lige siden jeg begyndte at lave eggless pandekager, eggless omeletter, og veganske vafler, disse er blevet en fast bestanddel af morgenmaden elementer næsten hver weekend. Den farverige rainbo.tofu scramble er også en regelmæssig morgenmad i disse dage.
den ene anden klassiske amerikanske morgenmad parabol, som manglede var den franske toast. Af en eller anden grund var jeg aldrig interesseret i at prøve det., Men jeg begyndte at modtage anmodninger om eggless fransk toast fra nogle af de besøgende på bloggen. Så begyndte at søge efter opskrifter og forsøgte 2 variationer.
de fleste af opskrifterne brugte enten bananer i stedet for æggene eller majsstivelse eller vaniljesaus. Jeg prøvede bananer og følte, at smagen af bananer var dominerende i toast.
Jeg var heller ikke ivrig efter at bruge majsstivelse som ægerstatning, fordi jeg havde få anmodninger om fransk toastopskrift uden æg og majsstivelse.,
Jeg ville prøve det med silken tofu, men havde det ikke i hånden. Så tænkte på at bruge usødet æbleauce i stedet for banan.
der skulle også være noget bindemiddel til blandingen for at klæbe til brødet. Jeg ønskede ikke at bruge majsstivelse, så brugt jord hørfrø. En anden mulighed er at bruge chia frø, enten hele eller jorden.
jeg blandede alt sammen og satte den franske toastdej til side i en lav skål i et par minutter., Forberedt den franske toast ved at dyppe brødet i dejen og fulgte den sædvanlige procedure for at skåle det, og vi elskede alle smagen.faktum er, at jeg virkelig ikke ved, om det er en god erstatning for den sædvanlige franske toast, fordi jeg ikke har smagt en! Så I er nødt til at prøve det og fortælle mig, om det er en god en.
Du kan nemt lave vegansk fransk toast ved hjælp af den samme opskrift, men erstatte mælken med mandelmælk, kokosmælk eller enhver anden mælkefri mælk (soja eller ris) efter eget valg.
Hvordan laver man fransk Toast uden æg og majsstivelse?,
Her er de trinvise billeder om, hvordan man laver en lækker ægløs fransk toast fra bunden.
let at tilberede æg mindre fransk toast ved hjælp af usødet æblesauce og hørfrømåltid i stedet for æg.,
- 1/2 kop usødet æblemos
- 1/2 cup mælk
- 1 spiseskefuld hørfrø måltid
- 1 teske vanille ekstrakt
- 1/2 teske jorden kanel
- 6 skiver brød, fortrinsvis tykt skåret og gammel (jeg brugte hele hvede brød)
- Et par dråber af smør eller kokosolie, som er nødvendig
- I en blender, blend sammen med alle ingredienser undtagen brød og olie. Hæld det i en bred skål.
- Opvarm en bageplade ved mellemhøj., Når gryden er varm tilsæt smør eller olie.
- Dyp brød i blandingen forsigtigt på begge sider. Må ikke gennembløde det i blandingen og gøre det klæg.skål det dyppede brød på begge sider, indtil det er gyldenbrunt.drys Melis, top det med jordbær, valnødder og dryp lidt ahornsirup før servering.
- du kan lave denne ægløse franske toast veganer ved hjælp af ikke-mejerimælk til blandingen og kokosnøddeolie eller enhver anden olie/ikke-hydrogeneret margarine efter eget valg til stegning af brødet.,
- du kan også tilføje 1-2 spsk sukker eller ethvert andet sødemiddel efter eget valg som ahornsirup, honning osv. til dejen.
- Make-ahead dejen natten over og lad det stå i køleskabet og gøre toast uden æg til morgenmad næste dag morgen. Hvis dejen bliver for tyk, fortynd den med lidt mælk eller vand.
- næringsoplysningerne er til franske toasts uden tilsat påfyldning.,
Try this recipe, click a pic and hashtag it #egglesscooking – Proudly showcase your creations on Instagram, Facebook & Twitter!
