Æbleavlere står over for mange udfordringer. En, der plager Magic Valley avlere denne sommer er tidlig frugt drop. Æbler begynder at falde af træet, før de er modne eller endda fuldt udvoksede. Ofte er kødet blødgjort og er mindre velsmagende end normalt.,
Der er mange faktorer, der kan udløse tidlig frugtdråbe: overdreven frugtbelastning, overdreven sommerbeskæring, insektskader, sygdomme og ekstremer i vejret. For Magic Valley er den langvarige sommerhetebølge den mest sandsynlige skyldige i denne stigning i det tidlige frugtfald.
væksten af planter, som dyr, reguleres af hormoner. Et vigtigt plantehormon er ethylen, en carbonhydridgas, der almindeligvis betegnes som modningshormonet. Ethylengas udløser flere ændringer i æbler., Det blødgør kødets tekstur, intensiverer smagen, skifter farve, typisk fra grøn til rød og danner et abscissionslag i stilken, som til sidst vil hjælpe med at frigøre æblet fra træet. Ethylen udløser produktion af en .ymer, der nedbryder komplekse sukkerarter, der holder cellevægge sammen i det abscissionslag. Da disse komplekse sukkerarter nedbrydes, mister stammen styrke og brydes let af vinden eller blot af vægten af æblet, der hænger fra det. Jo mere ethylengas der produceres, desto hurtigere sker disse ændringer.,
virkningen af ethylen er velkendt. Hvis du har frugt, du ikke ønsker at modnes for hurtigt, lægger du den ikke i køleskabet med anden modningsfrugt, der afgiver ethylengas. Ethylengassen ville fremskynde modningsprocessen. Men hvis du vil have et æble til at modnes hurtigt, hjælper det med andre modne frugter. Du kan også lægge den i en papirpose og lukke posen. Dette vil koncentrere ethylengassen og igen fremskynde modningen.
forskere har i nogen tid kendt, at varmestress udløser produktionen af ethylen., Sandsynligheden for varmestress afhænger af varmetolerancen for den pågældende æblesort. Der er æblesorter, der er egnede til kølige klimaer. Der er også æblesorter, som pink lady, Co. ‘ s Orange Pippin, Braeburn og Granny Smith, der er velegnede til varme klimaer og er ret varmebestandige. Cool klima sorter, som honey crisp, Macintosh, honey gold, tranebær Pippin, Imperial Yello.og Winterinter Jon, er ret sårbare over for varmestress., Den vedvarende varme i juli og August i Magic Valley har ført til større end normal produktion af ethylengas og følgelig til tidligt frugtfald.
Når du handler efter et æbletræ, står købere over for et dilemma. De vil finde sorter, der er kolde hårdføre og velegnet til nordlige klimaer. De vil også finde nogle, der er varme tolerante og velegnet til tørre sydlige klimaer. Tilbage i 1914 foreslog Luther Burbank, hvad der var nødvendigt., “Det ville være godt, “skrev han,” hvis frugtavlere i hvert geografisk afsnit ville rejse og teste nye (æble) frøplanter og introducere og eksperimentere med nye sorter produceret andre steder med det formål altid at vælge dem, der er bedst tilpasset kravene i den pågældende lokalitet.”
i det sydlige Idaho træffer vi valg baseret på vores typiske årlige temperaturområde. Vi er mere opmærksomme på kold hårdførhed, at varmetolerance. Vi vil have træer, der vil overleve vores vintre. Vi ved også, at mange kultivarer har minimale kølekrav, som vores Idaho-vintre opfylder., Men, mange af disse kølige klima æbler bliver alvorligt varme understregede, hvis sommertemperaturer svæve i 80’erne og 90’erne.
at Gøre sagen værre, vi ofte holde den samme kunstvanding tidsplan, om det er 70 eller 95 grader. Ved 95 grader har varmestress en tendens til at blive kombineret med tørkestress, da vores æbletræer sandsynligvis ikke får det vand, de har brug for. Du vil ofte se dette i blade, der begynder at visne, krølle og brune.
nogle æbleavlere har ikke kun set mere tidligt frugtfald i sommer, men en større end normal angreb af kodende Møller., Hvis du har orme i dine æbler, vil skaden udført af disse orme også øge mængden af produceret ethylengas, igen accelererende ændringer, der bidrager til tidlig frugtfald.
Vi håber, at sommerens hetebølge har været en anomali, og at næste sommer vender tilbage til det normale. Men med stigende beviser, der peger på global opvarmning som en realitet, kan vi opleve, at vi har mange kølige klimaanlæg, der vil opleve stigende niveauer af varmestress i de kommende år. Vi ser måske på en ny normal.