené)
• 3 šálky vody
• 1 lžička. 2 lněný „vejce“ (2 lžíce mleté lněné semínko + 1/3 šálku teplé vody)
• 1 šálek vlašských ořechů nebo semínek (dýňová, mandle, Indický ořech, piniové oříšky, atd.)
• 1/4 šálku nutričních kvasnic
• 1/2 až 1 lžička. 3/4 šálku vegan zem Chleba

příprava:

1. zahřejte trochu oleje v pánvi nebo hrnci přes středně-vysoké teplo., Přidejte cibuli a vařte několik minut, dokud nebude hladká.
2. přidejte česnek, bazalku, tymián, oregano, čočku, vodu a zeleninový vývar. Vařte na vysoké teplotě až do varu.
3. snižte teplotu na nízkou teplotu, zakryjte hrnec a vařte 30-45 minut nebo dokud se voda neodpaří.
4. zatímco se čočka vaří, připravte si lněné semínko smícháním mletého lněného semínka s vodou. Nechte ji stát minutu v chladničce nebo při pokojové teplotě, aby se zahušťovala.,
5. přidejte ořechy / semena na jídlo procesor a proces, dokud jemně nasekané.
6. jakmile je čočka připravena, přeneste je do hluboké mísy. Přidejte směs ořechů, lněné semínko a nutriční kvasnice. Promíchat. Pokuste se upravit koření a přidat jakékoli koření, které považujete za nezbytné.
7. pak přidejte strouhanku a dobře promíchejte. Upravte množství strouhanky podle vlhkosti směsi. Nezapomeňte, že by neměla být příliš mokrá, ale také příliš suchá.,
8. tvoří malé kuličky a smažíme na pánvi, dokud se všechny strany jsou dobře uvařené nebo pečeme 20-30 minut při teplotě přibližně 180°C.
9. můžete doprovázet s špagety a rajskou omáčku, aby se špagety bolognese typ!

Doufáme, že tato informace ti pomůže získat výhody lněné semínko nám poskytuje, a také si některé nebo všechny z receptů, které sdílíte. Nezapomeňte nás označit nebo nás zmínit, pokud je připravíte!,

Pokud chcete pokračovat v experimentování s přidáváním nových věcí do vaší stravy, může vás také zajímat tento článek o Tempeh. Na našem blogu Birdman najdete širokou škálu receptů a informací o zdraví a jídle.

koupit si Birdman produkty

zdroje:

2 odpovědi