luftfart nørder vil elske den stolte fugl, et genovervejet nyt madhalkoncept beliggende lige ved La.-landingsbanen. Den temmelig historiske restaurant har faktisk eksisteret siden 1967, men på 50 års jubilæum for sin ankomst har endelig afsluttet revisionen af sit engang staid look.,
nu er den stolte fugl tilbage og lysere end nogensinde, med en luftig ny opsætning komplet med flydende fly overhead, en afslappet madopstilling og masser af plads til at se lufthavnens begivenheder og rejser i nærheden. De Specielle Restauranter Corporation bag projektet har hældt millioner i ejendommen forud for sin juni 29 ankomst, at skabe en stueetagen åbne køkken, der legetøj med den nu allestedsnærværende food hall koncept, mens Mile High Club Bar & Lounge byder på cocktails, udsigt, og masser af spændende historie at læse over.,belltherether-kokken Ted Hopson og forretningspartner Ann-Marie Verdi konsulterede menuen, der tilbydes offentligheden via en serie på seks små stationer. Der er en til at rotere Asiatisk mad, en anden til italiensk, en tredje til standard amerikansk billetpris og så videre — plus et stop ved Bludsos BB., et stativ helt eget, der serverer grill nu, hvor Compton-lokationen har lukket butikken. Diners betaler a la carte for deres måltider under frokost og middag, men weekendeekendbrunch betyder alt-du-kan-spise billetpris på $30 pr.,
den stolte fugl åbner med begrænsede timer den 29.juni og udvides til længere service fra 5. juli. For alle, der ønsker at komme tidligt, reservationer er påkrævet i begrænsede tidsrammer, så bedst at planlægge fremad.,
Den Stolte Fugl
11022 Luftfart Boulevard
Los Angeles, CA
- Hvor kan man Spise på LAX