kost for en person, der lider af diabetes er meget vigtigt at kontrollere blodsukkeret, prøver at holde det konstant, og på denne måde undgå både hypoglykæmi og hyperglykæmi. Derfor er det yderst vigtigt, at når sygdommen er diagnosticeret, går individet til en ernæringsekspert for en komplet ernæringsvurdering og angiver en ernæringsplan tilpasset deres behov.,
i denne diæt, er det vigtigt at inkludere og øge forbruget af fødevarer rige på fiber, fordi de hjælper med at kontrollere blodsukkeret, samt indtage fødevarer med et lavt glykæmisk indeks, der er fødevarer, der ikke favoriserer den stigning i blodsukker. Derudover er det vigtigt at regulere forbruget af fødevarer, der indeholder fedtstoffer, fordi risikoen for at udvikle hjertesygdomme under diabetes er høj.,
Tabel med fødevarer til diabetikere
tabellen nedenfor til at hjælpe patienter med diabetes til at fokusere på, hvad der er de fødevarer, tilladt, hvad er forbudt i fødevarer, og hvilke fødevarer du bør undgå:
| Må | moderation | Undgå |
| Bønner, linser, kikærter, majs. | brun ris, brunt brød, couscous, cassava mel, popcorn, ærter, majsmel, søde kartofler, kogt græskar, kassava, grøn banan, yam, rober., |
hvide ris, kartofler, kartoffelmos, snacks, butterdej, hvedemel, kager, fransk brød, hvidt brød, søde kiks, fyldte Kiks, vafler. |
|
frugter som æble, pære, appelsin, fersken, grapefrugt, røde frugter, jordbær, grøn banan. Bør forbruges fortrinsvis med skallen.grøntsager som salat, broccoli, squash, chayota, svampe, løg, tomat, spinat, tomat, blomkål, chili, aubergine, gulerødder. |
Ki .i, melon, papaya, ananas, druer og rosiner. rødbeder., |
frugter såsom datoer, figner, vandmelon. Frugter i sirup, nødder og syltetøj med sukker. |
| fuldkorn såsom alt klid, havre, fuldkornsbrød, majs tortilla, byg | Mlisli, fuldkornspandekager lavet derhjemme | korn som kornflager eller andre, der indeholder sukker. |
| fedtfattige kød såsom uden skind kylling og kalkun og fisk. | rødt kød. | pølser såsom bacon, salami, mortadella, Chori .os, skinke, svinefedt. |
| stevia eller Stevia sødestof., | andre sødestoffer. | sukker, honning, pulveriseret sukker, syltetøj, sirup, sukkerrør, pap. |
| solsikke, hørfrø, chia, græskarfrø. Nødder såsom valnødder, jordnødder, mandler, hasselnødder, cashe .nødder eller cashe .nødder. | olivenolie, linolie (bør anvendes i små mængder og rå) og kokosolie. | stegte fødevarer, andre olier, margarine, smør. |
| vand, usødet te, naturligt aromatiseret vand. | naturlige frugtsaft uden sukker., | alkoholholdige drikkevarer, industrialiseret juice og læskedrikke. |
| mælk, skumme yoghurt, fedtfattige hvide oste. | – | sødmælk og hele yoghurt, gule oste, kondenseret mælk, mælk fløde, flødeost. |
ideel for en diabetiker er at spise små portioner mad hver 3 time, laver 3 hovedmåltider og 2 til 3 mellemmåltider om dagen (mid-morgen, midt på eftermiddagen og før sengetid), og skal altid forsøge at overholde den tidsplan, der af fødevarer.,
frugter tilladt i diabetes bør ikke indtages isoleret og bør ledsages af andre fødevarer og helst i slutningen af et hovedmåltid som morgenmad, frokost eller aftensmad, altid i små portioner. Det er vigtigt at foretrække forbruget af hel frugt og ikke i juice, fordi fiberindholdet er lavere.
kan du spise slik i diabetes?,
Du kan ikke spise slik i diabetes, da de indeholder store mængder sukker, hvilket får koppen glukose til at stige, og diabetes bliver ude af kontrol, hvilket skaber risikoen for diabetesassocierede sygdomme som: blindhed, hjerteproblemer, nyreproblemer og vanskeligheder med helbredelse. Se en komplet liste over sukkerrige fødevarer, du bør undgå.
men hvis der laves en god diæt, og blodsukkeret kontrolleres, kan du fra tid til anden forbruge en dessert, der er tilberedt hjemme, helst.,
hvad skal man gøre for at kontrollere blodsukkeret
for at sænke blodsukkeret og kontrollere diabetes anbefales det at forbruge fødevarer, der er rige på fiber, ved alle måltider og bør spise mindst 25 Til 30 g / dag. Også fødevarer med lavt og medium glykæmisk indeks bør foretrækkes, hvilket er en værdi, der giver dig mulighed for at vide, hvor meget en fødevare rig på kulhydrater øger blodsukkeret. Se mere information i fødevarer glykæmisk indeks tabel.,
ikke kun mad er vigtig, gør fysisk aktivitet som at gå eller udøve sport i 30 til 60 minutter dagligt, det hjælper også med at kontrollere blodsukkeret, fordi muskelen bruger glukose under træning. Det anbefales, at den enkelte indtager en lille snack, før han udfører aktiviteten, for at undgå hypoglykæmi.
derudover er det også vigtigt at måle blodsukkeret dagligt og indtage de medicin, som lægen har angivet, samt gå til en ernæringsfysiolog for en personlig evaluering., Se i videoen nedenfor, hvordan diæt til diabetikere skal være: