Fuglegræs er en hurtigt voksende plante, der har været brugt som et middel til forfremmelse for mange betingelser, herunder arthritis smerter, hud tilstande såsom udslæt og eksem, astma, forstoppelse, og nyre-relaterede spørgsmål.,
Mens der har været få pålidelige undersøgelser af fuglegræs fordele i forhold til de øvrige fælles grønne, er der grund til at tro, at denne urt er høj i antioxidanter, saponiner, vitamin C og A, og en række andre anti-inflammatoriske stoffer.
uanset om det indtages som te, tinktur af frisk juice eller påføres huden som komprimering eller salve, kan kyllingeved bruges til at mindske hævelse, smerter, rødme og overbelastning.
Hvad er Chick ?eed?,
urten kaldet chick .eed (Stellaria media), også undertiden benævnt almindelig chick .eed, er en plante hjemmehørende i Europa, der bruges til flere medicinske formål. Der er faktisk flere forskellige arter af planter i Stelleria slægten, der kaldes fuglegræs, der er medlemmer af nellike plante familie (Caryophyllaceae).
planten tjente sit navn på grund af den klynge af hvide blomster, den producerer. Ifølge Wildild Foods and Medicines hjemmeside, stellaria betyder”stjerne” og medier betyder ” midt i.,”
Andre navne, der fuglegræs nogle gange går er:
- white bird ‘ s eye
- starweed
- winterweed
- mus øre
- satin blomst
- scarwor
Er fuglegræs sikkert at spise? Ja, og der er god grund til at overveje, at det er højt i flere næringsstoffer.
Du kan spise den både rå og kogt, og i modsætning til nogle andre næringsstoftætte planter, såsom mælkebøtte eller sennepsgrønt, beskrives f.eks.
hvordan identificerer du almindelig kylling?, Fuglegræs arter er køligt vejr planter (de trives i klima mellem 53 og 68 grader Fahrenheit), der findes i hele Europa og USA.
De har tendens til at vokse gerne i sol eller delvis solrige pletter af græs, hvor der er fugtig jord, som regel i efteråret og i det tidlige forår.
fordi de vokser hurtigt og i overflod, anser nogle endda dem for at være ukrudt, men de kan gøre en god tilføjelse til din kost på grund af deres tilførsel af gavnlige forbindelser.,
Her er nogle tips til at hjælpe dig med at identificere chick .eed:
- se efter saftige stængler, der vokser op til en og en halv. En enkelt linje af hår vokser ned i midten af stilken.chick .eed producerer også små hvide blomster i hele vækstsæsonen. Blomsterne vokser i bælg af omkring fem hvide blomster og ligner nelliker. Hvert kronblad er formet som kaninører, så det ser ud som om der er 10 blomster.
- planten skal have ovale formede blade, der vokser parvis modsat hinanden., De grønne blade er omkring en kvart tomme til en og en kvart tomme lang.
- hvis du punkterer stilkene og trykker på dem og trækker dem fra hinanden, skal der ikke komme mælkesaft ud, hvilket adskiller dem fra lignende planter.
sundhedsmæssige fordele
Hvad er Chick ?eed godt for? Mens der er behov for mere troværdige forskningsundersøgelser for at bekræfte nøjagtigt, hvordan det kan påvirke vores helbred, har chick .eed en række traditionelle anvendelser inden for urtemedicin — herunder reduktion af betændelse, øget antio .idantindtagelse, støtte tarmsundhed, reduktion af smerter og forbedring af hudens sundhed.,
ud over at forsyne dig med mange værdifulde næringsstoffer indeholder den også forbindelser kaldet saponiner, som undersøgelser tyder på at bekæmpe bakterier, betændelse og har astringerende egenskaber. (Saponiner findes også i lignende planter som sæbepind, som også findes i Caryophyllaceae plantefamilien og har mange lignende anvendelser.)
Her er mere om nogle af de mest undersøgte chick .eed fordele:
1. God kilde til vitaminer og antio ?idanter
hvilke vitaminer er i kylling?, Stellaria arter er rige på næringsstoffer, herunder vitamin C og A, B-vitaminer (såsom thiamin, riboflavin og niacin), magnesium, jern, calcium og .ink. Denne plante indeholder endda en anstændig mængde protein, samt en god dosis fiber.
