Paella betragtes som en af Spaniens bedste nationale retter, som er blevet overført af valencianske familier gennem mange generationer. Imidlertid er denne lækre blanding af rige smag og teksturer blevet en meget populær skål, der nydes over hele verden. En solid risgryde, der er fyldt med grøntsager, kød eller skaldyr, urter og krydderier og farvestrålende med gul safran er det perfekte måltid til enhver lejlighed.,
Hvis du vil lave virkelig autentisk spansk paella, har du brug for en god solid paella pan.,>
De 5 Bedste Paella Pander
- Matfer Bourgeat 062052 Stål Sort Paella Pande
- La Paella Garcima Rustfrit Stål Paella-Pande (Vores Top Pick)
- Virtus spansk Paella Pande
- Magefesa Emaljeret På Stål Paella Pande
- Sertodo Kobber Alicante Paella kogekarret
Vores Top Pick for den Bedste Paella Pande
Vores top pick for den bedste paella-panden er La Paella Garcima Rustfrit Stål Paella-Panden., Uanset om din madlavning lidenskab er at rasle op en rig, hjertelig, krydret paella for familie og venner, eller du er en nybegynder til lækkerier af spansk madlavning, La Paella Garcima paella pan vil få dig madlavning Spaniens nationalret som en professionel.
denne fremragende top kvalitet rustfrit stål paella pan er et glimrende valg til madlavning paella. Det er specielt konstrueret med de helt rigtige SPECIFIKATIONER til at tilberede paella den autentiske spanske måde. Ud over den høje madlavningsydelse lyser den skinnende rustfrit stålfinish enhver familie middag eller fest.,
Find prisen på Amazon
Hvordan at Vælge den Bedste Paella Pande
Størrelse
Den første ting at overveje før du køber en paella-panden er at tænke over, hvor mange mennesker, du vil være madlavning paella til. Vil det være for en, to, for en familie på fire, eller har du brug for en større gryde, så du kan servere en krydret madoprettelse eller piske en ny opskrift til gæster på dit næste middagsselskab? Paella pander har en bred diameter, og de kan variere i størrelse fra 8-inches op til en kæmpestor størrelse på 32 eller 35-inches.
ud over diameteren på gryden skal du også overveje dybden af gryden.,
dybden gør det muligt for panden at holde en masse ris og andre ingredienser, som kylling, rejer, fisk, muslinger, muslinger eller Chori .opølse. Selv om de fleste producenter som La Paella, at gøre deres paella pander med en 2-tommers dybde, nogle producenter som Magefesa gøre deres pander med en meget generøs dybde på 5,5-tommer.,
Serves 7-10
Serves 9-12
Serves 10-16
Serves 15-35
Serves 20-40
The Paella Pan Sizes has been taken from the La Paella website.,
konstruktion
for at kunne gøre traditionel paella til den autentiske spansk / valencianske måde handler det om panden. I Spanien koger de ikke kun Paella i paella (paellera) gryden, men de serverer den også i gryden. Ud over sin karakteristiske form (stor og rund) har den en bred base og en lav dybde med skrånende sider og to løkkehåndtag, der er indstillet overfor hinanden og er sikkert nittet på fælgen.,
Paella pander er lavet af forskellige materialer, kulstofstål (som også inkluderer poleret kulstofstål og emaljeret stål), rustfrit stål, støbejern og endda kobber. Mens støbejern er et holdbart materiale, kan det være ret tungt. Da paella-pander er designet til at være en serveringsskål eller spis i panden ved dit bord, er det måske ikke den bedste type materiale til fremstilling og servering af paella. De mest populære materialer er kulstofstål, rustfrit stål og selvfølgelig smukt kobber.,
– kulstofstål
en paella-gryde, der er lavet af kulstofstål, er den klassiske paella-gryde, der bruges af professionelle kokke og spanske hjemmekokke. Det er meget populært på grund af sin høje madlavning ydeevne og endda opvarmning distribution og naturligt non-stick overflade.
