Høflighed Avenue
Af Vicki Hyman | NJ Forhånd Medier til NJ.com
Fra dyb stegte hotdogs til frisk fanget fisk og skaldyr, fra gaden mad fra alle hjørner af kloden til hver stil af pizza, du kan forestille dig, er der utallige måder at grisen ud uoverkommeligt i New Jersey. Men hvor skal man starte?, Med masser af input fra (og meget argumenterer med) en håndfuld andre Garden State madelskere, kom vi op med ultimate restaurant bucket list — de 49 restauranter, som enhver selvrespektende ne.Jerseyan skulle prøve, før de dør.
mange er blandt statens top fine dining destinationer, men der er også vejsiden diners, pi..eriaer, grill leddene, ramen barer, en hotdog stativ og endda en musling hytte. Ud over sensationel mad, vi tog også hensyn til drømmende synspunkter, uforlignelig service, ental indretning, og bare almindelig Jersey særhed.,
så her er vores valg af statens mest definerende og vigtige restauranter, opført alfabetisk. Hvor mange har du tjekket ud? Fortæl os, hvilke valg du er enig i, og hvilke steder du tror, vi har overset i kommentarfeltet.
Høflighed Ani Ramen
1., Ani Ramen, Jersey City og Montclair
Montclair ikke-forbehold Ani Ramen Hus, som lige har åbnet en Jersey City forpost, gyder lange linjer for sine lækre Japanske retter — seks typer af ramen — og dens godt kurateret menu vor himmelske dampede boller og andre vanedannende bid.,
Høflighed Ani Ramen
Prøv at søge på: Ani Ramen, som er et traditionelt svinekød bouillon med svinekød maven, spinat og træ-ear svampe (betale $1 ekstra for den marinerede blød-kogte æg), $12; stegt tofu boller med revet rødkål, syltet agurk og spicy miso mayo, $6.
hvor: 401 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 744-3960; 218 Ne .ark Ave., Jersey City, (201) 408-9811. aniramen.,com
George Olivar | Star-Ledger-fil foto
2. Avenue, Long Branch
udsigten over Atlanterhavet (og den lysende spisestue) på Avenue kan let konkurrere med Cote d ‘ a .ur, og det samme kunne maden med sine frodige skaldyrsplader og unstuffy franske bistroklassikere.,
Cathy Miller | For Inde i Jersey
Hvor: Pier Landsby, 23 Ocean Ave., Lang Gren, (732) 759-2900. leclubavenue.com
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
3., Boulevard muslinger, Surf City
Denne klassiske Shore seafood shack og marked sætter den friskeste billetpris, og ikke kun muslinger: N ‘A .lins-værdige oyster po’ Boys, hummerruller og stegt fisk. Men ne.England-stil hele mave stegte muslinger er et absolut must.
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Varmt og Beskidt krydret dampet muslinger, marked pris, stegt fisk og skaldyr combo med lokale kammuslinger, hoppe rejer, skrubbe og fyldte muslinger, $23.99.,
hvor: 2006 Long Beach Blvd., Surf City, (609) 494-9494. boulevardclams.net
Michael Mancuso | Tidspunkter af Trenton
4. Brick Farm Tavern, Hope .ell
Denne 4-stjernede nykommer er omtrent lige så gård til bord, som den bliver, med sine produkter og meget af sit kød, der kommer fra Double Brook Farm ne .t door. Indstillingen er bucolic, den stenvæggede Taverna hyggeligt, og alligevel er maden helt moderne.,
Andrew Miller | For NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: 64-grad Pekin duck egg med svinekød kæbe og ricotta ost, gryn, $16; Dobbelt Brook Berkshire svinekød med Hakurei majroer, høne-of-the-woods svampe, stegt sorte ris og svinekød jus, $36.