Undersøgelser har vist, at fuglegræs indeholder antioxidanter, herunder phytosteroler, tocopheroler, triterpene saponiner, hentiacontanol, coumarins, organiske syrer og flavonoider, som har evnen til at bekæmpe skader fra frie radikaler.,
Fordi det er en stor kilde til C-vitamin og zink, kan det understøtte den samlede immunsystemet sundhed og beskytte mod en række betingelser, såsom hoste, astma, allergi og bronkitis.
det gavner også skelets sundhed takket være dets tilførsel af calcium og magnesium samt hudens sundhed på grund af dets tilførsel af antio .idanter som C-vitamin og A-vitamin sammen med .ink.
2., Kan Have antiinflammatoriske, Smertereducerende virkninger
Stellaria-planter er længe blevet ordineret i homøopatiske og traditionelle medicinsystemer til håndtering af smertefulde symptomer bundet til gigt, gigt, PMS, fordøjelses-og åndedrætsproblemer med mere.
afhængigt af de symptomer, det bruges til at behandle, kan det tages internt som en te eller tinktur eller påføres topisk på smertefulde og hævede led eller områder af huden.
Derudover har det vist sig at have ekspektorative virkninger, hvilket betyder, at det kan hjælpe med at løsne slim og støtte åndedræts sundhed.
3., Kan Bidrage til at Støtte Fordøjelsen og tarmfunktionen
Fuglegræs tilbyder tarm -, mave, nyre og mave-tarm-støtte på grund af dens antioxidanter, kostfibre, essentielle vitaminer og mineraler, såsom magnesium, og på grund af sin naturlige vanddrivende egenskaber.
inklusive greens i din diæt kan hjælpe med at støtte det generelle tarmsundhed ved at have præbiotiske effekter (som “fodrer” gavnlige probiotiske bakterier), bekæmpe o .idativ stress og betændelse. Dette letter igen funktioner som næringsstofabsorption, afgiftning og eliminering.,nogle bruger denne plante til at forhindre eller behandle forstoppelse og maveopblødning. På grund af dets fiberindhold kan det også fylde, hjælpe med at kontrollere ens appetit og tilskynde til regelmæssighed i tarmbevægelsen.faktisk antyder nogle dyreforsøg, at det kan have visse anti-fedmeeffekter, når de indtages i høje doser. Det antages, at det kan understøtte vægttab ved at forsinke intestinal absorption af kostfedt og kulhydrater ved at hæmme fordøjelsesen .ymer.
4., Har naturlige diuretiske virkninger
Kyllingeved anses for at have milde, naturlige diuretiske virkninger, der understøtter nyrernes og blærens sundhed. Det kan hjælpe med at bekæmpe blære infektioner og nyre-relaterede emner, mens faldende væskeretention og hævelse.
5. Har astringerende egenskaber og understøtter hudens sundhed
fordi det har naturlige astringerende, antiinflammatoriske, køle-og tørringseffekter, er Stellaria-medier blevet brugt til at understøtte hudens sundhed i folkemedicin i århundreder.,l>
Der er flere måder at bruge denne plante til at lindre betændte og kløende hud, herunder ved at lave en naturlig salve med hjemmelavet fuglegræs olie eller tilføje nogle brygget fuglegræs te eller juice til komprimerer eller omslag., Til astringerende og rensende virkninger kan en tinktur også bruges på huden.
hvorfor hjælper chick ?eed med at rense, fugte og beskytte huden? Ud over dets evne til at reducere inflammation indeholder den også steroide saponiner, der danner skum, når de kombineres med vand.
saponiner kan øge permeabiliteten af mange membraner i huden og kroppen, hvilket hjælper gavnlige forbindelser med at sive ind i kroppen og reducere hævelse.
risici og bivirkninger
er fuglegræs giftig?, Nej, det betragtes som sikkert at spise og drikke i moderate mængder og er også generelt meget sikkert til topisk brug.
et andet positivt er, at det normalt dyrkes i naturen, organisk og sjældent sprøjtes med pesticider.
Hvad er bivirkningerne af chick ?eed? Forbruger det i store mængder kan føre til fordøjelsesproblemer og andre effekter.
det kan muligvis forårsage forstyrret mave, opkastning, diarr., gas, kramper og øget vandladning. Hvis du ikke er vant til at spise greener, skal du starte med en lille mængde og gradvist øge dit indtag op til cirka en eller to kopper dagligt.,
en potentiel bekymring med at spise masser af disse greens er, at deres forsyning af saponiner kan forværre for nogle mennesker. Overdreven indtagelse af rå greens indeholdende saponiner bør undgås, især under graviditet eller amning — men for de fleste mennesker vil moderate mængder ikke udgøre en risiko.
madlavning af greens er også en måde at sænke saponinindholdet på.
