børn med fødevareallergi

Tree Nut allergi

Tree nut allergi er den næst mest almindelige allergi hos spædbørn og små børn. 0,4-0,5% af amerikanske børn har en træmøtrikallergi. Træ nødder er et almindeligt allergen rapporteret at forårsage dødelige og næsten dødelige allergiske reaktioner.

tree nut allergi er normalt livslang, når den er erhvervet. 9% af børn, der er allergiske over for trænødder, kan vokse ud af deres allergi.

børn med en træmøtrikallergi skal undgå den træmøtrik og alle produkter, der indeholder den type træmøtrik., Børn med en træmøtrikallergi skal også undgå alt, der indeholder spor af ingredienser, der indeholder den træmøtrik. Der er et potentiale for træ møtrik produkter, der har krydskontakt andre træ nødder og jordnødder. Af denne grund kan dit barns læge råde dig til at undgå alle trænødder og jordnødder.

Sådan læses en etiket til træmøtrikker

læs altid hele ingrediensetiketten for at se efter navnene på de træmøtrikker, du skal undgå. Træ møtrik ingredienser kan være inden for listen over ingredienserne., Eller træ nødder kunne være opført i en” indeholder ” erklæring under listen over ingredienser. Eksempler er” indeholder valnød “eller”indeholder mandel”. Dette kræves af federal Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA). Lær mere om den amerikanske mad allergen mærkning lov. FALCPA kræver, at alle emballerede fødevarer, der reguleres af FDA, skal angive de almindelige navne på trænødder tydeligt på ingrediensetiketten, hvis den indeholder trænødder. Rådgivende udtalelser som “kan indeholde hasselnødder” eller “lavet i en facilitet med trænødder” er frivillige., Rådgivende erklæringer kræves ikke af nogen føderal mærkningslov. Tal med din læge, hvis du må spise produkter med disse etiketter, eller hvis du bør undgå dem. vidste du, at marcipan, mortadella og mandelonas alle indeholder træ nødder? FDA food allergen label-loven kræver, at fødevarer angiver, om de indeholder en top 8 allergen, såsom trænødder. Men der er mange fødevarer og produkter, der ikke er omfattet af loven, så det er stadig vigtigt at vide, hvordan man læser en etiket til træmøtrik ingredienser., Produkter undtaget fra almindelige engelske mærkningsregler: (1) fødevarer, der ikke er reguleret af FDA. (2) kosmetik og personlig pleje poster. (3) recept og over-the-counter medicin. (4) legetøj, kunsthåndværk og foder til selskabsdyr.

*kokos

FDA viser kokosnød som en træmøtrik. Faktisk er kokosnød et frø af en drupaceous frugt. De fleste mennesker, der er allergiske over for trænødder, kan sikkert spise kokosnød. Kokosallergi er rimeligt sjælden., Hvis du er allergisk over for træ nødder, tale med din allergolog før du tilføjer kokos til eller fjerne kokos fra din kost.

krydsreaktivitet: har du brug for at undgå andre fødevarer?

krydsreaktivitet opstår, når proteinerne i en fødevare ligner proteinerne i en anden. Når det sker, ser kroppens immunsystem dem som det samme.

træ nødder er i en anden plantefamilie end jordnødder. Jordnødder er bælgfrugter og er ikke relateret til træ nødder (mandler, valnødder, cashe .nødder osv.). 35% af peanut-allergiske småbørn i USA har eller vil udvikle en tree nut allergi., Læger anbefaler ofte, at små børn undgår trænødder, hvis de er allergiske over for jordnødder. Dette skyldes, at det er ret almindeligt at være “co-allergisk” over for trænødder, hvis et barn er allergisk over for jordnødder.

Der er en høj grad af krydsreaktivitet mellem cashe.og pistacie og mellem valnød og pecan. De fleste mennesker, der er allergiske over for en træmøtrik, er ikke allergiske over for alle trænødder. Men nogle læger vil råde deres patienter til at undgå alle trænødder, hvis de er allergiske over for en eller flere trænødder. Kontakt din læge for at finde ud af, om du har brug for at undgå alle trænødder.,

ernæring til en nødfri diæt

trænødder er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler i et barns kost. Men hvis dit barn har brug for at undgå nødder af enhver type, bør de ikke være i ernæringsrisiko, da der er mange andre proteinkilder at spise i stedet.,

NÆRINGSSTOFFER TABT NÅR man UNDGÅR TRÆET NØDDER	FORESLÅEDE ALTERNATIVE KILDER (hvis der ikke er allergisk)
Protein, Vitaminer, Mineraler	Øge andre proteinkilder som kød, bælgfrugter, fisk, fjerkræ, æg, mejeriprodukter (hvis det er sikkert for dit barn); frugt, grøntsager, og beriget korn

Træet Møtrik Udskiftninger

Det er meget nemt at udskifte nødder i en opskrift., Der er mange frø og frø produkter til rådighed, herunder solsikke smør og græskar frø smør. Ristede kikærter kan erstatte møtrik snacks. Pret .els kan erstatte pekannødder i pecan pie.

Lær mere om møtrik erstatninger.

nødfri opskrifter

Over 1100 nødfri opskrifter er tilgængelige i KFA ‘ s Safe Eats Recipes-Opskrifter., Search for Nut-Free Recipes

Chocolate Mousse

SunButter® Crispy Rice Treats

Brownie-Bottom Pumpkin Bars