má tendenci se cítit, jako by se léto zmenšovalo, když konečně přijde den práce a chladnější, téměř padající vánek se valí. Minulý víkend jsme konečně mohli vypnout A / C a užít si otevřená okna. BYLO TO NÁDHERNÉ!
ale … jen proto, že léto se blíží ke konci, neznamená, že grilovací sezóna musí.
takže vám přináším lahodný recept na řecké kuřecí kabobs, který nejen dělá zdravou večeři, ale je také snadné bičovat během weeknights.,
teď o vás nevím, ale jsem velkým milovníkem středomořské inspirované kuchyně. Dej mi všechny feta, olivy, hummus, řeckou rýži a rajčata. Oh a nemůžeme zapomenout na chladné okurky jogurt tzatziki omáčkou teď můžeme?
Pokud jste ještě neudělali můj domácí snadný tzatziki, musíte!
řecký kuřecí kebab marináda
Tyto řecký kuřecí kebab jsou nejprve marinované v pikantní řecký oblékání před uvedením na grilu. To má zajistit, že kuře je nejen plné řeckých chutí, ale je také jemné a chutné., Řecká marináda, kterou rád používám pro kuřecí kaboby, je plná chuti. Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:
- čerstvé citronové šťávy
- červené víno ocet
- česnek prášku nebo čerstvý česnek
- dijonské hořčice
- sušené oregano
- sůl a pepř
já jsem naprosto milují, když tam jsou něžné, sladké papriky, podávaná s můj řecký kuřecí, takže používáme všechny tři červené papriky na recept, taky! Můžete však bez obav používat vlastní zeleninu, jako jsou cukety, houby nebo cherry rajčata.,
Jak vařit kuřecí kebab v troubě
uvědomuji si, že ne každý vlastní gril, tak já jsem také návod, jak, aby se tyto kuřecí kebab v troubě — a jsou stejně chutné. Zde je návod, jak to udělat:
Krok 1: Předehřejte troubu na 400 stupňů F. – Line velký plech s fólií.
Krok 2: závit na kuře a zeleninu podle pokynů v receptu. Pokud používáte dřevěné špízy, musíte je před vařením namočit 15 minut; to má zabránit spálení v troubě nebo na grilu.,
Krok 3: na připravený plech položte špízy. Pečeme 20-25 minut a překlopíme do poloviny. Kuře se provádí, když již není růžové, nebo když maso teploměr čte 165 stupňů F. podáváme s omáčkou, pečené brambory nebo rýže volby!
doufám, že se vám tento snadný grilovací recept na řecké kuřecí kaboby líbí. Nezapomeňte, že vynikající domácí tzatziki omáčka pro namáčení!,2>řecký Kuřecí Kebab
Návod
-
Místo kuřecí kostičky do velké mísy., Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, česnekový prášek, oregano, sůl a pepř. Smíchejte kuře dohromady a nechte marinovat v chladničce po dobu 15-30 minut
-
bílé kuře marinuje, nakrájejte červenou papriku, zelenou papriku, žlutou papriku a červenou cibuli na kousky 2×2 palce (na špíz). Nakrájejte kuře na kostky, asi 1 1/2 palce dlouhé.
-
předehřejte gril na středně vysoké teplo.
-
umístěte papriky, cibuli a kuřecí kousky na špíz a ponechte malý prostor mezi každou složkou a střídavými přísadami podle potřeby., Měli byste být schopni získat celkem 8 špejlí.
-
grilovací špízy po dobu 8-10 minut na každé straně, nebo dokud se maso nevaří a zelenina není jemná.
-
podávejte kaboby s tzatziki omáčkou a cokoli jiného, co byste chtěli (brambory, rýže, quinoa jsou všechny skvělé možnosti). Slouží 4, 2 kabobs každý.
Recept Poznámky
Pokud používáte dřevěné špejle, ujistěte se, že namočte je na 15 minut před vařením; to je, aby se zabránilo spálení v troubě nebo na grilu.,
Recept: Monique Volz // Ambiciózní Kuchyně | ka Fotografií: Jíst Miluju Jí