De Væsentlige Vej Rejseplan for Californiens Highway 1

Når Pfeiffer Canyon Bro kollapsede tidligere i år, Big Sur og kom til en smule i stå. Californiens kronjuvel blev nu opdelt i, hvad de lokale kaldte Nord og syd, hvilket angiver, hvilken side af overgangen du var på. For at komme fra den ene ende til den anden, beboerne måtte vandre op og ned ad en stejl sti; køretøjsadgang blev afskåret, og det var High .ay 1 også., Betragtes som ikke kun en af de bedste vejture i USA, men også i verden, kystkrydstogt ned ad denne store Statsrute er på mange en spandliste. Efter otte måneder genåbnede broen den 13. oktober, og med det meste af motorvejen nu klar, kalder det vidunderlige drev dit navn.

Vis mere

nøglen er at starte i San Francisco og tage ned til Los Angeles, så du kører langs Stillehavskysten. Plus, det gør det også lettere at trække over på visningspunkter og tage de FOMO-inducerende Instas., For at hjælpe dig med at gå i gang med dette eventyr har vi sammensat en omfattende rejseplan om, hvor du skal stoppe undervejs, samt mini-guider til de større byer, du passerer gennem.

Dag 1
Hvis du kan fange en flyvning, der vil få dig til San Francisco ved middagstid for at få mest ud af dit første dag. Kør lige fra lufthavnen til batteriet, en smuk medlemsklub, der også fungerer som et hotel., Med kun 15 overnatningssteder er det intimt og heldigvis stille. Når du har droppet dine tasker, gå ned ad gaden til Hog Island Oyster Co. og hent nogle friske (og bæredygtige) bløddyr til frokost. Til dessert, venture over til deres nabo Humphry Slocombe for et scoop af Blå Flaske Vietnamesisk kaffe ice cream eller Golden Gate Bageri i nærheden af Chinatown, æg tærter, at konkurrere med dem, Hong Kong (bare sørg for at de er åbne, ejere har et meget sporadisk ferie tidsplan), før du laver en lige linie til Alcatraz., Efter du har set den berømte tidligere federal penitentiary, så gå over til Fisherman ‘ s Wharf, hvor du kan se hundredvis af søløver på Pier 39, men springe turistede butikker og gå tilbage til dit værelse for at genoplade og friske op før en himmelsk middag på Sønner & Døtre. Denne 28-sæders restaurant kilder sæsonbestemte ingredienser fra lokale gårde til deres stadigt skiftende ni-retters smagsmenu. Sørg for ikke at springe ud på deres brød og smør—begge hus-lavet, begge utroligt., Og hvis du stadig har lidt energi, før du kalder det en nat, kan du nyde batteriets hyggelige gårdhave med en drink fra baren.

2
Kick off dagen med en lækker dim sum på Lai Hong Stue, en bedre og langt mere autentisk end en anden glitzier etablering i byen., Men hvis du ikke er fan af de kinesiske små plader, skal du løbe over til Mama ‘ s for nogle klassiske morgenmadstilbud, men vær forberedt på at vente, da der altid er en linje ud af døren. Så, hvis du aldrig har været, gøre din vej over til San Fran berømte snoede Lombard Street til at snuppe et par billeder, inden du begiver dig over til den berømte Golden Gate Bridge, efterfulgt af en gåtur rundt i Golden Gate Park, California Academy of Sciences, og et besøg til den række af pastel-farver Victorian and Edwardian hjem kendt som the Painted Ladies.,

ellers skal du fylde din tid med lidt shopping (ja, der er mere til denne techie by end hættetrøjer og jeans). Først op: Hero Shop, hjernebarn af den tidligere Vogue-redaktør Emily Holt. Det er bestemt byens fedeste konceptbutik, der bærer designere som Rosie Assoulin, skabninger af vinden og af sjælden Oprindelse., Følge det op med en tur til Veer & Vandre (hvis du ønsker en hurtig snack på vejen, swing af 20th Century Café til et udsnit af bløde russiske honning kage eller Salt & Strå, for nogle opfindsomme ice cream), hvor skønhed salon har et fremragende udvalg af produkter til køb, Le Point for et andet godt kurateret tøjbutik, og Taylor Sy for stor lærredsbind og grundlæggende.

nu er det tid til frokost, og du vil ikke gå glip af La Ta .ueria, et spisested uden dikkedarer, der serverer nogle af de bedste burritos i San Francisco., Gå det ud i den eklektiske Mission distriktet og holde dine øjne skrællet for pulserende vægmalerier (Balmy Alley og Clarion Alley er to gode steder at starte). Bagefter, venture tilbage til Hayes Valley for at nyde en aperitif på nye champagne bar Riddler før middag på Stats-Fugl Bestemmelser, hvor dim sum–style plader af moderne Californiske retter med et Asiatisk indflydelse kørte rundt spisestuen, klar til at tage.,