Hvor: 130 Hopewell-Rocky Hill Road, Hopewell, (609) 333-9200. brickfarmtavern.,com
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
5. Cafe 2825, Atlantic City
Den intime Cafe 2825, opkaldt NJ.com’s bedste italienske restaurant i 2016 efter en ragu-sprøjtede opgør, har de bedste versioner af klassikere, plus old-school detaljer, såsom tableside mozzarella og Cæsar.,
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på Hele artiskok fyldt med rasp, løg og hakkede hårdkogte æg, $15, on-the-bone pork chop, bankede tynd og paneret, med mozzarella og rød sovs, $32.
hvor: 2825 Atlantic Ave., Atlantic City. (609)344-6913. cafe2825.,com
Cathy Miller | For Inde i Jersey
6. Cafe Matisse, Rutherford
på Cafe Matisse er den overdådige franskinspirerede billetpris (kun pri.Fi onlye), kreativ og mesterligt belagt, lige så magisk som sin Smykkeskrin og smukke gårdhave spiseplads.,
Cathy Miller | Inde Jersey
Prøv at søge på: Pan-brændt Muscovy andebryst med sprød ande confit og skåret i skiver foie gras terrine; krydret mørbrad medaillon med korte ribben ragu og hummer lagret cheddar kartoffelmos. Tre kurser, $ 75 per person.
hvor: 167 Park Ave. Rutherford, (201) 935-2995. cafematisse.,com
Jerry McCrea | Star-Ledger-fil foto
7. Cheng Du 23, Wayne
New Jerseys bedste sted for autentisk, ofte sizzlingly krydret og eksotisk indkøbt Szechuan specialiteter er inde i denne beskedne strip mall. Lad ikke myrer klatre på et træ skræmme dig væk.,
Jerry McCrea | Star-Ledger-fil foto
Prøv at søge på: Okse tunge og kallun i en brændt chile peanut vinaigrette (ovenfor), $10, Firehouse kylling med sort og king oyster svampe i en varm bønne pasta sauce, $16.
Hvor: 6 Willowbrook Road, Wayne, (973) 812-2800. chengdu23.,com
Ashlee Espinal | NJ Forhånd Medier
8. Chez Catherine, Westfield
Denne bastion i franske retter lige skiftet hænder, og selv om der er nogle ændringer — værdig spisestue fik en refresh, dessert opskrifter nu roterer smag, og det smør, der er indsat lidt mere omtanke — den elskede Dover eneste er stadig tres magnifique.,
Ashlee Espinal | For NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Foie tak til creme brûlée med hasselnød sablé, $22; andebryst med ris og rosiner i port vin reduktion, $43; dunkende med creme fraiche, over $12.
Hvor: 431 N. Avenue West, Westfield, (908) 654-4011. chezcatherine.com
Peter Genovese | NJ Forhånd Medier til NJ.com
9., Chick ‘s Deli, Cherry Hill
Munchmobile zaren Pete Genovese’ s mangeårige pick for bedste klassiske cheesesteaks i New Jersey er det svært at finde tilholdssted. Der er et ideelt hakket bøf-til-ost-forhold gemt inde i velsmagende brød, der er friske fra Jersey-ovne i Liscios Bageri.
Peter Genovese | NJ Forhånd Medier til NJ.com
Prøv at søge på: Den klassiske cheesesteak, selvfølgelig, $6.45, eller med svampe og peber, $7.45; Buffalo kylling cheesesteak, $7.15.,
Hvor: 906 Township Lane, Cherry Hill, (856) 429-2022. facebook.com/theofficialchicksdeli
Jerry McCrea | Star-Ledger-fil foto
10. Chowpatty, Edison
Oak Tree Road er en levende Indisk rejsebeskrivelse ved hjælp af maven, men en standout er vegetar Chowpatty for mesterligt krydret street food. Menuen tilbyder lidt hjælp til nyankomne, men eksperimentering er en del af oplevelsen.,a721409″>
Samosa chaat on Oak Tree Road., #EthnicNJ #desi #nj #Indian #food
Where: 1349 Oak Tree Road, Iselin, (732) 283-9020. chowpattyfoods.com
John O’Boyle | For NJ Advance Media
11., Fælles parti, Millburn
åben ikke engang halvandet år, Common Lot har hurtigt cementeret sig som et af de hotteste borde i staten med saftige og eventyrlystne sæsonbestemte retter i en stilfuld, men jordnær atmosfære.
