Det tager kun 20 minutter at lave disse lækre hjemmelavede marinerede artiskokker, at sætte store-købte version til skamme.
denne hjemmelavede marinerede artiskokhjerteopskrift er en af mine favoritter. Ingredienserne er enkle, madlavningen er enkel, og de er klar til at spise på kortere tid, end det tager at købe en krukke.,
så hvorfor den uhyrlige pris for de købte? Aner det ikke. Måske fordi når du prøver denne nemme, hurtig opskrift, vil du aldrig gå tilbage til at købe dem fra butikken.
Hjemmelavet Marineret Artiskok Hjerter Opskrift
Denne Hjemmelavet Marineret Artiskok Hjerter opskrift starter med enkle ingredienser. Du kan bruge dåse eller frosne hjerter, selvfølgelig ikke krydret. Afrim dem først, hvis de er frosne. Uanset hvad, giv dem en god skylning og klap dem tørre med et papirhåndklæde.,
tilsæt artiskokhjerter, olivenolie og krydderier i en gryde og kog over svag varme i 10 minutter under omrøring ofte. Tilsæt ikke citronsaften, før de er afkølet — dette forhindrer artiskokhjerterne i at ændre farve.
lad dem sidde i gryden for at afkøle i 30 minutter eller deromkring, indtil de når stuetemperatur. Overfør derefter hele indholdet af gryden, inklusive olien, til en lufttæt beholder.selvom de er klar til at spise, så snart de er afkølet, er de endnu bedre, hvis du køler dem natten over, så smagene har en chance for at kombinere.,
SERVERINGSIDEER
lækker på egen hånd, hjemmelavede marinerede artiskokhjerter har forskellige anvendelser.
- prøv dem i min Middelhavsfyldte Kyllingebrystopskrift.
- brug dem som en PI..a topping.
- kombinere dem med 10 ounce. af optøet, godt presset frosset spinat, 1 kop revet Parmesan og nok mayonnaise til at binde det sammen for at gøre artiskok Spinat Dip. Bages ved 375 for F i 15 minutter og tjene.
- tilføj dem til salater.
- rør i varm pasta og tilsæt lidt frisk revet Parmesan, revnet sort peber og en dråbe olivenolie.,
opbevaring af hjemmelavede marinerede artiskokhjerter
denne opskrift opbevares meget godt. Frosset, det varer op til et år. I en lufttæt beholder i køleskabet forbliver den frisk i op til 2 måneder takket være saltets konserveringsevne, chiliflager og citronsaft. Derfor prøver jeg altid at holde en forsyning til rådighed — det er en af mine favoritter!
lav ekstramateriale til at dele
Du kan hurtigt multiplicere denne opskrift, hvis du gerne vil lave en større batch. (Juster serveringsstørrelsen i opskriftsboksen nedenfor.,) Jeg tredobler det ofte-det er hvor ofte vi spiser hjemmelavede marinerede artiskokhjerter!Plus, det er dejligt at have ekstramateriale til rådighed for at lægge i en smuk krukke og tilføje til en kurv tør pasta, hjemmelavet sauce og andre godbidder til at give som en house .arming eller værtinde gave.,
Print Pin
Marinated Artichoke Hearts
Ingredients
- 2 cups unseasoned artichoke hearts – frozen or canned
- ⅓ cup good quality extra virgin olive oil
- 1 teaspoon Kosher salt
- 1 teaspoon fresh thyme leaves – or ½ tsp., tørrede timianblade
- 1 tsk frisk oregano – eller.tsk. tørret oregano
- ½ tsk rød chile peber flager – knust
- 2 spsk friskpresset citronsaft – (ingen udskiftninger)
Instruktioner
-
Skyl artiskok hjerter under koldt vand og dup dem tørre med køkkenrulle.,
-
Over lav varme, kombinere artiskok hjerter, olivenolie, salt, timian, oregano og knust chili flager i en ikke-reaktiv gryde. Dæk og kog 10 minutter under lejlighedsvis omrøring.
-
fjern fra varme og lad afkøle til stuetemperatur. Rør citronsaft ind.
-
Lad afkøle i yderligere 30 minutter. De smager endnu bedre, hvis du venter natten over.,
Notes
Freezer storage: Freeze in an air-tight container or resealable plastic bag for up to 1 year.