set dem på sociale medier, men ikke helt sikker på, hvad de skal gøre med dragefrugt? Vi har dig. (Og kan lade som om du kendte vores råd hele tiden.)
dragon frugt, også kendt som pitaya, pitahaya, og jordbær, pære, er en af de smukkeste typer af produkter., Deres lyserøde skind med nuancer af grønt og hvidt interiør dækket med sort frø polka dot er en fantastisk gave til verden af ##ellness (og Instagram-klar madfotografering).
bedre endnu, de smager fantastisk. Dragefrugter er en tropisk frugt, der er hjemmehørende i det sydlige me .ico og Mellemamerika—selvom de ser eksotiske ud, mange sammenligner deres friske, søde smag med pærer og Ki .ier. De er mega sunde, også. Dragefrugter indeholder en anstændig mængde jern, magnesium og hjertesund fiber.,
Sådan spiser du en dragefrugt
dragefrugter skaber en lækker base til smoothie-skåle: frys bare kødet i bidder og kast i en blender med nogle bananbiter og kokosnødevand. Du kan også spise dragefrugt oven på græsk yoghurt med macadamianødder eller ristede mandler, eller server den sammen med mahi-mahi (den parrer perfekt med fisk). Enhver skål, du måske spiser med mango, ananas eller en anden tropisk frugt, er fair spil.nu hvor du ved, hvordan du kan nyde dragefrugt, lad os se på, hvordan du handler, forbereder og opbevarer den…,
Sådan vælger du en dragefrugt
Du kan finde dragefrugter året rundt, men deres højsæson er sommertid gennem det tidlige efterår. For at vælge en, der er perfekt moden og sød, skal du kigge efter lys, jævnt farvet lyserød hud. Det er okay, hvis der er et par pletter på ydersiden, men dragefrugter med masser af funky-farvede mærker på deres kød kan være overrykte. Huden skal være lidt blød og øm, når du trykker på den med tommelfingeren, men ikke grødet. Hvis det stadig føles fast, lad det modnes et par dage mere.,
Sådan skæres en dragefrugt
de kan se skræmmende ud (“dragen” kommer fra de grønne “skalaer” på deres ydre), men vi lover, at denne frugt er super let at spise. Læg det ned på et skærebræt og skær det ned i midten med en skarp kniv længde-wiseise. For at fjerne den uspiselige hud fra de søde indersider skal du køre en lille ske rundt om den indvendige omkreds af hver sides hud for at adskille dem. Alternativt kan du bruge din kniv til at skrælle den, men dette forhindrer dig i at gemme den smukke og intakte “skål” med lyserød skræl til servering., Når huden er fjernet, kan du terning Din Drage frugt eller bruge en melon baller til at gøre søde små kugler af det. Og hvis begge disse muligheder lyder som for meget besvær—ikke noget problem-du kan spise kødet lige ud af huden ved hjælp af en ske.
Sådan opbevares en dragefrugt
Som med andre frugter kan du holde disse ude ved stuetemperatur i flere dage, så længe de ikke er skåret. Når du er skåret, skal du straks spise din dragefrugt eller opbevare den i køleskabet i en dag eller deromkring, indtil den begynder at brune., Hvis du gerne vil bremse modningen af en uudskåret dragefrugt, skal du placere den i en plastikpose og opbevare den i køleskabet. De er tilbøjelige til at absorbere smag og lugt fra andre fødevarer, så baggie vil hjælpe med at forhindre dette.
Alle Emner i Madlavning Tips & Teknikker
Real Simple Nyhedsbreve
Få tips, inspiration og special tilbud sendt til din inbox.