John O’Boyle | For NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Stegt kylling skind med kyllingelever mousse og sennep, $6; brændt fjeldørred med knust kikærter, bevarede citroner og en Grøn Gudinde sauce, $30., For $ 95 en person, sidde ved Kitchen Pass, 4-sæders tæller med udsigt over det åbne køkken, for en ON-og off-menu tilpasset spiseoplevelse.
hvor: 27 Main St., Millburn, (973) 467-0494. commonlot.com
Aristide Economopoulos | Star-Ledger-fil foto
12. Cucharamama, Hoboken
Cucharamama er en encyklopædi af latinamerikanske retter — det er fordi, kok-ejer Maricel Presilla skrev en., Her er rustikke, men alligevel forhøjede versioner af Central-og latinamerikanske klassikere i et glødende rum bygget op omkring en håndlavet træfyret ovn.
Jerry McCrea | Star-Ledger-fil foto
Prøv: Hvid bønne og tomat creme suppe med løg og Cabrales empanaditas, $9; rejer i panca peber sauce, ovenfor, $14; Peruvianske-stil stege ben af svinekød i aji amarillo adobo, $24.
Hvor: 233 Clinton St., Hoboken, (201) 420-1700. cucharamama.,com
Martin Griff | De Tider af Trenton
13. De Lorenzo Tomat Tærter, Robbinsville
Den historiske Trenton oprindelige lukkede i 2012, men den berømte tomat tærte, lever videre i Robbinsville, og de tynde curst, chunky sauce-toppet pizza er stadig værd at vente på. (Og i modsætning til Hudson Street placering, denne ene har badeværelser.,)
Martin Griff | Times of Trenton
Try: The tomato pie, full stop, small, $13, large, $16; sausage, $1.75 extra, is a favored topping.
Where: 2350 Route 33, Robbinsville, (609) 341-8480. delorenzostomatopies.com
Andy Mills | Star-Ledger file photo
14., Drew Bayshore Bistro, Keyport
Hærget af Orkanen Sandy, Trak Araneo kastet tilbage (omend på højere jorden) i hans Keyport hjemby, med den samme glade og sjæl-opvarmning New Orleans-inspirerede retter.
Cathy Miller | For NJ Forhånd Medier til NJ.com
Prøv at søge på: Voodoo rejer med Worcestershire fløde sauce og jalapeno cornbread, ovenfor, $14; rejer & gryn med Benton ‘ s bacon, champignon og tomat, $27.
hvor: 25 kirke St.,, Keyport, (732) 739-9219. drewsbayshorebistro.com
Tim Hawk | South Jersey Gange
15. Franklinville Inn, Franklinville
det tidligere stagecoach stop er en tilbagevenden på den bedst mulige måde: klassisk amerikansk billetpris med prime rib og bøffer alderen og skåret internt i en hjemlig indstilling med tip-top service.,
Avi Steinhardt | For Inde i Jersey
Hvor: 2526 Delsea Kørsel, Franklinville, (856) 694-1577. franklinvilleinn.com
Cathy Miller | For Inde i Jersey
16., Frøen og Fersken, New Brunswick
New Brunswick restaurant pioneer, dette sæsonåben Nye Amerikanske stedet med en forførende udsigt til haven stadig synger næsten 35 år senere, med den kreative menu gøre de fleste af de klart råvarer af høj kvalitet.
Cathy Miller | Inde Jersey
Prøv at søge på: Hus-røget laks med sunchoke tatar, capeberries, creme fraiche og pumpernickel $16, ryk-krydret Point Pleasant dorade med stuvet og sprøde pisang, $24.,
Hvor: 29 Dennis St., New Brunswick, (732) 846-3216. frogandpeach.com
Steve Hockstein | For NJ Forhånd Medier
17. Heirloom Kitchen, Old Bridge
Up-and-coming kok David Vianas opfindsomme mad er et stort træk, men energien, der strømmer fra det åbne køkken, gør spisning her en aften at huske. (Men kun tre nætter om ugen-det er også en kokkeskole.,)
Steve Hockstein | For NJ Forhånd Medier til NJ.com
Prøv at søge på: Krabbe salat med selleri puré, ært falafel og asparaus, $20; aubergine ravioli med sunchoke goada puré, syltede ramper og trøffel duck jus, $28. (Menuen ændres ofte)
hvor: 3853 rute 516, Old Bridge, (732) 727-9444. heirloomkitchen.,com
Alex Remnick | Star-Ledger-fil foto
18. Il Capriccio, Whhippany
Il Capriccios gamle verdens elegance matches smukt af sin tankevækkende, bevidste tilgang til autentisk italiensk køkken. Rød sovs? Tænk Norcia sort trøffelsmør, sardinsk bottarga og kanin ragu.,
Alex Remnick | Star-Ledger-fil foto
Prøv at søge på: Fiske-salat med marinerede artiskokker og svampe i en estragon emulsion, $16; ovn-roastd svinekød rack med æbler og druer i vincotto, $28; ossobuco buco med risotto, $42.