kulstofstål satser også meget højt, da kulstofstål tillader en naturlig patina at udvikle sig fra reaktionen af ingredienserne i gryden, hvorved der dannes en tynd film på stålet og tilføjer en bestemt smag til paellaen.,
Også, en høj kvalitet carbon steel pan, som Virtus spanske Paella-Panden, har en ujævn overflade, der ikke blot skaber en vis konsistens, men det giver nogen form for væske til at fordampe hurtigt, så du kan udvikle at sprød, sprød socarrat ris skorpe i bunden, hvilket er det stykke de modstand af ægte spansk paella.Paella-pander af kulstofstål er meget alsidige at lave mad med, da du kan bruge dem på de fleste komfurer, gaskomfurer, i ovnen eller grill og endda en åben ild. De er dog muligvis ikke egnede til induktionskogeplader.,
ulempen med kulstofstål er, at det kræver en vis vedligeholdelse. Da det er et reaktivt metal, kan det ruste, hvis du ikke tager dig af det. Vær altid opmærksom på producentens anvisninger om, hvordan du vedligeholder din nye carbon steel paella pan, så den vil vare i årevis.
denne video vil lære dig at krydre din carbon steel paella pan.
– sort eller blåt stål
en relativt ny slags stål på markedet er sort eller blåt stål., Den “sorte” eller “blå” reference er afledt af den ekstra særlige overflade-hærdning behandling, der forhindrer, at panden mod rust og gør overfladen meget modstandsdygtig over for skår, ridser og afskalning og det giver panden en sort eller blå farve.
Så godt som tilbyder dig en høj grad af funktionalitet og fremragende varmefordeling, et “sort” eller “blå” steel pan som Matfer Bourgeat 062052 Stål Sort Paella Pande, er meget stilfuld med en poleret sort finish, som gør dette slags paella pande én, du gerne vil vise til familie og venner.,
den blå eller sorte finish kan slides over tid og kedelig i farve, især hvis du laver mad med sure ingredienser. Så du bliver nødt til at vedligeholde eller krydre overfladen for at sikre, at dens attraktive farve forbliver på lang sigt. Uanset om det er sort eller blåt stål, gør det ingen forskel for din paella, da de begge leverer et meget godt niveau af madlavningsevne.,
– emaljerede Paellapander i stål
mens de fleste kulstofstålpander er de mest anvendte, er der også emaljerede stålpander som Magefesa Emaljeret på Stålpellapande, der har en sort og hvid plettet emaljeoverflade. Emaljeret stål er et godt valg til en paella-pande, da det gør panden mere holdbar og øger dens levetid.
den emaljerede overflade beskytter gryden mod rust, og den har en naturligt non-stick overflade. Det leverer også høj varme holdbarhed og fremragende varmefordeling., Emaljeret stål kan blive sort over tid, men dette bør ikke afskrække fra gryden samlede madlavning ydeevne. Det eneste problem med den emaljerede overflade er, at emaljen kan chip, hvis du taber eller banker panden rundt.
– rustfrit stål Paella stål
uanset hvilken type køkkengrej du har i dit køkken, forbliver rustfrit stål det valgte materiale for mange kokke. Den rustfrit stål paella pan er meget lig en kulstofstål en, da det har en høj modstandsdygtighed over for rust. Det er også relativt vedligeholdelsesfrit.,
rustfrit stål pander ligesom La Paella Garcima Paella Pan giver fremragende madlavning ydeevne. Det rustfrit stål giver panden sin styrke og stivhed til at holde mange tunge ingredienser, samtidig med at den ser attraktiv ud på grund af sin højpolerede sølvfinish. Ulempen ved rustfrit stål er, at det ikke er naturligt non-stick. Det udvikler heller ikke en patina som en kulstofstålpande, men det er meget effektivt til at overføre varmen gennem panden.,
– kobber Paella Pander
Hvis du ikke har opdaget den gamle verden charme af kobber køkkengrej, starte med en kobber paella pan! Det bliver hurtigt Sho .piece i dit køkken og ved dit spisebord. Kobber giver paella pan en skinnende kobber allure til overfladen, der skinner med en glans, der bringer den tidløse klassiske kvalitet til alle dine måltider. Ud over det forbløffende smukke ydre har kobber fremragende varmeledningsegenskaber.,
Du behøver ikke bekymre dig om kobberudvaskning i din mad, da den indvendige overflade enten vil være lavet af rustfrit stål eller have et traditionelt fortinnet interiør, der er blyfrit som Sertodo Copper Alicante Paella madlavningspande. Ulempen ved at bruge kobber er, at det kræver meget vedligeholdelse for at holde sin skinnende overflade ser godt ud. Bunden kan plette efter et par madlavningssessioner.