Dag 3
Afhente din udlejningsbil i morgen tidlig og køre over at Tartine Fabrik, hvor brød er lavet in-house daglig morgenmad og sandwich er den perfekte måde at starte din dag, før du trykker på vej til Monterey (helst ved 8:00 på det seneste). Din GPS vil fortælle dig at tage 280 eller 101 for den hurtigste rute, men glem ikke, du er her for en grund, og det er at tage den længere, meget mere naturskønne Highway 1., Det tager dig overalt mellem to til tre timer, før du rammer badebyen, der er blevet gjort endnu mere berømt på HBO hit Big Little Lies. Tag i havnen udsigt på Fisherman ‘ s Whharf og, hvis du ønsker at tjekke marine liv på land, tage et spin omkring Monterey Bay A .uarium. Og mens den 17-mile kørsel gennem Pebble Beach (hvor den ensomme Cypress bor) passerer gennem et eksklusivt kvarter med smukke hjem og tilbyder fantastisk udsigt over kysten, garanterer det ikke helt adgangsgebyret, hvad du har i vente foran., I stedet, scoot videre ned til Carmel-by-The-Sea og kør langs deres strand, før du dropper Il Grillo til frokost, en lille afslappet italiensk restaurant, der uddeler rustikke tallerkener. (Deres hjemmelavede pasta er naturligvis et must.)

Nu er det tid til at hovedet inde i landet, hvor du vil tjekke ind på den vidtstrakte Carmel Valley Ranch. Fordelt på 500 hektar er indkvarteringer rummelige, og der er masser at holde dig travlt., En 18-hullers golfbane, otte tennisbaner og flere swimmingpools (hvoraf den ene er kun for voksne og har udsigt over ejendommens vingård) er til din rådighed i tillæg til en lang række af aktiviteter, herunder biavl, en bred vifte af fitness klasser, besøg på den økologiske have og ged pen, og natlige s’mores ved ilden pit. Når du har traipsed lidt rundt, gå tilbage til byen til middag på Cantinetta Luca For mere upåklagelig italiensk billetpris, eller bare snuggle op i dine kvartaler med roomservice.,

Dag 4
Nu er det på de gode ting: Du kommer til Big Sur i dag! Ruten fra Carmel til Californiens forest gem er måske den bedste strækning af drevet, der garanterer flere stop undervejs. Snup en bid mad på hotellet, før du tjekker ud eller gå tilbage ind til byen for at begunstiget bistro La Bicyclette for en croissant og kaffe, før der trækkes i Point Lobos State Natural Reserve., Med flere stier at vandre og panoramaudsigt over Stillehavet, du ønsker ikke at skynde din tid her. Tag i kalksten klippeformationer, forrevne bluffs, og bugter oversået med sæler og søløver mens peering ud i dybe blå farvande, holde øje med sprøjtende hvaler.

fortsæt videre, og du vil opdage, at der er en række pull-over pletter langs motorvejen for dig at træde ud og tage billeder af den uforstyrrede kystlinje., En i særdeleshed er lige før Bixby Bridge, et arkitektonisk vidunder (en af de højeste enkelt-span konkrete broer i verden), der fungerer som en gateway til Big Sur. Kort efter kommer du over Point Sur State Historic Park, hjemsted for det stadig fungerende Point Sur Lighthouse. Men før du træder ind i Big Sur Bakery for en hurtig bid, sørg for at køre ned til Pfeiffer Beach, hvor tidevandspooler og en naturlig bue kendt som Keyhole Rock venter. (Bemærk: Du kan miste celletjeneste undervejs, så sørg for, at du har retninger gemt andre steder, bare i tilfælde.,)

nu er det sent på eftermiddagen, og du vil få lyst til at gå på pension, når de nyrenoverede Ventana Big Sur. Genåbnet den 20. oktober har de 160 hektar store hotelgrunde omdannet til en Alila-ejendom med brandets navnebror spa, to udendørs pools, japanske badehuse og et kommende glaskunstgalleri., Dens 59 moderniseret kabine-lignende værelser er rummelige, hver med en privat balkon eller terrasse kigger ud på de skyhøje Red .oods. (De har også en glamping mulighed, hvis du virkelig vil forbinde med det store udendørs.) Vælger en Big Sur-suite, møbleret med brændeovn og pejs, en hængekøje på dækket, og en sten badeværelse med et stort badekar til to, og sørg for at få fat i et udendørs bord på stedets restaurant for nogle lækre kystnære retter af Kokken Paul Corsentino.

