En af vores favorit styles er de Belgiske Trappist-inspireret Firedobbelt Ale, eller Belgiske Quad. Vores version går under navnet florest Floridian . Det følger traditionen ved at være en mørk crimson ale, der hælder med et dejligt dvælende hoved. Duften er sød med antydninger af mørke frugter, såsom blommer, rosiner og figner. Smagen følger aromaen med en meget mild bitterhed, der supplerer den rige, mørke frugtkarakter. Det har en medium krop med en let cremet karakter og afsluttes med en vis resterende sødme.,
denne stil kan være skræmmende for en nyligt konverteret håndværk øl drikker, men være sikker på, det er en nem sælge. Der er en advarsel—de er højere alkohol bryg. Hvis korrekt afbalanceret, er alkoholen skjult i den rige smag. Når vi konverterer en let øldrikker i vores smagslokale, starter vi i begge ender af spektret. Sprød og ren til stor og fed. En florest Floridian ville være den store og dristige ende af spektret. Meget få beslutter, at det er for meget for dem.
nu hvor du ved, hvad en Quuad er, Hvornår skal du bestille en?, Medmindre du dør af tørst fra en varm Florida-eftermiddag, kan du til enhver tid bestille en Quuad. Køligere aftener eller glade timer er min favorit tid til at drikke en florest Floridian. Belgiske Quuads er fremragende middagskammerater, parring godt med rødt kød og de fleste desserter. Da det er en tungere øl, skal du planlægge langsomt at nyde det. Dette giver tid til øl til at varme op lidt, frigøre yderligere smag. At nyde et par Westest Floridians med venner vil føre til filosofiske spørgsmål, dårlige vittigheder og de bedste tider. Det vigtigste er at prøve en!