Du kan heller ikke sætte i opvaskemaskinen. Men hvis du suger det, når du er færdig med at lave mad og spise paellaen, er det stadig ret nemt at rengøre.,
5 Bedste Paella-Pander – Anmeldelser
Matfer Bourgeat 062052 Stål Sort Paella Pande
Hvis du ønsker at tilberede paella for fire til seks personer, denne flotte sorte stål paella pande fra det tyske selskab Matfer Bourgeat er et fremragende valg.,
samt med styrken af stål, der modstår skår, ridser og afskalning og den ekstra særlige overflade-hærdning behandlinger, der forhindre rust, poleret sort finish vil se attraktiv ved spisebordet, når du tjener din nye paella skabelse til din familie eller gæster.
den måler 15. – tommer i diameter og vejer 6-ounces. Det tunge stål er tykt nok til at koge risen, mens det stadig er mere let end støbejern. De buede sider er også høje nok til at indeholde alle paella-ingredienserne., De to håndtag er lavet af ekstra stærkt stål, så du får et godt greb, mens du transporterer gryden fra ovnen til bordpladen eller bordet, og de kan også modstå høje temperaturer.
madlavning med Matfer Bourgeat paella pan er fantastisk, da stålkonstruktionen og den hamrede bund sørger for, at varmen fordeles jævnt, så din mad tilberedes til perfektion. Du kan bruge den på komfurer, endda en induktionsovn. Det er også meget nemt at rengøre.,
for at kunne vedligeholde non-stick-overfladen skal du krydre panens overflade, og Matfer Bourgeat har inkluderet nogle tip til, hvordan du krydrer den, før du bruger den.,li>Fremragende varmefordeling for selv madlavning
Ulemper
- Nødt til at “sæson” det for at bevare sin non-stick overflade
Find prisen på Amazon
La Paella Garcima Rustfrit Stål Paella Pande
At være i stand til at lave en lækker paella den spanske måde, investere i Garcima Paella Pande fra La Paella., Da denne paella-gryde af høj kvalitet er lavet af Garcima, en familieejet virksomhed fra Valencia, Spanien, vil denne forbløffende smukke rustfrit stålpande gøre det så nemt at fremstille autentiske paella-retter.
den robuste og stive 16-tommer pande kan gøre nok paella til fire til seks personer. Det er lavet af stærkt 18/8 rustfrit stål i fødevarekvalitet med en klassisk dæmpet bund, der forhindrer enhver olie i at samle sig omkring siderne af gryden. Dybden af gryden er 2-inches dyb, som er lige ret til ris retter.,udover sin fremragende madlavning er La Paella en pande, som du helt sikkert vil vise frem til familie og venner, da den har en blændende spejlfinish og to guldhåndtag.
med en høj madlavningsevne og et attraktivt udseende er det sikkert at bruge på komfuret, i ovnen eller under grillen. Da gryden imidlertid er lavet af et tyndt, enkeltlagsmetal, opvarmes den meget hurtigt. Det er ikke beregnet til at blive brugt til højvarme sauteing kun til madlavning af risretter. Det overophedes, hvis det efterlades en direkte flamme uden mad i den.,
gryden er vedligeholdelsesfri, uden krydderier eller særlig rengøring. Det leveres også med en informativ pjece, der indeholder to opskrifter, tip til perfekt paella, og plejeinstruktioner.
