hvem er den bedste kok i verden? Hvis der er noget, en professionel kok drømmer om, så er det en Michelin-stjerne. At få en er et sandt vidnesbyrd om en kokkes dygtighed og dedikation. Dette er grunden til, at de bedste kokke i verden arbejder hårdt i årevis for at få endnu en enkelt til at forbedre deres placering.,
Indhold
Michelin-Stjerne Kokke
Mens masser af kokke, der har tjent deres Michelin-stjerne, og kun en håndfuld har fået mere end én. Flere stjerner svarer til et bedre køkken – den slags måltider, der er værd at gå ud af din måde og betale ekstra for.
Her er vores Michelin stjerne kok liste med kun de mest dekorerede og kreative fordele nogensinde pryde restaurationsbranchen.,
Joel Robuchon – 31 Stjerner
Indføre Joël Robuchon – kokken med flest Michelin-stjerner. Han har Nummer et blandt de 10 bedste kokke i verden, hvilket gør ham til den bedste kok i verden i henhold til Michelin-stjerneklassificeringen. Selvom han døde med “kun” 28 stjerner, var Robuchon på et tidspunkt den stolte ejer af 31. Han blev også navngivet “århundredets kok” ved adskillige lejligheder.
han specialiserede sig i fransk køkken og ejede 12 restauranter., Joll kunne også lide at mentorere unge kokke. En af hans tidligere studerende var den nu berygtede Gordon Ramsay.
i dag blev en kæde af berømte restauranter opkaldt efter den franske kok kok jo .l Robuchon. Tolv restauranter i verden med lækkert fransk køkken har navnet L ‘ Atelier de jo .l Robuchon. De ligger i store byer, nemlig Hong Kong, Paris, ne.York City, Shanghai, Taipei, Bangkok, Montreal, Tokyo og Singapore. En af disse fremragende restauranter er også placeret i den verdensberømte casino place Las Vegas, som rapporteret af CasinoValley.,kokken Joll Robuchon, ejeren af restauranterne, hvor fransk haute-køkken serveres, brugte kreativitet, mens de designede stederne. Derfor fortjener interiøret også opmærksomhed. De fleste af bordene er sat på en usædvanlig måde, så de besøgende kan se, hvordan maden tilberedes. Ordet ” L ‘ Atelier “kan oversættes som”værksted”. Faktisk henviser ordet “atelier” i sig selv til en kunstners værksted inden for Dekorativ eller kunst.,
Alain Ducasse – 21 Stjerner
Blandt de 10 bedste kokke i verden, Alain Ducasse kan nemt være den mest succesfulde. Her er, hvad han har opnået:
- Fortjent til, og holdt hans 21 Michelin-stjerner i løbet af hele sin karriere
- Han er den stolte ejer af 3 restauranter med en fantastisk 3-stjernet Michelin
- Åbnet omkring 34 restauranter i hele verden
Alain Ducasse blev født i Frankrig og ganske logisk, han er berømt for at levere den mest lækre retter fra det franske køkken., Af alle de bedste kokke i verden blev kun ducasses måltider spist i det ydre rum. Ja, i 2015 blev ducasses mad serveret til astronauter i ISS.
Gordon Ramsay – 16 Stjerner
Gordon Ramsay kan være den mest velkendte ansigt til offentligheden takket være hans eksponering på TV. Han har et berømt varmt temperament og evnen til at lave de mest lækre opskrifter fra britisk køkken. Ramsay har 16 stjerner i sin Michelin konstellation.,
hans navn er bundet til næsten 20 restauranter, men den mest berømte er bestemt hans største restaurant i Chelsea. Af den måde har denne fancy restaurant af hans pralede 3 stjerner i de sidste 18 år.
Martin Berasategui – 8 Stjerner
For 44 år, jeg har været dedikeret, krop og sjæl, til at gøre, hvad jeg bedst kan lide i denne verden, madlavning.,
MARTIN BERASATEGUI
indtil videre har Martin samlet 8 Michelin-stjerner, hvilket gør ham til den bedste spanske kok i verden. Blandt 10 restauranter, som han ejer, er to tredobbelt Michelin-stjernede hoteller. En af dem er den berømte Restaurante Martin Berasategui.
Berasategui har specialiseret sig i baskisk køkken. Hans madlavning er en slags kunst, og han ved helt sikkert, hvordan man serverer måltider.,
Carme Ruscalleda – 7 Stjerner
Carme Ruscalleda er den eneste dame at være betragtes som en af de bedste kokke i verden, der er blevet tildelt 7 Michelin-stjerner er så langt. Hun er kokken med de fleste Michelin-stjerner blandt kvindelige kokke.Ruscalleda voksede op på en spansk gård. Måske er det derfor, hun favoriserer traditionelle catalanske opskrifter og sæsonbetonede produkter. Hun er ejer af tre restauranter i to modsatte ender af verden., Moments og Balnc restauranter er i Barcelona, mens Sant Pau de T..uio er i Tokyo.
