roer er en kvintessens sommer ingrediens. Du kan servere grillede rødbeder ved din næste cookout eller kaste sprøde roegrønne i din frokosttidssalat. Men vidste du, at du også kan nyde denne farverige råvarer som en velsmagende snack? I dag skal vi vise dig, hvordan du bager sprød, crunchy (og sund!) roer chips.
gæt hvad: rødbeder er endnu mere smagfulde og lækre, når du dyrker dem selv eller køber dem friske på landmændsmarkedet. Lær mere om root veggie i vores ultimative guide til roer.,
smag regnbuen
for at tilføje ekstra flair til din skål skal du kigge efter forskellige farvede rødbeder. Disse saftige rødder kommer i magenta, gule, hvide og lige stribede sorter, der vil gøre for en smuk regnbue af chips. De vil også smage lækre i disse uovertruffen sukkerroer opskrifter.
Sådan laver du sprøde Roechips
Du har måske set roechips i snackafsnittet i din købmand. Vi viser dig, hvordan du laver din egen.,
Ingredienser
- 4 store rødbeder, vasket
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 tsk salt
Trin 1: Forberedelse til bagning
Forvarm ovnen til 350 ° F, og line to bageplader med pergament papir. Sæt dem til side til senere.
Trin 2: Slice ’em up
nøglen, når du laver roechips—eller virkelig enhver form for chips—er at skære dem så tyndt muligt. Hvis du har en mandolinskiver, skal du sætte den på en tynd indstilling og derefter skære rødbederne forsigtigt i runder. Alternativt kan du bruge en skarp kokkekniv til at skære produkterne op.,
Redaktørens Tip: Sørg for at bruge skærebestandige handsker for at holde fingrene sikre. Det er et vigtigt skridt i Mandolin sikkerhed!
Trin 3: Lad dem svede
Hvis dine rødbeder er friske, har de sandsynligvis en hel del fugt i dem, hvilket kan føre til soggy chips-Nej tak! Du kan lokke noget af vandet ud med en nem proces kaldet sved.
anbring blot roeskiverne på et papirhåndklæde eller skærebræt, og drys derefter et lag salt over dem. Lad dem sidde i 10 minutter eller deromkring, og dyp derefter den fugt, der er beading på overfladen., Vend dem over og gentag processen. Hvis du higer efter en crunchy chip ASAP, så prøv vores mest elskede kartoffelchipmærke.
Trin 4: sæt chipsene
Når du har svedt den overskydende fugt ud, skal du kaste roeskiverne i olien og drys dem med salt. Hvis du vil skifte ting op, kan du også smag dem med peber, rosmarin eller purløg.
Trin 5: bag!
læg chipsene i et enkelt lag på dine forberedte bageplader. Bag dem i ovnen i 25 minutter, og vend dem derefter over., Bages i yderligere 20 minutter eller indtil sprød og begynder at brune rundt om kanterne.
Hold øje med dine rødbeder mod slutningen af timeren, da de er tilbøjelige til at overkrydse. Lad chipsene afkøle i et par minutter for virkelig at sprøde op.
vidste du, at du også kan lave hjemmelavede chips med en spiraliizerer? Her er hvordan.
Sådan nyder du Roechips
som de fleste friske chips nydes disse roechips bedst med det samme, men du kan også lægge dem i en lufttæt beholder for at spise senere. Men vær advaret om, at de måske mister noget af deres vanedannende crunch.,mange mennesker har ikke noget problem med at fortære disse sprøde små wafersafers, men de ville også være lækre med en slags dip-måske en af disse osteagtige skønheder? Yum.
Hvis du har flere rødbeder, end du ved, hvad du skal gøre med, Lær mere om madlavning her.
Bemærk: hvert produkt vælges uafhængigt af vores redaktører. Hvis du køber noget gennem vores links, kan vi tjene en tilknyttet provision.
Populære Videoer
) no-repeat center center;height: 0;padding-bottom: 56.25%”>