Hvor: 633 N. J. 10, Whippany, (973) 884-9175. ilcapriccio.,com
John O’Boyle | For NJ Forhånd Medier
19. Jockey Hollo.Bar & køkken
19. En af Ne.Jerseys mest ambitiøse restauranter, det tidligere Vail-palæ er blevet forbløffende reimagineret med en formel spisestue med raffineret gård til bord , en overdådig cocktailbar, en elegant, men afslappet østersbar og en cro .d-behagelig kælder ølhal.,
Cathy Miller | Inde Jersey
Prøv at søge på: Braiseret blæksprutte med tomat asopao frem, på den Oyster & Vail Bar, $16; hus-lavet blæksprutte blæk garganelli med lokale østers og prosciutto i spisestuen, $21; dry-aged filet mignon med røget hollandaise og syltede forårsløg i spisestuen, $39.
Hvor: 110 South St., Morristown, (973) 644-3180. jockeyhollowbarandkitchen.,com
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
20. Larimar, Spring Lake
denne familiedrevne, men stamtavle perle er en yndefuld og romantisk oase ved kysten, med italiensk og provencalsk billetpris, der er raffineret med nogle uventede vendinger.,
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Jordbær gazpacho med faste krabbe og basilikum is, $16; Statler kylling med søde kartofler, grønkål, artiskok hjerter og herbed ged chese creme, $32.
hvor: 1311 tredje Ave. Spring Lake, (732) 359-6700. larimarrestaurant.,com
Amanda Marzullo | NJ Forhånd Medier
21. Marley ‘ s Gotham Grill, Hackettstown
Ikke kun det største udvalg af kylling vinger i staten — 150 og tælle, fra chipotle maple til kylling parm at Balsamerings-Væske — men Marley også har vinger ned, nogle af de bedste, saftigt og buttet.,
Alex Remnick | Star-Ledger-fil foto
Hvor: 169 Main St., Hackettstown, (908) 852-2446. marleygothamgrill.net
Aristide Economopoulos | Star-Ledger-fil foto
22. Mesob, Montclair
Du vil ikke være i stand til at holde dine hænder væk fra de lækre krydrede gryderetter på denne Etiopiske standardbærer, og det behøver du ikke., De serveres på den dejligt svampede injera; ingen redskaber er nødvendige. Bring venner til at få mest muligt ud af menuen.
Frank Remshifski | For Inde i Jersey
Hvor: 515 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 655-9000. mesobrestaurant.com
Cathy Miller | For Inde i Jersey
23., Mistral, Princeton
Scott Andersons strålende elementer kunne let have lavet denne liste, men hans søsterrestaurant Mistral, med sine overbærende og fantasifulde små tallerkener og rustikke moderne spisestue, vinder vores hjerter.
Cathy Miller | For Inde i Jersey
Prøv at søge på: Svinekød maven med kringle skorpe og dild spaetzle, $18; kylling leverpostej med pecan småkager og Større Grey ‘ s fersken chutney, $15.
hvor: 66eritherspoon St., Princeton, (609) 688-8808., mistralprinceton.com
Peter Genovese | NJ Forhånd Medier til NJ.com
24. Mere end Q, Lambertville
Efter at udvikle en hengiven fan base for sin Texas-stil grill på Stockton Gård Marked, pitmaster Matt Marvin fundet en ny stuehus-chic hjem i Lambertville for hans saftige spareribs, ømme bryst og stegt kylling sandwich.,
Høflighed Mere End Q
Prøv at søge på: Bryst sandwich med Carolina BBQ sauce, $9; majsmels-crusted stegt kylling sandwich med sriracha mayo og sød lage relish, $9.
hvor: 13 Klines domstol, Lambertville, (609) 773-0072. morethanq.com
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier til NJ.com
25., Mustache Bill ‘s Diner, Barnegat Light
de kommer fra op og ned (okay, lige ned) Long Beach Island til den klassiske, fra bunden spiseplads (omeletterne er legendariske) og frisk stegt skaldyr på Mustache Bill’ s, en shore hæftning siden 1959.
