mine allerbedste grillede kylling marinader! Håndplukket ud af hundredvis af kylling opskrifter jeg har delt i årenes løb, disse marinader er lavet til kylling kogt på grill!gør dig klar til at se dine naboers ansigter poppe over hegnet, når kyllingen rammer grillen!
bedste grillede kylling marinader
Der er flere hundrede kylling opskrifter på min hjemmeside. Og her er mine valg til de bedste grillede kylling marinader til din BB!, marinaderne, der er særligt gode til kylling kogt på grillen!,
er du klar?? Så er det nu!
Hverdagsmarinader
Jeg kalder disse mine Hverdagsgrillede Kyllingemarinader, fordi det er dem, jeg laver igen og igen!
klæbrig grillet kylling
denne er et garanteret hit med alle! Det smager lidt ligesom BB!Sauce, lidt landlig stil, og en hel masse YUM! Du vil elske, hvordan det er lavet med pantry hæfteklammer.,
Ingredienser: ketchup, Worcestershire sauce, sojasauce, hvidløg, eddike, sukker, olivenolie
Ideel til: uden skind udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kylling bryst.
honning soja kylling
alles favorit honning soja kylling marinade! Det gør alt, hvad du forventer fra en marinade (tenderises, tilføjer smag), og giver det en dejlig lakeret finish, PLUS du får en blank honning, hvidløg sauce til at kvæle kylling og alt andet på din tallerken.,
ingredienser: honning, soja, hvidløg (masser!), eddike, kinesisk madlavning vin / sherry( hemmelig ingrediens), sesam.
Ideel til: uden skind udbenet kylling lår, bryst
Gør denne marinade >>
Min baglomme Kylling Marinade
Dette er den kylling marinade jeg gør det oftest, fordi det er lavet med pantry at have ved hånden. Det er mørt, tilsætter krydret smag med et strejf af sød, og det er hurtigt at lave. Det er min Nød marinade!,
Ingredienser: brun sukker, olivenolie, soya sauce*, citronsaft, Worcestershire, hvidløg, oregano, peber
* Den hemmelige ingrediens, der fungerer som saltlage og tilføjer smag, men gør ikke denne smag Asiany på alle!
ideel til: strålende til kyllingebryst, også fantastisk til enhver udskæring af kylling.
Lime Marineret Kylling
lime smag i dette er virkelig fantastisk! Nøglen er at bruge limeskal samt juice – skalden er, hvor det meste af smagen er.,
ingredienser: frisk lime (zest og juice), hvidløg, sojasovs, olivenolie
fantastisk til: især fantastisk til bryst, men vil arbejde for enhver udskæring af kylling.
asiatiske kylling marinader
madlavning over trækul er enorm over hele Asien! Så det er ingen overraskelse, at jeg har en håndfuld rigtig gode asiatiske BB.kylling marinader. Her er mine favoritter!
asiatisk kylling Marinade
Dette vil altid blive husket som kyllingen, der gjorde min gruppe veninder tavse…. Det er klistret, sød, krydret, garlicky, gingery og helt lækker!,
ingredienser: hvidløg, ingefær, sojasovs, ketchup (hemmelighed!), oyster sauce, Kinesisk madlavning vin eller mirin, sriracha, sesam
Ideel til: kyllingebryst og udbenet skinless kylling lår.
Vietnamesisk Citrongræskylling
lang tid personlig favorit, marinaden jeg laver igen og igen til sammenkomster med venner! Citrongræsmarinaden er så god, Jeg garanterer, at du også bliver forelsket i den!,
ingredienser: citrongræs, limejuice, masser af hvidløg, sojasovs, fiskesauce, sukker.
ideel til: kyllingebryst og udbenet lår, hvis du laver nudelskåle. Kan også bruges til knogler i kylling.
Thai Kylling Satay med Peanut Sauce
En satay kokos marinade gennemsyrer kylling med smag før madlavning på GRILL derefter serveret med den mest UTROLIGE Thai Peanut Sauce! Ske .ering er valgfri, jordnøddesausen er det ikke.This dette er en forholdsvis ny opskrift, der er hurtigt blevet en fast favorit blandt læserne!,
Ingredienser: kokosmælk, rød karry pasta, jordnøddesmør, karry, sukker, soja sauce, eddike
Ideel til: Udbenet kylling lår (bryst også ok), knogle i lår
Thailandske Grillet Kylling (Gai Yang)
Traditionelle Thailandske Street Food – i din egen baghave! Lugten, når dette er madlavning, er sindssyg.. (som in-sindssygt godt!,)
Ingredienser: citrongræs, hvidløg, lime, chili, fiskesauce, Kinesisk madlavning vin, sesam, sukker, honning, peber
Ideel til: uden skind udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kylling bryst.
Southern Thai Tumeric Chicken
den mindre kendte, men lige så lækre thailandske Tumeric Chicken! Jeg var på jagt efter denne opskrift i år og år efter jeg samplet det i Thailand….,
Ingredienser: hvidløg, fiskesauce, oyster sauce, gurkemeje, frisk koriander/koriander, sukker, peber
Ideel til: Knogle i lår, også uden skind udbenet kylling lår og kyllingebryst.