Holde sig til at drikke to til tre kopper af fuglegræs te per dag i flere uger ad gangen, og derefter overveje at tage en pause i en til to uger., Hvis du bruger det på lang sigt, er det en god ide at få din læge mening, især hvis du har nyre -, blære-eller tarmrelaterede problemer.
anvendelser, dosering og opskrifter
næsten alle dele af den almindelige kyllingevedplante er spiselige, inklusive stængler, blade, blomster og frøbælg.
Hvis du bor i et tempereret klima, kan du nemt dyrke kylling i din egen gård. Planterne lever i omkring seks uger og hurtigt spire.
når greenerne er modne, skal du klippe stænglerne nær bunden af bladene og fjerne eventuelle visne eller brune blade.,
hold greenerne ved stuetemperatur med stilkene placeret i en kop med vand, og brug dem ideelt inden for en dag eller deromkring efter skæring. (Nogle kan ikke lide at køle greenerne, da dette kan få dem til at visne, men andre finder ud af, at de varer i flere dage, hvis du pakker dem i et fugtigt papirhåndklæde eller lægger det i en plastikpose i køleskabet.)
Gør Fuglegræs Hud Salve:
Som nævnt ovenfor, fuglegræs har beroligende, køling, fugtgivende og helende egenskaber, når de anvendes til følsomme eller tør hud, især i kombination med olier såsom kokosolie eller olivenolie., Det kan hjælpe med at bekæmpe betændelse, revner, sår, koger, udslæt, acne, bid og hævelse på grund af infektioner.
Hvis du ikke kan finde kyllingesalve i butikkerne, eller du foretrækker at lave din egen, er en DIY-version enkel at tilberede.
- tag først dine greener (du kan bruge blomster, stængler og blade) og tør dem på en bordplade eller i en kurv i en dag eller to.
- hak greenerne fint op og dæk med ekstra jomfru olivenolie i en gryde, opvarmning på meget lavt. Lad blandingen sidde i flere dage ved stuetemperatur, sil derefter med en muslin klud og opbevar i en glasburk på et køligt, mørkt sted.,
- brug olien på din hud i op til et år og påfør den hvor som helst, der er hævet eller irriteret.
Gør Fuglegræs Te og Dosering Anbefalinger:
Mens der er ingen standard dosering henstilling for fuglegræs, de fleste eksperter anbefaler at holde sig til omkring en til to håndfulde friske blade, stængler og blomster per dag eller en til tre kopper af fuglegræs te.
for at lave hjemmelavet chick teaeed te, tør grøntene først i en eller to dage. Brug om dynge spiseskefuld pr kop varmt vand.,
stejle greenerne i meget varmt (ikke kogende) vand i cirka 10-15 minutter, før de spændes. For at understøtte det generelle helbred skal du drikke omkring to til tre kopper om dagen i flere uger ad gangen.
opskrifter:
Du kan forbruge chickweedeed enten rå eller kogt, ligesom andre urter, grønne og spirer. Her er nogle måder, det bruges i opskrifter:
- bland det med andre greener, såsom spinat eller grønnkål i en salat.
- Tilføj en håndfuld til en sand .ich eller wraprap.
- erstatte det med SCH .ei .isk chard, sennepsgrønt, collardgrønt, spinat osv., i dine yndlingsretter.,
- bøj nogle til smoothies, pestos og saucer.
- føj det til æg, æggekage, frittatas eller quuiches.
- prøv nogle i pasta saucer, supper og gryderetter.
Konklusion
- Almindelig fuglegræs (Stellaria media) er en plante, der vokser i kølige klimaer i hele USA og Europa. Det er en næringsrig plante, der er en god kilde til antio .idanter, vitamin A og C, calcium, magnesium, jern, .ink og meget mere.
- hvad er Chick ?eed urt god til?, Potentielle chick .eed fordele omfatter bekæmpelse af inflammation og O .idativ stress, faldende smerte og hævelse, støtte tarm og fordøjelsessystemet sundhed, støtte hudens sundhed, og har naturlige diuretiske virkninger.
- næsten alle dele af den fælles fuglegræs plante er spiselige, herunder stængler, blade, blomster og frø bælg. Du kan spise disse greener både rå eller kogte, såsom i salater eller dampet ligesom spinat/kale.