Ris er en universal base for så mange forskellige retter, lige fra karryretter og stegte ris, supper og gryderetter — eller endda sider. Det trøstende korn er perfekt til at opsuge saucer eller bare spise med lidt fedt, som smør eller olie, og toppet med dine yndlings krydderier. Ligegyldigt hvilken risopskrift er din go – to, der er flere erstatninger til ris, når spisekammeret er lavt, eller du er helt ude af dette hæftekorn.,
mens ris er let at fylde på takket være sin lange og stabile holdbarhed, kommer holdbarheden til sidst til en ende på et tidspunkt. Hvis du finder ud af, at du er ude af ris, eller du ikke er sikker på, om du skal bruge den ris, du har til rådighed af frygt for, at den er for gammel, er der muligheder.
Pastasubstitutioner som or .o og couscous er gode alternativer til ris. Korn og korn er et par andre nemme substitutioner. Ingredienser som kasha (også kendt som boghvede, ifølge ne.York Times), falluinoa, hvedebær, byg og bulgur falder alle ind under denne kategori., For hver kop hvid eller brun ris kan 1 kop bulguinoa eller bulgur byttes ind. En kop og en fjerdedel couscous svarer til 1 kop ris, mens 1 1/3 kop er målingen for hvedebær. Kop ris, mens 2 kopper or .o vil udjævne til svarende til 1 kop ris. Til sidst skal du kun bruge 3/4 kop byg pr.