hvordan ved du, om laks er dårlig eller god? Så du kan blive hos os og lære at fortælle, om laks er dårlig?
sideindhold
Hvad er laks?
laks er en stor fisk, der er meget populær på grund af sin rige smag og lyse farve. Denne bleg pink-orange farve fisk er en af de mest nærende mad på planeten. Det er en stor kilde til protein, omega-3 fedtsyre, vitamin-D, calcium.
det er meget lækkert. Laks er også usædvanligt alsidig. Det kan lave mad på mange måder., Og laks er meget gavnlig for vores helbred.
forskel mellem vild laks og opdrættet laks
laks er en trendy fisk. Millioner af mennesker over hele verden elsker at spise denne fisk bare på grund af dens popularitet. I dag kommer enorme mængder laks fra fiskebedrifter. Der er nogle forskelle mellem vilde laks og opdrættede laks.
først og fremmest er deres levevilkår meget anderledes. Vilde laks lever frit i havet. Mennesker har ingen kontrol over deres helbred, avl eller fodring. De er fri til at svømme.
men opdrættede laks har ikke den frihed til at svømme., På grund af de overfyldte penne kan de ikke svømme meget langt. Landmænd fodrer og opdrætter dem. Og de får medicin, hvis det er nødvendigt.
vildlaks og opdrættet laks har også en anden slags farve. Vilde laks har en mere levende farve end opdrættet laks.
den fandt, at vildlaks er en smule bedre end opdrættet laks. På grund af forholdet mellem gode til dårlige fedtstoffer. Men både vilde og opdrættede laks er en massiv kilde til omega-3.,
Hvordan at fortælle, hvis Laks er dårligt?
Der er nogle måder at genkende dårlig laks på. Rå laks kan opbevares 1-2 dage i køleskabet. Men nogle gange kan det gå galt. Så vi kan vide, om laksen er forfærdelig med nogle tegn.
-
laksefarve
god laks har en lyserød eller orange farve. På den anden side vil dårlig laks have en kedelig og ikke så levende farve. Det vil se lys og grå ud.,
-
Hvide Linjer
God Laks vil have smukke, hvide linjer, der løber gennem det. Dette indikerer friskhed. Dårlig laks vil ikke have disse klare hvide linjer. De vil se spredt ud.
-
dårlig lugt
god laks har ingen stærk duft. Det har en frisk lugt. Det vil slags lugte som havet. Men dårlig laks vil have en dårlig lugt. Det vil lugte sur og ammoniak lignende lugt.
-
Bounce Back
god laks er meget fast. Hvis du rører kødet, vil det hoppe tilbage., Men hvis du rører en dårlig laks, vil det gøre en bule på kødet. Lidt ligesom play-doh.
-
dårlig laks bryder virkelig let fra hinanden. Det har svag konsistens. Det kan ikke holde det kød sammen.
-
Lakseøjne
god laks vil have lyse øjne. Men dårlige har misfarvede øjne.
-
oven på den dårlige laks vil der være en slimet slags belægning.
-
Hvis der er nogen grøn eller sort plet på laksen, er det utvivlsomt gået dårligt.,
ofte stillede spørgsmål : forkælet eller dårlig laks
hvordan smager laks?
Hvordan ser laks ud?
hvor længe varer rå laks i køleskabet?
hvor længe varer kogt laks?
hvordan man kender laks er dårlig?
Hvordan kan jeg vide, om rå laks er gået galt?
er der en måde at fortælle om dårlig laks er blevet kogt?
Nutrition Fact of Salmon
100 grams of Salmon contains about:
| Calories 208 | |
| % Daily Value | |
| Total Fat 13 g | 20% |
| Saturated fat 3.1 g | 15% |
| Polyunsaturated fat 3.9 g | |
| Monounsaturated fat 3.,/tr> | |
| Dietary fiber 0 g | 0% |
| Protein 20 g | 40% |
| Vitamin A | 1% |
| Vitamin B-6 | 30% |
| Vitamin C | 6% |
| Vitamin D | 0% |
| Iron | 1% |
| Calcium | 0% |
| Magnesium | 6% |
| Cobalamin | 53% |
Resource : https://en.wikipedia.org/wiki/Salmon_as_food
How To Store Salmon?,
- skyl laksen med koldt vand.
- klap det tørt med et håndklæde.
- Pak laksen med en plastfolie. Pakk også med foliepapir, inden du sætter det i køleskabet.
- hvis der er tale om kogt laks, skal den opbevares i en lufttæt beholder eller en opbevaringspose.