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Tilhugget oksekød, $7.50; kartoffel hud tortilla med cheddar, bacon, hjem frites og creme fraiche, $9.95; stegt muslinge fad, $10.,25.
hvor: 704 Broad .ay, Barnegat lys, (609) 494-0155.
Ed Murray | Star-Ledger
26. Halvfems Hektar, Peapack
der Ligger i landlige Somerset Bakker, Halvfems Hektar på Natirar, i et renoveret carriage house med fornemmelsen af et luksuriøst klubhus, er alvorlige (men uhøjtidelig) om, deluxe-jord-til-bord madlavning, mange af de ingredienser, der er høstet på stedet.,
Cathy Miller | Inde Jersey
Prøv at søge på: Open-faced ravioli med hvide og grønne asparges, morels og fontina, $19; braiseret kanin ben og sprøde brislinger med gulerødder, røget polenta, forår grøntsager og rosé fløde, $36.
Hvor: 2 Main St., Peapack-Gladstone, (908) 901-4701. natirar.,com/ninety_acres
Vicki Hyman | NJ Forhånd Medier til NJ.com
27. Okatshe, Atlantic City
Okatshe, celeb chef Jose Garces ” nye “hotspot” på Tropicana (adgang gennem en hemmelig dør!), har en alvorligt se .et stemning og fantastisk, craveable tager på japansk street food og ramen.
Ashlee Espinal | For NJ Forhånd Medier til NJ.,com
Hvor: Tropicana, 2831 Boardwalk, Atlantic City, (609) 340-4053. okatsherestaurant.com
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier til NJ.com
28. Peck Peck, Teaneck
29. Palisades Park, kan være New Jersey ‘ s Koreatown, men den meget bedste koreanske stegt kylling, sød og krydret, saftig, med en tynd, men super-sprød skorpe, kan findes på denne lille no-dikkedarer Teaneck fælles.,d=”d8aa721409″>
🍗 korean fried chicken!, #teaneck #newjersey #koreanfriedchicken #croquette #sogood #bombe
Prøv at søge på: Sød & krydrede kyllingevinger, $7.25 til otte, steak frites, $1.95-$3.95.
hvor: 250 nedbryder Ave., Teaneck, (201) 530-5858.
Tony Kurdzuk | Star-Ledger-fil foto
29., Rat ‘ s Restaurant, Hamilton
Giverny i Ne?Jersey? Monet sandsynligvis aldrig spist så godt, og selvom menuen er for nylig flyttet foward vegetabilsk frem italiensk på Rat ‘ s Restaurant på Grunde til Skulpturen, i den eklektiske indretning og en fantastisk udsigt over dammen og Monet broen er stadig suk-fremkaldende.,
Tony Kurdzuk | Star-Ledger-fil foto
Prøv at søge på: Champignon pot au feu med maitake, king oyster og portabello svampe, hvide bønner, tomat og fennikel, $19; røget andebryst med Jersey arugula, ingefær gastrique og syltede blåbær, $27.
hvor: grundene til skulptur, 16 Fairgrounds Road, Hamilton to .nship, (609) 584-7800. ratsrestaurant.,com
Joe Epstein | For The Star-Ledger
30. Razza Pizza Artigianale, Jersey City, new Jersey
Hver eftertænksomt indkøbt og kærligt udformet pizza — og ja, hver skive brød, hver kugle af stracciatella, selv hver pat smør — er en arbejdskraft af kærlighed til kok-ejer Dan Rigere på hans grynet-chic, men altid pakket fælles.,
Joe Epstein | Star-Ledger-fil foto
Hvor: 275 Grove St., Jersey City, new Jersey, (201) 356-9348. razzanj.com
Høflighed Red Butik
31., Red Butik, Cape May Point
Chef Lucas Manteca har sin finger i mange gryder rundt i Cape May — en seafood shack, en vegetabilske farm, havet salte, pickles, tacos — men den Røde Butik er en skat, med one-of-a-kind menuer med strejf af sit hjemland Argentina i denne bedragerisk ydmyge land butik.,iv>
Seasonal fish + salsa verde + grapefruit ., . Vi vil være åben denne lørdag aften til middag. Tre pladser til rådighed, 6:00, 7:30, & 8: 30 om eftermiddagen. Følg vores link for at foretage reservationer. http://www.capemaypointredstore.com/reservations.html
Prøv at søge på: For 2017 sæson, der er ingen menu — eller rettere, en evigt skiftende, med seks til otte små kurser for $65. (Det er også kun kontanter.,) Retter har inkluderet kul-ristede roer med brunt smør panna cotta og pocherede Kakifrugter, og oksekød og andefedt empanadas.