Tandoori Kylling
Alle på tværs af Indien og de omkringliggende lande, Tandoori kylling er kogt, ikke kun i de traditionelle tandoor, men også over trækul. Og det er fantastisk med en kapital a!,
Ingredienser: yoghurt, citron, ingefær, hvidløg, koriander, spidskommen, gurkemeje, kashmir, chili pulver, garam masala krydderi mix (subs til rådighed)
Ideel til: Ben i huden på kylling (trommestikker, lår, Marylands, butterflied / spatchcock kylling) – længere cook nødvendige tid til at få det smukke Tandoori skorpe.
Kinesisk BB Chicken Kylling (Char Siu)
kyllingen version af den berømte Char Siu Kinesisk BB!svinekød!,
Ingredienser: hvidløg, sojasauce, hoisin, oyster sauce, honning, sukker, five spice pulver, sesam
Ideel til: uden skind udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kylling bryst.
Middelhavet & mellemøstlig
stærkt krydrede marinader lugter amaaaaa !ing, når de koges på grillen!
kylling Sha !arma
en af mine signaturopskrifter, jeg elsker at lave denne stærkt krydrede mellemøstlige kylling til BB!sammenkomster!, Let at lave opslag med flatbreads, salat, yoghurt sauce og/eller hummus, tomat, løg og krydret ris pilaf for at lade alle lave deres egne wraps eller plader.
Ingredienser: koriander, spidskommen, kardemomme, cayennepeber, paprika, hvidløg, citron
Ideel til: kyllingebryst og udbenet lår
græsk Kylling Gyros
Den marinade til denne kylling er så god, Jeg bruger det selv når jeg ikke gør Gyros! Yoghurt er den hemmelige ingrediens-smagsbærer, tenderiiserer til denne garlicky, oregano infunderet græsk kylling!,
ingredienser: yoghurt, hvidløg (masser!), oregano, citronsaft, olivenolie, eddike
Ideel til: kyllingebryst og udbenet lår
Nando ‘s Copycat Peri Peri Kylling
jeg troede, at jeg var så klog at lave en copycat af Nando’ s Peri Peri Sauce, men det viser sig, at mange mennesker tror, at de har cracket det også! Jeg er dog stadig loyal over for min. One en af mine personlige favoritter. Lav burgere eller server kylling som det er!,
Ingredienser: frisk chili, peberfrugt/peberfrugt, hvidløg, eddike, paprika, oregano, løg pulver, sukker
Ideel til: Enhver nedskæring af kylling egnet til marinaden, men for burgere, uden skind udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kylling bryst.
Du har gjort den Post-pub midnat køre til kebab shop. Nu-gør det hjemme! Brug dette til at lave Kebabruller eller plader med krydret ris.,
Ingredienser: yoghurt, tomatpuré, citronsaft, olie, hvidløg, koriander, spidskommen, paprika, cayenne, løg pulver
Ideel til: Knogler uden skind kylling lår
italiensk Marineret Kylling
Det er dybest set dit favorit italiensk Dressing, der anvendes som en Marinade til at indgyde og tenderise kylling med fremragende italienske smagsoplevelser!
Ingredienser: hvidvinseddike, hvidløg, olivenolie, sennep, sukker,
Ideel til: uden skind udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kylling bryst.,
fyldt med klassiske græske smag af citron, hvidløg og tørret oregano, denne er fantastisk til en udendørs grill! Ske !ering ikke afgørende – prøv det med hele bryst eller lår!
Ingredienser: Citron, hvidløg, oregano, olivenolie
Ideel til: uden skind udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kylling bryst.
Mexicanske
Kylling Fajita Marinade
Den hemmelige ingrediens, som gør denne enkle Fajita marinade så godt er orange juice., Det tilfører smag samt saltning, gør kyllingen karamellisere smukt. Og det smager slet ikke som appelsiner, når det er kogt!
ingredienser: lime, appelsinjuice (hemmelig ingrediens!ideel til: Skinless udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kyllingebryst.
tropisk!!
Kokosmarineret kylling
tilpasset fra en Bobby Flay opskrift, hvis du er en kokosnød marinade første timer, er du i en dejlig overraskelse!, Kokos tilføjer rigdom og tilfører en subtil antydning af kokos smag i kylling. Bonus: fantastisk kokosnødbaseret serveringssauce!
Ingredienser: kokosmælk, lime, karry, paprika, ingefær, hvidløg, hot sauce
Ideel til: uden skind udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kylling bryst.
22. Ananas og Kokos er Hawaii Kylling Spyd
En bid af disse Ananas Kokos Hawaii Kylling Spyd, og du vil være at gøre hula-dans!, Ha .aiian coconut og ananas marinade tilfører kyllingen tropisk smag samt mørning. Ske !ering ikke obligatorisk!
ideel til: Skinless udbenet kylling lår er min første præference, efterfulgt af kyllingebryst.
Huli Huli Chicken Marinade (Tropical Ha .aiian Chicken)
der er bare ingen chance for at du ikke laver en lille Hula dance, mens du griller disse….
ingredienser: ananasjuice, ingefær, hvidløg, ketchup, soja, brunt sukker, eddike, sherry (hemmelig ingrediens!,), sesam olie.