Dag 5
Vågne op tidligt og forsøge at ramme vejen ved 8:00 Dit første stop vil være en kort 20 minutters kørsel ned til Julia Pfeiffer Burns State Park, hvor du vil vandre i en kort afstand til McWay Falder overse, og sætter dine øjne på 80 meter af brusende vand. Hvis du vil strække benene lidt mere, skal du kontrollere, om de andre stier er åbne, ellers kan du nyde resten af kystdrevet foran., Mens vi venter på at Mudder Creek-området til at inddrive fra en nylig jordskred, du bliver nødt til at slukke for Hovedvej 1 på Nacimiento-Fergusson Vej til at fortsætte sydpå, der rent faktisk sætter den perfekte mulighed for at besøge Paso Robles de San Luis Obispo. Førstnævnte er hjemsted for en række vinmarker og destillerier, men den ene til at besøge er Re:Find, hvor håndlavede spiritus er lavet af saign .e (free run juice fra vindruer)., De tilbyder en $ 15 smagning, der omfatter alle deres vin og spiritus tilbud; om sommeren gå til en forfriskende agurk vodka, mens efteråret kræver en tangy Kum .uat likør. For at dæmpe en buldrende mave, Kør 40 minutter til SLO og spis på Thomas Hill Organics, hvor sæsonbestemte ingredienser kommer i form af lette og sunde retter, mens andre er mere overbærende, ligesom deres tykskårne fries kogt i andefedt.

Når du har fået dit fyld, skal du hoppe tilbage i bilen og gå direkte til L. A., Det vil tage dig mellem tre til fire og en halv time afhængigt af trafikken, lander du i Beverly Hills ved sent på eftermiddagen. Den berømte kvarter er vært for nogle af de fineste hoteller i byen, som Vicekonge L ‘ Ermitage Beverly Hills, Montage Beverly Hills (Beverly Wilshire, og det helt nye Waldorf Astoria Beverly Hills. Tjek ind i dit luksuriøse midlertidige hjem og tag en snack på Blvd—en kreativ tage på en klassisk dessert af konditor Chris Ford vil gøre bare tricket—mens du kigger ud på Rodeo Drive.,

Når du har genopladet, shoppe lidt på Melrose Place, dukker ind i Kassandra-Grey ‘ s kult skønhedssalon Violet Grå og Vanessa Traina smarte detail-koncept butik, Den Lejlighed af den Linje, før du begiver dig ud til middag på Gwen. Da det er en slagterbutik–møder–restaurant, er der ingen tvivl om, at kød er navnet på spillet her., Gå til fem-retters tasting-menu, og nyde de fineste charcuteri tallerken i byen, men sørg for at supplere din hovedret med et bud, lækre bøf (den Wagyu New York strip er vejen at gå). Afslut natten uden ledig stilling, en speakeasy-es .ue bar med en hemmelig indgang (vi vil ikke ødelægge overraskelsen) inde i et restaureret victoriansk hjem. Sip på håndværk cocktails i gården og nyde levende underholdning (live bands, burlesqueue, balancegang vandrere, oh my!) ved de barokke pejse, mens du slapper af.,

Dag 6
Sove i. Nej, det er okay. Efter en pakket flere dage er det velfortjent. Spring over morgenmad og gå over til A. O. C. Til frokost, hvor et sæde i den ivy-forede, udsatte mursten gårdhave venter., Sørg for at starte med en oste-tallerken (som de selv bære Pantaleo fra Sardinien), før du dykke ned i en fantastisk sammensat salat eller, hvis de har det—menuen er konstant i forandring—grillet havaborre, hvor huden er sprød, og kødet er fugtig, toppet med en citron labneh, der tilføjer den perfekte mængde af syre til fadet. Så hovedet på op til Holly .ood Hills og slip af Jerome C. Daniel Overlook for fejende udsigter over City of Angels før overskriften over til Griffith Observatory for endnu mere enestående udsigt.,

Når du er færdig med din udflugt i bjergene, gøre din vej til centrum af byen og stopper ved Den Bred, hvor Yayoi Kusama ‘ s Infinity-Spejle er på skærmen fra oktober 21 indtil januar 1. Fortsætte galleri hopping på Art Dele L. A. at tjekke værker af nye lokale kunstnere, og derefter hovedet ud til middag på Bestia, hvor den multiregionale italienske køkken har fået anerkendelser, år efter år, og er en af de hotteste pladser i byen., Og før du hovedet tilbage mod vest for at tjekke Chris Byrde ‘ s Urban Light installation på LACMA og ned i din comfy bed, drop ved at Spire 73, den højeste tagterrasse med bar i Usa, i den nye InterContinental Los Angeles Centrum for en hurtig godnatdrink.

Dag 7If du kan svinge den, book en flybillet, som ikke efterlader indtil først på aftenen, så vil du stadig have masser af tid til at udforske på din sidste dag., Start dagen med morgenmad eller brunch på République, et fransk spisested, der gør alle deres brød og kager på stedet med en stor juice-og smoothie-menuen til at starte. Bagefter, kørsel til Santa Monica for at gå rundt i carnivalesque pier og nyde din sidste øjeblikke på Venice Beach, betale et besøg til at skate park, og ogling på alle de fantastiske tricks., Hvis du tilfældigvis at være af sted på en søndag, opspore Guerilla Tacos lastbil mellem disse to spots for nogle unikke tager på den Mexicanske favorit, ellers, en tur til In-N-Out (er der en der er lige ved lufthavnen) vil helt sikkert ramme plet, og afslut din tur på en høj tone.