hvor: 500 Cape Ave., Kap Maj Punkt, (609) 884-5757. capemaypointredstore.com
David Handschuh | For NJ Forhånd Medier
32., Restaurant Latour, Hamburg
En af de mest højt profilerede siddepinde i New Jersey i form af luksus samt højde, Restaurant Latour på Crystal Springs Resort er ordbogens definition af speciel lejlighed, med en stadigt skiftende sæsonåben prix fixe menu og adgang til en af de mest ekstraordinære vin kældre i verden.,
Jerry McCrea | For NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: menuen, $115 til fem kurser, ændringer ofte, men at vinde retter har medtaget Muscovy and med rødkål og morbær, ovenfor, og hamachi med puffede vilde ris og skåret stikkelsbær.
hvor: 1 Wildild Turkey Wayay, Hamburg, (855) 977-6473. crystalgolfresort.,com
Cathy Miller | For Inde i Jersey
33. Restaurant Nicholas, Middleto ?n
sagde nogen særlig lejlighed? På den anden side af staten, dem, der fejrer milepæle (eller muligheden for fremtidige milepæle) forsøge at hage en reservation på denne smukke moderne rum fejret for sin overdådige og innovative nye amerikanske køkken.,
Cathy Miller | Inde Jersey
Prøv at søge på: Sprøde soft-shell krabbe med apple og jicama salat og citrus basilikum vinaigrette; bourbon-braiseret pattegris med æbler, ristede pekannødder og ahorn jus. (Den tre-retters pri.Fi Menue menu er $75, vin parringer og en vegetarisk fem-retters menu til rådighed.)
hvor: 160 rute 35 Syd, Middleto .n, (732) 345-9977. restaurantnicholas.,com
Kelly Roncace | NJ Forhånd Medier til NJ.com
34. Riverview Inn, Pennsville
Den bygning, der er ikke meget at se ud, men du er her for, hvad der er på den anden side — fantastisk udsigt over Delaware-Bugten, især ved solnedgang fra den udendørs gårdhave — og hvad der vil være inde i din mave — fiske-og skaldyrsretter fremmest, herunder en rå bar.,
Kelly Roncace | NJ Forhånd Medier til NJ.com
Prøv at søge på: fisk og Skaldyr pescatore, rejer, kammuslinger, muslinger og muslinger i hvidvin og hvidløg sauce med tomater og forårsløg over linguini, $24; kogt krabbe kager, 24.
Hvor: 60 Main St., Pennsville, (856) 678-3700. riverviewinn.net
Ed Murray | Star-Ledger-fil foto
35., Rutt Hytte, Clifton
Kan du virkelig overveje selv en Ny Jerseyan hvis du ikke har indtaget din kropsvægt i cracklingly hot deep-fried hotdogs kendt som Rippers, helst med Clifton institutionens afstivning hjemmelavet relish?
Ed Murray | Star-Ledger-fil foto
Hvor: 417 River Road, Clifton, (973) 779-8615. ruttshut.,com
Cathy Miller | Inde Jersey
36. Saddle River Inn, Saddle River
Denne mangeårige fine dining destination inde i en elskværdig renoveret stald skiftede ejere for fire år siden, men chef-ejeren Jamie Knott ‘ s moderne og ofte modige spin på den tidligere land fransk menu betyder, at det er stadig en af de hårdeste weekend forbehold omkring.,
Cathy Miller | Inde Jersey
Prøv at søge på: Foie gras au poivre med jordbær-rabarber kompot og kanel brød, $23; Grøn Cirkel arv breed kylling med hvide bønner, Swiss chard og krydret honning, $35.
hvor: 2 Barnstable Court, hende River, (201) 825-4016. saddleriverinn.com
Cathy Miller | For Inde i Jersey
37., Sagami, Collingswood
For mere end 40 år — og før de fleste af os havde hørt om sashimi — Shigeru Fukuyoshi har afsonet den bedste sushi, sætte fokus det helt friske og frodige fisk uden anmassende mash-ups eller salvelsesfuld drizzles.