Yoshihiro Murata – 7 Stjerner
Tænk på en perfekt blanding af tradition og delikat præsentation af måltider og Yoshihiro Murata kommer til at tænke på. Bedst kendt for sin berømte kaiseki-skål startede denne legendariske kok sin karriere med at rejse til Frankrig for at lære at lave franske retter, men han siger, at han havde en hjerteskift og besluttede at fokusere på at bringe verdens opmærksomhed på det japanske køkken., At dømme ud fra hans succesniveau kan vi sige, at han med succes har formået at gøre det. Murata er en af de bedste kokke i verden, når det kommer til japansk køkken. Han mentor Heston Blumenthal, en anden Michelin stjerne kok på den øverste liste.
han bruger lokale ingredienser til at forberede sine retter, der er dybt inspireret af naturen. Han ejer nu fire restauranter, hvoraf den ene er Tokimeite i London, Storbritannien.
Murata har tjent sig syv Stjerner.,
Thomas Keller – 7 Stjerner
Thomas Keller, en Amerikansk kok, har syv stjerner, 6 som han har hele tiden holdt. Hans restaurant det franske Vaskeri er blevet rangeret som det bedste i verden to gange. Det er det, der tjener ham en plads på vores liste over de 10 bedste kokke i verden. Han er også den første amerikaner, der nogensinde er blevet tildelt tre samtidige Michelin-stjerner to gange til forskellige restauranter.,
bortset fra hans stjerner og restauranter er han også en dygtig kogebogsforfatter med sin kogebog “Bouchon Bakery” på “The ne.York Times” bestsellerliste i næsten to måneder i år 2012.
Heston Blumenthal – 6 Stjerner
Næste op på vores liste er den Britiske Heston Blumenthal. Han er bedst kendt for sin innovative madlavning stil. Hans berømte skål er de tredobbelte kogte chips.,
hans Fat Duck restaurant blev opført som den bedste i verden i verdens 50 bedste restauranter tilbage i 2005. Blumenthal mere end de andre kokke på Michelin-stjernekoklisten har altid været fascineret af videnskaben bag madfremstilling. Så meget, så han blev en kollega i Royal Society of Chemistry. Han er meget interesseret i den kemiske sammensætning af forskellige ingredienser, og det er sådan, man kombinerer dem på den bedst mulige måde.
han har 6 Michelin stjerner.,
Anne Sophie Pic – 5 Stjerner
Rangeret som den bedste kvindelige kok af Verdens 50 Bedste Restauranter for år 2011, er det let at se, hvorfor dette 5-stjernede Michelin-kok gør det til denne liste. Hun er en af de kvindelige kokke med de fleste Michelin-stjerner, men overraskende, da hun overtog ledelsen af Maison Pic efter at have mistet sin far, havde hun ingen formel træning i kulinariske færdigheder.,
i 2007 vandt hun sin restaurant 3 Michelin-stjerner og blev den fjerde kvindelige Michelin-stjernekok, der nogensinde har gjort det i verden. Efter dette, hun fortsatte med at åbne en anden restaurant Anne Sophie Pic i Sch .ei., som vandt 2 stjerner.
hun har også et hotel La Dame de pic i Paris, som blev åbnet i 2012.,
Joan Roca – 3 Stjerner
Joan Roca er en spansk kok, bedst kendt for sin restaurant, El Celler de Can Roca, der blev kåret som bedste i verden af Restaurant Magazine i 2013 og 2015, og nummer 2 på samme i 2 på hinanden følgende år 2011 og 2012. Han blev engang udnævnt til” The No 1 Chef i verden ” over hele verden af The Guardian.som de fleste af de bedste kokke i verden blev Joan introduceret til madlavning i en tidlig alder, da han plejede at hjælpe forældrene i deres restaurant.,
han bruger moderne teknikker til at forberede traditionelle køkkener. Nogle af de teknikker, han bruger, er “parfume-madlavning” og destillation.
han siger, at han ville være kok siden han var 10 år gammel. Joan administrerer restauranten sammen med sine 2 brødre.
disse er 10 Top Michelin stjerne kokke. Deres restauranter er, hvor du kan spise den mest lækre mad med storslået tekstur. Så det er bestemt værd at bruge tid og penge på at prøve maden på en restaurant, der drives af kokke med de fleste Michelin-stjerner mindst en gang i livet.,
Tjek TOP 5 kokkeopskrifter, som du nemt kan lave mad derhjemme.