La Paella gør også et stort udvalg af paella pander, herunder 10, 22 og 24 inches. De laver også en ekstra stor 26-tommer i kulstofstål med lyse røde håndtag samt paella pander, der er lavet af emaljeret stål.
Hvis du vil lære at lave en perfekt paella, har La Paella nogle tip og en video for at komme i gang.,ll
Ulemper
- Tynde, – lags metal kan blive overophedet, hvis venstre på en åben flamme
- Mad kan holde sig til panden overflade
Find prisen på Amazon
Virtus spansk Paella Pande
Fra den idylliske Prince Edward Island, hjemsted for den berømte heltinde af Anne of Green Gables, den Canadiske virksomhed, Paderno Retter fra hele Verden, fremstiller deres udvalg af top kvalitet, køkken-og kogegrej produkter., Med en høj madlavningsydelse og måling af en massiv 35.tommer kan Virtus spanske Paella Pan tilberede nok paella til en stor fest på 20 personer.Virtus paella pan er det perfekte valg til madlavning af alle typer paella-retter, da det er lavet af poleret tungmåler kulstofstål, der giver det sin styrke. Da det imidlertid er tyndt metal, kan gryden blive pæn og varm meget hurtigt. Den hamrede base hjælper gryden med at udvide sig, når den opvarmes for at forhindre spænding.,
Hvis du vil have din paella til at danne en sprød socarrat ris skorpe på bunden, er denne gryde perfekt, da dens lavvandede fordampede overflade sørger for, at enhver væske fordamper hurtigt til autentisk spansk paella. Panens lave sider giver varmefordeling til langsom madlavning. De dobbelte handlesinkhåndtag er robuste og giver dig mulighed for nemt at bære gryden fra ovnen til dit spisebord.
en meget alsidig gryde, Virtus-gryden kan bruges på komfuret, i ovnen eller under grillen.,
for at holde den i god stand, så den fortsætter med at servere lækker paella, skal du følge disse enkle tip: når du har pakket den ud, skal du vaske den med varmt vand og sæbe for at fjerne eventuelle produktionsrester. Når det er helt rent, krydre det med en let belægning af olie og opvarm gryden på komfuret.
tør det ned med en klud, og giv det en mere let belægning af olie. Gentag denne procedure efter hver brug. Denne enkle procedure forhindrer også panden i at ruste.
gryden er dækket af et års begrænset garanti.,ase
Ulemper
- Ikke maskinopvask
- Håndtagene kan blive varme over en åben flamme
- der Kræver nogen vedligeholdelse for at stoppe det fra rust
Find prisen på Amazon
Magefesa Emaljeret På Stål Paella Pande
For en virkelig autentisk paella, du har brug for en solid og robust paella pande, der er lavet i Spanien, fødestedet for paella., Den 18-tommer Magefesa paella pan er det perfekte valg til madlavning op en paella storm i dit køkken til en stor familie middag eller et middagsselskab. Det har en 5,5-tommer dybde og kan rumme op til 30 eller 40 portioner. Det kommer også til en meget overkommelig pris.
da det er lavet af kulstofstål, har det en solid og stærk konstruktion. Den ekstra langvarige belægning af sort / hvid plettet emalje betyder, at den er lettere at vedligeholde. Det er også meget modstandsdygtigt over for enhver rustning.,
Magefesa paella-gryden er meget alsidig, da du kan bruge den på en udendørs brændeovn, indendørs komfurer og i ovne, så længe temperaturerne ikke overstiger 400.og endda induktionsovne. Det har en høj holdbarhed, og stålet vil ikke miste sin form. Det leverer også en fremragende varmefordeling og kan skabe en vidunderlig paella skorpe på bunden.