Cathy Miller | Inde Jersey
Hvor: 37 Crescent Boulevard, Collingswood, (856) 854-9773. facebook.com/sagami.,nj
Tim Farrell | Star-Ledger-fil foto
38. Seabras Maris .ueira
Du kan ikke gå galt på Ferry Street (eller i dette tilfælde lige ved siden af), og Seabras Maris .ueira gør portugisisk skaldyr så rigtigt. Kom til denne venlige, altid travle Ironbound institution for de friskeste grillede fisk og dynge plader af skaldyr.,
Tim Farrell | Star-Ledger-fil foto
Prøv at søge på: Açorda de marisco, rejer, muslinger, muslinger og muslinger doused i en olivenolie, hvidløg og koriander sauce og toppet med et æg; $20.95; espetada de marisco, grillet spiddet rejer, blæksprutte og havtaske, $25.95.
hvor: 87 Madison St., ne .ark, (973) 465-1250. seabrasmaris .ueira.,com
Farrell, Tim
39. Kæft & Spise, Toms River
Det alvorligt fyldte franske toast er serveret med sass (og af servitricer i pyjamas) på denne larmende cafe med speciale i kitschede, men lækker morgenmad-klassikere, burgere og sammies.,a5aa386″>
My grilled cheese Mac n cheese with bacon sandwich from earlier.,..lækker!!!! #foodporn #shutupandeat
Prøv at søge på: Elvis vafler med peanutbutter, banan, bacon, $9.11; cheesesteak omelet, $9.88.
hvor: 804 Main St., Toms River. (732) 349-4544. shutupandeat-tr.com
Star-Ledger-fil foto
40., Spiritos, Eli .abeth
den lækre definition af “Hvis det ikke er brudt …, “Spirito’ s har serveret fantastisk tynd skorpe pi..a og himmelsk håndrullet ravioli i årtier. Absolut værd at smerten bagpå fra de stenhårde træbænke.
Star-Ledger file foto
Prøv at søge på: Pizza, $11.70 (stor); ost ravioli, $14.45.
hvor: 714 tredje Ave., Eli elizabethabeth, (908) 351-5414.,
Høflighed Scenen til Venstre Bøf
41. Stage Left Steak, ne.Bruns .ick
Stage Left skiftede for nylig fokus til bøf og gennemgik en $250,000 reno, men ejernes dedikation til håndværkscocktails, middage med bemærkede vinproducenter og andre specielle begivenheder er stadig stærk. Og ja, den prisbelønnede scene venstre burger er stadig på menuen.,
Amanda Marzullo | NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Scenen til Venstre burger med alderen Vermont cheddar og chipotle mayo, $17; 8-ounce flat iron steak kogt på en salt blok, $49.
hvor: 5 Livingston Ave., New Brunswick, (732) 828-4444. stageleft.com
Avi Steinhardt | For Inde i Jersey
42., Steve & Cookie er Ved Bugten, Margate
Denne vidtstrakte, men indbydende Margate grundpille livlige hele året rundt, takket være sin elskværdige, men ikke bastante atmosfære, fantastisk lokale skaldyr, live-musik, og har et omfattende vinkort med masser af interessante fund.,
Avi Steinhardt | For Inde i Jersey
Prøv at søge på: Stegte østers over grillet romaine med ristede hvidløg aioli og cornbread croutoner, $15; Leidy ‘s dobbelt-cut fyldt kotelet med en Jack Daniel’ s glasur, $32.
hvor: 9700 Amherst Ave., Margate, (609) 823-1163. steveogcookies.,com
Matt Rainey | Star-Ledger-fil foto
43. Summit Diner, Summit
statens ældste overlevende diner, Summit Diner rammer stadig det rigtige sted med sin pålideligt lækre amerikanske komfortmad i en absolut vintage indstilling.,
Tim Farrell | Star-Ledger-fil foto
Hvor: 1 Eu-Sted, – Topmødet, (908) 277-3256. facebook.com/SummitDinerNJ
Russ DeSantis | For NJ Forhånd Medier
44. Talula ‘ s, på Asbury Park
Tomatillo sauce? Miso creamed peel? VEGANSK MO???, Pi..aen på Talula ‘ s er ikke traditionel, medmindre du mener, at tradition involverer en kærligt bearbejdet skorpe og sæsonbestemte ingredienser, mange fra lokale leverandører.
