nogensinde hørt om en rampe? Hvad er rampe grøntsager? Det besvarer en del af spørgsmålet, men der er så meget mere at grave om rampe vegetabilske planter som anvendelser til ramper og hvordan man dyrker vilde purre ramper.
Hvad er Rampegrøntsager?
Rampe vegetabilske planter (Allium tricoccum) er hjemmehørende i Appalachian-Bjergene, mod nord til Canada, west i Missouri og Minnesota og south til North Carolina og Tennessee., Voksende ramper findes ofte i grupper i rige, fugtige løvskove. En fætter af løg, porre, og hvidløg plante, rampen er også en skarp grøntsag, der nyder en genopblussen i popularitet.ramper er traditionelt blevet foraged snarere end dyrket og identificeres let af deres blade, normalt produceres to brede, flade blade fra hver pære. De er lyse, sølvfarvede grønne, 1-2.tommer (2,5 til 6,5 cm.) bred og 5-10 inches (13 til 25,5 cm.) lang. En forårsblomstrer, Bladene visner og dør i juni, og der produceres en lille klynge af hvide blomster.,
Der er en vis forskel med hensyn til tilblivelsen af navnet. Nogle folk siger navnet” ramp ” er en forkortet version for Vædderen Ram, stjernetegn for April og den måned, at voksende ramper begynder at dukke op. Andre siger ” rampe “er afledt af en lignende engelsk plante kaldet” ransom “(Allium ursinus), som tidligere blev kaldt ” ramson.”
anvendelse til ramper
ramper høstes til deres løg og blade, der smager som forårsløg med en garlicky aroma. Tilbage på dagen blev de normalt stegt i smør af animalsk fedt med æg og kartofler eller tilsat supper og pandekager., Både tidlige kolonister og amerikanske indianere værdsatte ramper. De var en vigtig fødekilde i det tidlige forår efter måneder uden friske grøntsager og blev betragtet som en “tonic.”Ramper kan også syltes eller tørres til senere brug. I dag findes de sauteret i smør eller olivenolie i fine spisesteder.
ramper og deres pårørende er blevet brugt medicinsk til behandling af en række lidelser, og en af disse gammeldags retsmidler er gået over i moderne medicin., En af de mest almindelige anvendelser af både hvidløg og ramper var at udvise indre orme, og en koncentreret form produceres nu kommercielt. Det hedder allicin, som kommer fra det videnskabelige navn Allium, gruppenavnet for alle løg, hvidløg og ramper.
hvordan man dyrker vilde purre ramper
Som nævnt er ramper normalt foraged, ikke dyrket — det er indtil ret for nylig. Ramper kan findes på mange landmændsmarkeder dyrket af lokale landmænd. Det kan være her nogle mennesker er blevet introduceret til dem., Dette skaber et marked for flere ramper, som igen får flere landmænd til at begynde at dyrke dem og spændende mange hjemmegartnere.
Så Hvordan vokser du vilde ramper? Husk, at de naturligt vokser i et skyggefuldt område med rig, fugtig, godt drænende jord, der er højt i organisk materiale. Tænk fugtig skovbund. De kan dyrkes fra frø eller via transplantationer.
frø kan sås når som helst jorden er ikke frosset med sensommeren til det tidlige efterår prime tid. Frø har brug for en varm, fugtig periode for at bryde sovende efterfulgt af en kold periode., Hvis der ikke er tilstrækkelig opvarmning efter såning, vil frøene ikke spire til den anden forår. Så spiring kan tage alt fra seks til 18 måneder. Ingen sagde, det ville blive let.
sørg for at inkorporere masser af det organiske stof, der findes i henfaldende skovjord, såsom komposterede blade eller forfaldne planter. Fjern ukrudt, løsn jorden og rake for at forberede en fin frøbed. Tyndt så frøene oven på jorden og tryk dem forsigtigt ned i jorden. Vand og dække rampe frø med flere inches (5 til 13 cm.) af blade for at bevare fugt.