Som optage varmen bager dele af landet, og verden i denne måned — juli 2019 er på vej til at blive den varmeste måned er registreret i historien — nogle eksperter mener, der kan være mere end én grund til at holde din flaske vand cool, når temperaturen stiger i sommermånederne.,
Nogle forskere, der studerer plast anbefaler, at drikke vand fra plastflasker, der har siddet i varme steder for lang tid — såsom en bil sydende i solen — bekymret for, at den varme, der kunne hjælpe kemikalier fra plastik udvaskes i vandet.
branchen er uenig, idet International Bottled Associationater Association fastholder, at beholdere af flaskevand af plast er reguleret og sikkert under forskellige forhold, herunder når de efterlades i varme biler.,
Men Cheryl Watson, der er professor i biokemi og molekylær biologi, institut på University of Texas Medical Branch i Galveston, rådede folk til ikke at lagre på flaske vand på steder, der har en betydelig mængde af varme, som en garage eller en bil, der er parkeret udenfor.
“Når du opvarmer tingene, springer molekylerne hurtigere rundt, og det får dem til at flygte fra en fase til en anden. Så plasten udvasker sine komponentkemikalier ud i vandet meget hurtigere og mere med varme påført det,” fortalte toldatson i dag.,
“det er ligesom når du lægger mynteblade i din te. Varmen ekstraherer myntesmagningsmolekylerne, og det sker hurtigere i varm te end i kold te.”
Hvis du nogensinde efterladt en plastik vandflaske i en varm bil eller andet meget varmt miljø for et stykke tid, kan du mærke vandet smager lidt sjovt, Watson bemærkede: “Det er alles bottom-line sensing mekanisme — du kan endda smage det,” sagde hun.,
En 2014 undersøgelse analyserede 16 mærker af flaskevand, der sælges i Kina, som blev holdt på 158 grader Fahrenheit til fire uger, og fundet forhøjede niveauer af antimon — er opført som et giftigt stof, som Centers for Disease Control og Forebyggelse — og bisphenol A (BPA), et kemikalie, der i visse plasttyper, der kan efterligne østrogen og har været under overvågning i år
Men af de 16 mærker, kun én overskredet EPA standard for antimon og BPA, en University of Florida news release er angivet.
“Jeg ønsker ikke at vildlede folk, siger flaskevand er ikke sikkert., Flaskevand er fint. Du kan drikke det — bare lad det ikke stå i en varm temperatur i lang tid. Jeg tror, det er den vigtige besked, ” sagde Lena Ma, undersøgelsens medforfatter og professor i biogeokemi af spormetaller ved University of Florida, til Yahoo Health.
en Anden undersøgelse, gennemført i 2007 af Arizona State University forskere, fandt sommeren temperaturer inde i biler, garager og lukket opbevaring områder “kunne fremme antimon udvaskning fra PET vand på flaske.,”
Når det kom til Ma ‘s forskning, sagde International Bottled Associationater Association, at undersøgelsen” fejlagtigt repræsenterer fakta.”
gruppen bemærkede, at BPA ikke er en kemisk komponent af polyethylenterephthalat (PET), emballagematerialet, der blev brugt til at fremstille engangsflasker vand, og at niveauet af antimon, der blev fundet i prøverne, var minimalt.,
“Flaskevandsprodukter, der er pakket i PET-plastbeholdere, indeholder ikke ingredienser, der er i stand til at producere farlige stoffer under normale betingelser,” sagde Jill culora, en talskvinde for International Bottled Associationater Association, i en erklæring.
“hævder, at beholdere af flaskevand, der er opbevaret i varme miljøer — for eksempel et varmt køretøj — “udvaskes” unavngivne kemikalier, der forårsager brystkræft eller andre sygdomme, ikke er baseret på videnskab og er ikke underbygget.”
U. S., Food and Drug Administration regulerer sikkerheden af flaskevand, herunder emballagen, bemærkede gruppen. Som med ethvert fødevareprodukt skal flaskevand opbevares på et køligt, tørt sted, væk fra husholdningsopløsningsmidler, brændstoffer og andre kemikalier, og væk fra direkte sollys, tilføjede det.
BPA, der bruges til at fremstille drikkevareflasker af polycarbonat, opbevaringsbeholdere til mad, metal dåsebelægninger, og som også dækker nogle registerindtægter, har længe skabt bekymring over dens indvirkning på menneskers sundhed.
men det er usandsynligt, at det er skadeligt for mennesker i typiske doser, sagde FDA i 2018.,
Stadig, Watson, University of Texas Medical Branch forsker, rådede folk til altid at holde sig til glas eller rustfrit stål vandbeholdere — uanset temperaturen. Disse materialer er meget inerte og lækker ikke noget i vandet, sagde hun.
Hendes undersøgelser har fundet produkter, der er mærket “BPA-fri” kan indeholde BPS i stedet, et kemikalie, der er meget stærkt relateret til BPA i struktur og synes at handle meget som BPA, der forårsager de samme forstyrrelser af hormon-signalering, Watson har bemærket.
“det er et shell-spil,” sagde hun., “Når vi får ordet ud til offentligheden om, at BPA er farligt, erstatter de andre kemikalier, der er forskellige, men kun lidt forskellige.”
hun holder sig til sin trofaste rustfri stålflaske, som hun fylder hjemme med filtreret ledningsvand.
Følg A. Pawlowski på Facebook, Instagram og Twitter.