Med kun 5 minutter og en mason jar, du kan have denne Maple Vinaigrette på bordet. Smagret med Dijon sennep, æblecidereddike og sjalottløg, denne enkle salatdressing er den perfekte søde-tangy finish til dine yndlingsfaldgrønne.,
Forår og sommer kan være primetime til salater, men jeg tørster robust, skarpe varianter, som du kan lag i en skål i løbet af efteråret måneder bare så meget! Når du arbejder med ingredienser som æbler, pærer, sunde greens, og orange konkretiseret squash, og pekannødder, du har brug for en enkel vinaigrette, der kommer til at supplere de rigere smag og trække det hele sammen med et strejf af lysstyrke.
indtast: Maple Vinaigrette., En af mine go-to fall salatdressinger, denne opskrift rammer den balance, Jeg leder efter denne tid af året mellem sødme og tang. Det er også en cinch at lave, uanset om du forbereder det til frokost på farten eller en entree salat på en travl ugedag.
Jeg har denne opskrift på gentagelse hele efteråret lang!
hvad du har brug for FRA Pantry
Du skal bruge et par pantry hæfteklammer for at gøre denne hurtige og nemme vinaigrette Opskrift.,
- ahornsirup
- Apple Cider Eddike
- Glat Dijon Sennep
- Grove Korn Dijon Sennep
- Skalotteløg (finthakket)
- Ekstra-jomfru Olivenolie
- Kosher Salt og friskmalet Sort Peber
For den bedste smag, brug ren ahornsirup til denne dressing. (Se min pantry pick for all-purpose ahornsirup her.)
Pandekagesirup, som typisk er lavet med kunstige ahornekstrakter, har ikke den samme dybde af smag. Det står ikke op så godt til vinaigrette s tangy komponenter. Ren ahorn er vejen at gå her!,
Vi elsker den tekstur, som en lille smule kornet sennep tilføjer til denne ahornvinaigrette. Hvis du ikke har den til rådighed og vil lave denne opskrift i en knivspids, kan du udelade den og bruge en ekstra teskefuld glat Dijon i stedet. (Dette ville bringe den glatte Dijon til 3 teskefulde eller 1 spsk i alt).
vil du læse mere om forskellene mellem ren ahornsirup og pandekagesirup? Tjek denne artikel fra Taste Of Home.
Sådan fremstilles Ahornvinaigrette
at gøre denne bandage kunne ikke være hurtigere eller lettere., Du har bare brug for 5 minutter og en krukke med et tætsluttende låg (f.eks. Det er perfekt til en hurtig frokost eller aften middag.
for at fremstille ahornvinaigrette skal du blot tilføje alle dine ingredienser til krukken, fastgøre låget og ryste-ryste-ryste. Bandagen vil emulgere og blive lidt tykkere.
Hvis du ikke har en krukke til rådighed, kan du også lave dressingen i en skål. Det er lige så nemt! Når jeg bruger en skål-og-pisketeknik, kan jeg godt lide at kombinere alle ingredienserne undtagen olivenolie og derefter dryppe i olien, mens jeg pisker., Dette vil emulgere olien, eddike og sennep godt, så vinaigrette ikke adskilles hurtigt.
når bandagen er blandet, skal du give den en smag for at justere smagene til dine personlige præferencer. Jeg skal nogle gange tilføje en ekstra knivspids salt eller lidt mere sort peber.
Du kan også justere balancen mellem sødme og tartness efter smag, og afhængigt af den salat, du serverer. Hvis du foretrækker en sødere dressing, skal du tilføje lidt mere ahornsirup og ryste dressingen igen. For mere skarphed tilsættes en ekstra stænk æblecidereddike.,
Når jeg laver denne ahornvinaigrette, varierer mine smagsjusteringer afhængigt af den salat, den skal ledsage. Hvis det er en skål med mange søde komponenter, som friske eller tørrede frugter, vil jeg op eddike en smidge. Hvis det er en opskrift med stærkere salte komponenter, kan jeg gå efter lidt mere ahornsirup.
denne dressing opskrift er alsidig og nem at tilpasse til din smag og behov!
servering og opbevaring af Maple Dijon Vinaigrette
efter blanding kan bandagen bruges med det samme på dine foretrukne efterårssalater., Vi elsker især det på en høst Cobb salat. Hvis du ville udelade baconet i dressingen til min pæresalat for at gøre det vegetarisk, ville denne ahornvinaigrette være en god substitution.
Hvis du har rester af vinaigrette efter at have klædt din salat, eller hvis du ville fordoble opskriften til måltidsforberedelse, holder denne opskrift godt i køleskabet i 5-7 dage. Opbevar den tæt dækket. Tip: når dressingen sidder, vil den naturligvis adskille sig. Bare ryst eller pisk kraftigt igen, før du serverer. Vinaigrette vil hurtigt emulgere til sin lidt tykkere, cremet konsistens.,
trang mere? Facebook, Instagram og Pinterest for at få de seneste opskrifter og nyheder, er du med til at abonnere på mit nyhedsbrev og komme med på Facebook, Pinterest og Instagram.
Maple Vinaigrette med Dijon
Udskriv Pin-Spar Gemt!,jon sennep
Instruktioner
-
Tilføj alle ingredienser til en mason jar med et tætsiddende låg (såsom en mason jar) med en knivspids hver af salt og peber., Fastgør låget og ryst kraftigt, indtil bandagen er let fortykket og cremet ud (emulgeret).
-
smag vinaigrette og krydre med yderligere salt og peber, hvis nødvendigt. Du kan også justere smagsprofilen efter smag ved at tilføje en ekstra stænk ahornsirup til en sødere dressing eller æblecidereddike til mere tang.
-
brug straks eller opbevares i køleskab, dækket i op til en uge. Dressing vil adskille som den sidder. Omrystes grundigt inden brug.,