dette billede er slet ikke godt, men jeg forsøgte at snappe et billede af denne dukkert, før den blev fortæret af min familie. De nåede omkring mig og forsøgte at få mig til at lægge det ned på bordet, fordi de alle ville have en bid.Facebook og Instagram, lige før Super bo .l.denne opskrift var over hele Pinterest, Facebook og Instagram. Du ved, jeg var nødt til at prøve det, fordi godt, karamelliserede løg. Jeg elsker karameliserede løg., De er nemme at lave, og hvis jeg kan lave dip i stedet for at købe det, er jeg endnu gladere.
Jeg elsker Ina Garten, den barfodede Contessa. Jeg drømmer om at kaste hendes Middagsselskaber, hvor hun tager noget hjemmelavet ketchup, kapers og mel og laver et tre retters måltid. Jeg sværger, hun er magisk.
dom:
Jeg har sagt, at jeg elsker Ina Garten, men da jeg lavede dip efter hendes opskrift var det godt, meh. Det var godt, men jeg troede, det havde brug for mere smag., Så jeg omarbejdede opskriften bare lidt ved at tage olien ud og tilføje en smule sauceorcestershire sauce for at tilføje en dybde af smag, som jeg følte manglede. Når vi lavede de små ændringer, elskede vi det!Tip: Jeg vil anbefale ikke kun at skære løgene tyndt, men skære dem i halvdelen, før du koger dem, ellers får du disse underlige lange løgstrenge, der hænger af chipsene og dypper, mens du spiser.,
- Portioner: “20-25”
- Tid: “35
- Sværhedsgrad: “let”
- Udskriv side
Ingredienser:
- 2 store løg, skåret tyndt
- 4 spsk smør (jeg brugte saltet smør, der så forladt ud yderligere 1 teske salt)
- 1/4 tsk stødt Cayenne peber
- 1/2 tsk sort peber
- 4 oz fløde, ost, blødgjort
- 1/2 kop creme fraiche
- 1/2 kop mayonnaise
- 2-3 streger Worcestershire sauce
- salt, smag
Kørselsvejledning:
- Smelt smørret i en stor stegepande over medium-lav varme., Tilsæt løg i gryden og lad koge i cirka 5 minutter. Rør og sænk varmen til medium lav i 15-20 minutter, indtil løgene er gyldne i farve. Tilføje cayennepeber, sort peber og en knivspids salt. Rør lejlighedsvis.
- mens løg er madlavning slå flødeost, creme fraiche og mayonnaise indtil glat med en mi .er.
- når løg er kogt og afkølet, tilsættes dem til creme fraiche-blandingen. Pisk godt for at blande. Tilføje andorcestershire sauce og rør godt. Smag og juster krydderier efter behov.afkøl i 1 time før servering.