du vil gerne vise det ved middagsbordet, da det har en attraktiv sort glans, og det er også let at bære med dobbelt robuste håndtag.,
for at kunne vedligeholde din Magefesa paella-pande anbefales det, at du kun bruger silikone-og træredskaber og også besøger Magefesa-websiteebstedet for at lære at tage sig af det og opdage nye opskrifter. Det er dækket af en to års garanti. Magefesa fremstiller en bred vifte af paella-pander fra 8-tommer op til en 36-tommer gryde.,
Fordele
- Stor pris
- god kvalitet
- Ideel til 30-40 portioner
- Fremstillet i Spanien
- Solid carbon steel construction
- Emaljeret overflade giver en meget god rust-modstand
- i flot sort og hvid plettet overflade
- Høj varme holdbarhed
- Fremragende varmefordeling
- Naturlige non-stick overflade
- Ekstra 5.,jeg>
- Brænde, gas og ovn, induktion kompatibel
- Let at rengøre
Ulemper
- Kan rust, hvis du ikke opretholde det
- Nødt til at sæsonen er det at holde den non-stick
- kun Anbefale silikone & træ redskaber
- Ikke anbefales til keramiske komfurer
Find prisen på Amazon
Sertodo Kobber Alicante Paella kogekarret
Hvis du elsker udseendet af kobber, investere i denne smukke håndværker kobber paella pande fra Sertodo Alicante., Kærligt udformet af verdensklasse internationale håndværkere, er denne paella pan Lavet af den højeste kvalitet tunge 14-gauge hamret rent kobber, der er indkøbt fra genbrugsmaterialer.
den traditionelle hot-tinned interiør vil belønne dig med en overlegen niveau af madlavning, da det giver varmen til at distribuere gennem gryden, så din mad kan tilberede jævnt. Selvom det ydre og det indre er lavet af genanvendte materialer, er der ingen bly i kobberet eller tin.,
ud over at være et godt valg til alle dine paella-retter, vil det smukke kobberudvendige med en subtil glans bringe en smule gammeldags charme til dit køkken og vil også glæde dine gæster. Denne mellemstore paella pan er 15-inches i diameter og har en 2-tommer dybde. Dens smarte design betyder, at det nemt kan holde nok mad til op til seks-otte personer.
den lave ledningsevne på håndtagene i rustfrit stål betyder, at deres materiale hjælper dem med at holde sig kølige og lettere at håndtere, mens du tilbereder en lækker paella til din familie og gæster., En meget alsidig gryde, du kan bruge den på komfuret eller i ovnen og tilberede en masse forskellige retter, pandekager til morgenmad, saucer eller noget, du har lyst til.
Sertodo kobber Alicante paella pan er relativt vedligeholdelsesfri. I modsætning til kulstofstål kræver denne brugervenlige gryde ingen krydderier inden første brug. Bare Følg disse instruktioner fra producenten: din kobber paella pan skal rengøres med sæbevand før første brug. Brug kun træ-eller plastikskeer for at undgå at ridse det. Vask altid med hånden.,
Sertodo kobber gør andre paella pan størrelser: lille (12-inches), og store (18-inches).,o otte mennesker
Ulemper
- Dyr
Find prisen på Amazon
Vores Top Pick for den Bedste Paella Pande
Vores top pick for den bedste paella-panden er La Paella Garcima Rustfrit Stål Paella-Panden., Uanset om din madlavning lidenskab er at rasle op en rig, hjertelig, krydret paella for familie og venner, eller du er en nybegynder til lækkerier af spansk madlavning, La Paella Garcima paella pan vil få dig madlavning Spaniens nationalret som en professionel.
denne fremragende top kvalitet rustfrit stål paella pan er et glimrende valg til madlavning paella. Det er specielt konstrueret med de helt rigtige SPECIFIKATIONER til at tilberede paella den autentiske spanske måde. Ud over den høje madlavningsydelse lyser den skinnende rustfrit stålfinish enhver familie middag eller fest.,
kontroller prisen på Ama ?on
løste dette dit problem?
ja nej
Hvordan kan vi forbedre det?
dit svar vil blive brugt til at forbedre vores indhold. Jo mere feedback du giver os, jo bedre kan vores sider være.
Følg os på sociale medier:
Facebook Pinterest