Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Som Ama .on-associeret tjener jeg på kvalificerende køb.
din Taco tirsdag spil med toiletartikler fra Agua de Tamarindo, eller Tamarind Vand. Jeg er sikker på, du har set det på Me .icanske restauranter. Det er brunt og grumset., Det ligner lidt mudrede vandpytter efter en god regnhældning. Den gode nyhed er, at det ikke smager som mudder. Det er faktisk lækkert! Tangy og sød, hvilket gør det til den perfekte parring til enhver me .icansk mad retter. Her er trin for trin hvordan man laver denne forfriskende drink.
Dette vil være posten “Vis Maggie ‘ s Hænder”. At lave Agua de Tamarindo, eller Tamarind vand, involverer meget håndarbejde-meget mere end håndmodellering. Du starter med at skrælle tamarinden fra skallen. Tamarindskallen er som en jordnøddeskal., Det klikker, men den kødfulde del indeni er klæbrig. Så vil nogle af skallen holde sig til kødet. Prøv at tage ud så meget som du kan. Hvis nogle ophold, ingen problemo. Vi vil belaste alt senere.
kog dem i 5-8 minutter. Det gør ikke noget. Lad dem derefter bløde, indtil vandet er afkølet. Advarsel: det vil se ud som mush, men det er præcis det, du vil have.
vask dine hænder og begynd at klemme. Adskil membranerne og frøene fra det grødede kød. Dette er fantastisk til kiddos., Grib et par børn, eller lån en fra den overarbejdede mor ved siden af. De vil elske at arbejde med dette rod. Det har den grødet slags tilfredshed, at børn bare elsker-ligesom Play-Doh eller lave mudder tærter.
nu stamme det. Brug en ske til at skubbe ned på den grødede tamarind. Du skal muligvis gøre dette et par gange for at få al saften. Når du har fået alle tamarind saft ud, kassere resten. Og blend det hele sammen., Men hvis du ikke vil bruge det hele på oncen gang, fordi der kun er så meget Agua de Tamarindo eller Tamarind vand, kan du drikke, sil det en gang og gem resten til en anden dag. Det vil vare i køleskabet i op til 3 dage. Advarsel: Vær venlig at informere dine familiemedlemmer om, at beholderen med noget, der ligner mudder, er noget, der ikke skal smides ud!,
Sidst, men ikke mindst, skal du tilføje mere vand på beholder og masser af sukker (Stevia, hvis du er på udkig efter en lav sukker drikke)… og din Agua de Tamarindo, eller Tamarind Vand, er klar til dit næste Mexicansk fiesta. God fornøjelse!
Agua de Tamarindo, eller Tamarind Vand
Ingredients
- ▢ 15 pieces tamarind pods
- ▢ 12 cups water divided
- ▢ 1 cup sugar or, to taste
Instructions
-
Peel the tamarind.,
-
tilsæt den skrællede tamarind og 3 kopper vand til en stor gryde.
-
Kog i 5-8 minutter.
-
Sluk for varmen, og lad den køle af.
-
når de er afkølet med rene hænder, skal du klemme de grødede bælg for at adskille kødet og frøene.
-
Stamme tamarind saft fra frø og kød.,
-
Brug en ske til at presse mod sien for at udvinde så meget af tamarind saften fra kødet og frø som muligt.
-
tilsæt den anstrengte tamarindsaft til en blender.
-
Bland saften i 1 minut.
-
tilsæt det resterende vand til en stor kande, den blandede juice og sukker efter smag.,
-
Serveres over is.
-
god fornøjelse!
Video
Noter
nogle af tamarindens skal vil holde sig til kødet. Prøv at tage ud så meget som du kan.
lad dem derefter bløde, indtil vandet er afkølet. Advarsel: det vil se ud som mush, men det er præcis det, du vil have.,