historien om sort te går tilbage til 1640 ‘ erne, da hollandske handlende introducerede te til samfundets lånere i Haag, og det blev et moderigtigt sortiment. Til sidst kom England ind i billedet, og te blev en integreret del af deres samfund. Over tid blev sort te en national besættelse og blev nydt af alle klasser i samfundet fra royalty til bønder. Siden da er sort te den mest kendte te i de vestlige dele af verden., Paradoksalt nok er sort te den mindst forbrugte klasse te i Kina, selvom den producerer den i stor mængde og fantastisk kvalitet. Det forbruges heller ikke i Japan, Korea eller Tai .an, men forbruges i vid udstrækning såvel som produceres i Indien og Sri Lanka. Produktion af sort te: Crafting sort te har altid været betragtet som en kunst, fordi smagsprofilen udvikler sig hurtigt. Den grundlæggende proces med at producere sort te af god kvalitet omfatter forringelse, rullning, o .idation og tørring., Kvaliteten og smagen af sort te bestemmes imidlertid også af mængden af opløseligt stof i bladet (kemikalier, der opløses under forskellige tebehandlingstrin), der transformerer under o .idationsprocessen. Denne transformation skaber unikke smag og aromaer. Sort te opskrift: det bedste ved at lave sort te derhjemme er, at du ikke har brug for mange ingredienser. Det er billigere og nemt at lave.