den rødlig-lyserøde farve på en vandmelon minder om varmen i sommerdage og picnics med familien. Men folk begynder at erstatte den nostalgiske røde vandmelon med en trendy og mere unik vandmelon, der bærer en lignende grøn skorpe, men med en lys gul indeni. Så hvad er nøjagtigt gul vandmelon, og hvordan adskiller den sig fra den almindelige røde vandmelon?,
Rød eller Gul Vandmelon
Gul vandmeloner manglende lycopen, som er den kemiske, der giver en rødlig farve i frugt og grøntsager som tomater og rød grapefrugt. Mens de store mængder lycopen i rød Vandmelon giver den en lyserød rød indeni, giver manglen på lycopen i gul vandmelon en gullig farve.
overraskende blev Gul Vandmelon dyrket før Rød Vandmelon., Gule vandmeloner blev opdrættet for at have højere lycopenindhold, når vandmelon blev mere populær, hvilket gjorde det rødere over tid. Med oprindelse i Afrika siges denne gullige slags vandmelon at have en noget sødere smag og en tykkere skorpe end dens røde fætter.
Ernæringsmæssige Fordele af Gul Vandmelon
I form af ernæringsmæssige værdi, gul vandmelon beløber sig til omkring 46 kalorier i en kop og gør for en dejlig snack., I lighed med rød Vandmelon er gul vandmelon høj i vitaminerne A og C, som kan understøtte immunsystemet og hudens sundhed. I modsætning til rød vandmelon indeholder Gul Vandmelon mere beta-caroten, som er en antio .idant, der kan beskytte mod kræft og øjenlidelser.
med sine mange sundhedsmæssige fordele og lavt kalorieindhold er gul vandmelon et godt valg for alle, der leder efter en sød, forfriskende snack. Denne gule frugt kan også bruges til desserter, såsom frugtterter eller smoothies, eller den kan også inkluderes som en topping på en kreativ salat., Det kan også juices til en forfriskende drink, der bevarer den gule vandmelons originale smag. Ikke kun kan Gul Vandmelon hjælpe med afgiftning og forhindre oppustethed, men den høje procentdel af vand kan også holde dig hydreret hele dagen.
Hvordan at Vælge den Bedste Vandmelon
Gul vandmelon er generelt udskiftes med røde vandmelon, og jeg ville personligt vælge alt efter hvad der er billigere i supermarkedet., Når det er sagt, for dem, der ikke har prøvet gul vandmelon før, vil jeg meget anbefale det.
Hvis du er i købmanden på udkig efter en dejlig, moden gul vandmelon, skal du kontrollere for meloner, der har en cremet gullig plet på skorpen. En moden vandmelon, gul eller rød, skal føles ret tung og bør også give en hul lyd, hvis du let dunker den. Vandmeloner er normalt de mest velsmagende i løbet af sommeren, men det bør ikke forhindre dig i at hente en gul vandmelon når som helst på året.