Varemærke, Dit Navn og Logo
Mens du bruger et varemærke giver dig beskyttelse af din bar ‘ s navn eller logo, som inden for et bestemt geografisk område, er det vanskeligt at håndhæve beskyttelse uden at registrere dine varemærker med United States Patent and Trademark Office (USPTO).
for at varemærke dit navn og logo, vil jeg anbefale at ansætte en intellektuel ejendomsadvokat i stedet for at forsøge at gå på det alene, da varemærkeprocessen er ret kompliceret.,
før du varemærker et logo, skal du sørge for, at logodesigneren også giver dig ophavsretten, eller i det mindste rettighederne til at bruge logoet til din virksomhed.
få de korrekte licenser
det er vigtigt, at din bar er korrekt licenseret, før du åbner for erhvervslivet for at undgå juridiske problemer.
licenser er nødvendige for at servere alkohol, mad og endda for at afspille musik i din bar. Nogle af disse er nemme at få, mens andre mere komplicerede. Mange koster penge og tid.,
ikke at erhverve den korrekte licens er en dum fejl, der kan få din bar til at lukke ned, så spring ikke over dette trin.
vælg en placering
placering er alt. Her er et par ting, du skal overveje, før du vælger den rigtige placering til din bar:
- din stil – er du Formel? Elegant? Afslappet? Dette kan bestemme den type kunder, du sandsynligvis vil appellere til.
- demografi-forskellige områder af din by appellerer til forskellige demografier. Hvis du ønsker at appellere til universitetsstuderende, giver åbning i nærheden af et universitet mening., Hvis du ønsker at tiltrække kunder i højere klasse, skal du oprette butik i den mere velhavende del af byen.tilgængelighed og parkering-hvis du tiltrækker turister, er parkering mindre et problem, da de sandsynligvis vil ringe til en førerhus eller bruge Lyft eller Uber. Turister er dog mindre tilbøjelige til at være gentagne kunder. Husk dette, når du vælger din placering.Restrictionsoneinddeling begrænsninger-kan du åbne en bar her?
- omkostninger til leje og forsyningsselskaber – vil du være i stand til at gøre dette op i salget med den type kunder, du vil trække ind?,
Design din Bar
din stil er alt. Folk går ud for atmosfære og til at socialisere, så det er vigtigt at vælge den rigtige musik, indretning og møbler.
Når du vælger dit bjælkedesign, skal du sørge for, at alt er komplementært. For eksempel, ikke åbne en irsk pub og spille top-40 musik; alt skal være i sync.
Du kan tjekke Pinterest for nogle unikke ideer, eller hvis du har budgettet, leje en indretningsarkitekt.,
uanset hvad du beslutter, skal du sørge for at få dette rigtigt, så du kan skabe en mindeværdig oplevelse for dine kunder for at holde dem tilbage.,
Være Kyndige med Regnskab og Beholdning
Bar opgørelse er et vigtigt aspekt at holde styr på dine omkostninger til salg, så før du åbner, skal du sørge for at sætte en proces for denne, eller at gøre ordentlig brug af en bar, point of sale system, der integrerer med dine foretrukne bar teknologi-leverandører, såsom:
- BevSpot
- SteadyServ Teknologier
- Avero
Korrekt opgørelse tracking kan hjælpe dig med at fastsætte priser og finde ud af, hvilke emner der er mest rentabel i din bar., Du kan bruge disse oplysninger til at hjælpe bartendere gøre mere effektive drikke anbefalinger og pris din bar menu for rentabilitet.
ud over korrekt sporing af lagerbeholdning skal du sørge for, at du har et godt regnskabssystem på plads. Uanset om du bruger Quickuickbooks eller ansætter en bogholder, er det vigtigt at holde styr på, hvordan din virksomhed har det, og hvor du skal foretage forbedringer.
Markedsfør din Bar
Bar marketing består af to hovedaktiviteter: kundeattraktion og kundefastholdelse.,
Kundeattraktion er teoretisk enkel – læg en annonce ud og se kunderne flyde ind.
betalt reklame kan dog hurtigt blive dyrt, medmindre du er i stand til at holde disse kunder tilbage gentagne gange. Derudover kan du finde måder at bringe folk ind i din bar gennem mund til mund.
markedsføring er afgørende i verden af barer og restauranter. Forvent ikke at åbne butikken og se en tilstrømning af kunder! Udnyt sociale medier, opmuntre kunder til at dele promoveringer med venner, og overvej at lægge nogle penge bag dit brand.,
ansæt fremragende bartendere, Barbacks og personale
din bar lykkes ikke uden det rigtige personale. Store bartendere respekterer deres håndværk og er kreative, motiverede og glade for at komme på arbejde hver dag.
du ønsker måske at ansætte baseret på dygtighed og personlighedstilpasning, da bartendere er ansigtet på din bar. For at finde gode kandidater, du kan bruge sites som:
- Harri
- Pocheret Job
- AllBartenders.com
Når du har en killer personale, stole på dem til at finde dig flere kandidater., De bedste medarbejdere stammer ofte fra et eksisterende netværk; store bartendere kender store bartendere. Hold alle motiverede og glade ved at præsentere dine bartenders kreationer på sociale medier eller indtaste dine medarbejdere til bartending konkurrencer og priser.