Russ DeSantis | For NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Krabbe toast med lumb krabbekød, citron og aioli, syltede æg, dild og kapers, $12; Biavler Klagesang pizza med tomat sauce, varm Calabrien soppressata, frisk mozzarella og lokal honning, $16.
Hvor: 550 Cookman Ave., Asbury Park, (732) 455-3003., talulaspizza.com
Høflighed Toros
45. Toros, Clifton, Paterson og New Milford
Du kan spise din måde på tværs af Mellemøsten i Paterson, men hvis du er på jagt efter fine tyrkiske køkken midt Byzantinske overflod, snige sig over grænsen til dette Clifton oprindelige. (Der er en mindre, hjemlig udpost i Paterson, og en anden i Ne.Milford.,)
Prøv at søge på: Sigara boreki, herbed feta phyllopoderne wienerbrød, $6.95; baba ganoush, $5.25; tyrkisk-stil beef ravioli med yoghurt sauce, $15.95.
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
46., Victoria Diner, Branchville
Victoria Diner har ambitioner ud over, hvad dens perfekt charmerende chrome og linoleum vil foreslå, takket være perfekt udført retter med et twist og utrolig grill fra “Onkel” Joe Soltis røget lige udenfor.
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier til NJ.com
Prøv at søge på: Pecan-glaserede svinekoteletter med ristede kartofler, ovenfor, $13.95; grill bryst fad, $14.99.
hvor: 250 U. S., Hovedvej 206, Branchville, (973) 948-0322.
Robert Sciarrino | Star-Ledger-fil foto
47. Vonda er Køkken, Newark
Desværre, Newark sjæl fødevarer hæfteklammer John ‘s Sted, og Je’ er er gået, men på Vonda ‘ s Køkken, Vonda McPherson er der serverer lækker (og shhh! lidt sundere) versioner af klassikerne i en funky butiksfront nær do .nto .n ne .ark.,
Robert Sciarrino | Star-Ledger-fil foto
Hvor: 183-185 W. Kinney Møller St., Newark, (973) 732-4532. vondaskitchennj.com
Saeed Hindash | NJ Forhånd Medier
48., Hvid Manna, Hackensack
albue dig vej gennem denne lille, løg-duftende burger shack for at bestille den bedste to-tommer-firkantede pakke fedt, natrium og kulhydrater i Ne.Jersey.
Saeed Hindash | NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Cheeseburger, $1.60. ‘Nuf sagde.
hvor: 358 River St., Hackensack (201) 342-0914.,
Avi Steinhardt | For Inde i Jersey
49. Zeppoli, Collingswood
Autentisk og simple, men exceptionelt udført Sicilianske fødevarer fra Mark Vetri protege og James Beard-nomineret kok Joey Baldino gøre denne lille South Jersey BYOB pilgrimsfærd-værdig. Må ikke springe navnebror stegte donuts.,
Alex Remnick | NJ Forhånd Medier
Prøv at søge på: Hjemmelavet fennikel-pølse med broccoli rabe, $12; stuvet kanin med tomat og oregano, $27; marineret og grillet sværdfisk, $29.
Hvor: 618 Collings Ave., Collings ,ood, (856) 854-2670. zeppolirestaurant.com
så hvor mange af vores bucket list restauranter har du været på?,
Lad os gætte: Hvordan kunne vi ikke omfatter Kok, Vola s/Ryland Inn/Lorena s/Pluckemin Inn/Cafe flot stil/Svin & Prince/Serenade/Din Favorit Restaurant, Går Her? Her er din chance for at gøre din sag til din oversete skat. Efterlad dem i kommentarerne.
Læs mere om mad i New Jersey:
• N. J. mad bucket liste: 50 punkter til at spise, før du dør
• Den bedste burger i hver af N. J. ‘ s 21 amter
• Alle 37 frosne pizza mærker til rådighed i N. J.,, rangeret fra værste til bedste
• Den bedste diner i hver af New Jersey ‘ s 21 amter
Vicki Hyman kan nås på [email protected]. Følg hende på Twitter @vickihy eller som hende på Facebook.