Få opskriften >>
Min Favorit Hverdagen Grillet Kylling Marinade
Her er opskriften på min Hverdag Kylling Marinade – fuld stillingen er med glødende læser anmeldelser her! Det er den kyllingemarinade, jeg bruger mest, fordi den gør nøjagtigt, hvad den lover – tilfører kylling med smag og mørhed – ved hjælp af ingredienser, jeg altid har til rådighed. Og det er fremragende grillet eller kogt på komfuret. God fornøjelse! – Nagi
sulten efter mere? AB Facebook Instagram, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer, så følg med på mit nyhedsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram.,
A great Chicken Marinade (great grilled or pan seared!)
Ingredienser
- ▢ 700g / 1.,”>
▢ 2 tsk Worcestershire sauce
Garnishes (valgfrit)
- ▢ Finthakket persille
- ▢ Citron skiver
Instruktioner
-
Anbefalet: Pound bryst til endnu tykkelse ved hjælp af en kød-punds, kagerulle, eller knytnæve., Eller skær store i halvt vandret for at danne 2 koteletter (bøffer) for hver.
-
bland marinade i en ziplock taske (eller beholder, hvor kylling passer tæt). Tilsæt kylling.
-
Mariner 3 timer til natten over, selvom selv 30 minutter er effektiv. (Note 2)
-
Heat 1 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium-høj varme, og kog kylling pr gange under indtil dyb gylden (se video). Hvis bruning for hurtigt, lavere varme.,
-
overfør til serveringsplade, dæk løst med folie og hvile i 3 minutter før servering, pyntet med persille og citronskiver om ønsket.
Cook gange:
-
Hele udbenet bryst og lår: 3 – 4 minutter på hver side (intern temp 165F/75C)
-
Koteletter og mørbrad – 2 minutter på hver side
Opskrift Bemærkninger:
nemmest at bage knogle i udskæringer (bryst, ben, lår) – se Note 4.
2. Hurtig Marinade 30 min til 1 time-skær bryster halvt vandret for at danne 2 tynde bøffer. For hele lår eller bryst skal du stikke et par huller i hvert bryst ved hjælp af en gaffel. Til trommestikker skal du skære et par skråstreger med kniv.
3. Marinade subs:
- brunt sukker-sub 2 spsk hvidt sukker, 1.,5 spsk honning, ahornsirup
- soja-enhver normal, alle formål soja eller lys soja god her, eller tamari, champignon sojasovs. Hvis du har sød soja eller kecap manis, Spring sukker over. Mørk sojasovs anbefales ikke (etiketten siger “mørk soja).
- ingen soja? Opløs 1 tsk salt i 4 spsk vand, brug derefter i stedet for sojasovs.
- fik kun mørk soja? Brug 2 spsk, tilsæt derefter 3/4 tsk salt og 3 spsk vand i stedet for 5 spsk sojasovs.
- citron-sub med mindre skarpe eddike som cider eddike, hvidvin eller rødvinseddike, riseddike. Is or 1.,5 spsk andre eddike (normal hvid eddike, balsamico)
- Wororcestershire – klat ketchup eller BB!sauce ville være en anstændig sub der! Sig 2 spsk, skær derefter sukker ned. HP Sauce, bøf sauce eller andre krydrede saucer også god.
- hvidløg-3 tsk fra krukke eller 3/4 tsk tørret hvidløgspulver godt her. Også 1/4 tsk løgpulver ville også være rart.
- tørrede urter-alt er farten her, gå med hvad du kan lide. Frisk fungerer ikke rigtig her, for delikat, medmindre du laver en kort marinade. Undtagelse-frisk rosmarin er fantastisk, 1 tsk finhakket.
4., Bagning retninger – komfur er bedst til at få dejlig browning, men til bage, lave mad, som følger:
- udbenet Bryst og lår – bage 18 minutter ved 425F/220C ovn, eller interne temperatur er 165F/75C, efterfulgt af quick grill/broil på høj til brun
- Trommestikker, vinger og ben i lår – 50 minutter ved 180C/350F, marinade med juice én eller to gange
5. Opbevaringskogt kylling vil være godt i 3 til 4 dage i køleskabet, jeg opvarmer altid i mikrobølgeovn, fordi det holder det fugtigt. Hvis du holder kogt kylling, er udbenet lår bedst (forbliver saftigste).,
Frys rå kylling i marinade, så snart du gør det op (kylling vil marinade mens optøning!). Tø derefter koge pr opskrift.
Information om Ernæring:
livet af Do !er
do Gettinger kom waaaaay for tæt på grillen for min komfort! Han blev straks skudt væk efter at have taget et billede
PS til Aussies læser dette, Jeg anbefaler ikke BB. – mærket, der er afbildet nedenfor…. meget ujævn varmefordeling., Jeg behøver ikke investere i Grillaftener, fordi den salte luft ødelægger dem inden for 2 – 3 år, selvom jeg holde dem dækket, tørre dem ned osv osv #FirstWorldProblems
