På trods af at de har et lignende udseende, er svenske pandekager faktisk lidt tykkere sammenlignet med den barbermaskine tynde og ultra delikate crepe. Hvorfor? Det hele kommer ned på proportionerne af ingredienser, som hver opskrift kræver. Når man sammenligner opskrifterne, er den svenske pandekagedej noget mindre flydende end dejen til den franske crepe, der kræver højere ingrediensvolumener (via kitchn og Food Net .ork). Begge opskrifter kræver æg, alle formål mel, sukker, salt, mælk og smør, men afviger på to ingredienser., Den svenske pandekage kræver usaltet smør, mens den franske opskrift tilføjer vand til blandingen.

de adskiller sig også på et andet vigtigt punkt: serveringsmetoden. Svenske pandekager serveres normalt med dit valg af marmelade-traditionelt er lingonbær eller jordbær go-to — og flødeskum, ifølge kitchn. Franske crepes kan komme fyldt med både søde og krydrede muligheder, så det er ikke uhørt at nyde det med ting som frugt, hasselnød breder sig, eller en bøf, spinat og champignon-blanding (via Pioneer Kvinde og DIY).

Articles

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *