kan parmesanost gå dårligt? Parmesan er en type italiensk hård ost med en lang holdbarhed! Når det er sagt, vil denne ost ikke vare evigt-den bliver harsk eller tørrer ud på et tidspunkt.
parmesanost sælges ofte i store mængder. Dette betyder, at rester er uundgåelige, medmindre du bruger meget af det.
den gode nyhed er, så længe produktet er opbevaret korrekt, er der ingen grund til at bekymre sig om ødelæggelse overhovedet., Hvis du har mere parmesanost, end du kan håndtere, skal du altid kontrollere opbevaringsinstruktionerne for at forlænge holdbarheden.
god parmesanost kan være ret dyrt, og det vil være en skam at spilde sådan ost af høj kvalitet!
Kan Parmesan Ost Går Dårligt?
generelt vil hårde oste som parmesanost holde meget længere end blød ost (som ricotta).,
Parmesan vil holde sig friskere længere på grund af det reducerede fugtighedsniveau i produktet. Det reducerede fugtighedsniveau afskrækker skimmelvækst.
men selv når et lille område af osten bliver mugne, er osten stadig sikker at spise. Skær bare det mugne sted væk og opbevar resten af osten.
holdbarheden af parmesanost er begrænset og afhængig af opbevaringsbetingelserne.
revet parmesanost har en kortere holdbarhed end blokke af parmesanost.,
Tegn på, at Parmesan Ost Er Gået Dårligt
for At kontrollere for tegn på fordærv, se for forekomst af skimmelsvamp. Hvis du ser en muggen plet eller to, skære de mugne bits væk. Hvis de er over osten, er det tid til at slippe af med det.
udover skimmel skal du kontrollere for en generel ændring i farve eller misfarvninger. Hvis parmesanosten fik en underlig skygge af mørk gul eller grå, er osten gået dårligt og er ikke længere sikker at spise.,Parmesans skorpe er forskellig i farve (gul eller orange-ish) og ofte hård. Det er normalt-der er ikke noget galt med osten.
Når det kommer til at lugte, ting er enkle. Hvis osten udsender mugne eller skarpe lugte, skal du smide osten i papirkurven. Samme ting, hvis det virker surt.
Sidst men ikke mindst – smag. Hvis smager af, sur eller slags harsk-kast det ud.
Hvis Parmen du revet begyndte at tørre ud, er det okay., Det skal stadig gøre det helt fint, hvis du planlægger at smelte det.
Hvordan til at Gemme Parmesan Ost?
den bedste måde at opbevare revet ost og Parmesanblokke på er ved at holde dem i køleskabet. Parmesan kiler eller blokke skal have deres skorpe.
hold opbevaringstemperaturen mellem 39 Til 46 grader Fahrenheit for at opnå de bedste resultater.,
for parmesanblokke anbefaler vi at dække produktet i klamfilm eller aluminiumsfolie, før osten opbevares i køleskabet. Den ekstra beskyttelse holder køleskabslugt væk. Indpakningen vil også hæmme fugttab, så osten ikke tørrer ud for meget, mens den er i opbevaring.
Alternativt kan du sætte kilen i en frysepose eller en lufttæt beholder.
Revet Parmesan ost ikke kræver nogen forberedelse overhovedet., Bare sæt beholderen i køleskabet, så er du færdig.
Hvis du River Parmesan på forhånd, skal du bruge en genlukkelig beholder til at opbevare osten.
hvor længe varer parmesanost?
en blok parmesanost kan vare i mindst et par måneder efter datoen, hvis du holder den pakket ordentligt. Når du makulere eller rist det, det varer omkring en uge i en beholder i køleskabet.
når det kommer til butikskøbt revet eller strimlet parm, skal du følge retningslinjerne på etiketten.
Hvis det ikke er længe nok, er det måske en mulighed at fryse din parmesan?,
Kan Du Fryse Parmesan Ost?
frysning er normalt ikke nødvendig, fordi parmesanost har en lang holdbarhed.
men hvis du skal, kan du fryse osten. Frysetemperaturen kan dog reducere ostens kvalitet. Parmesanosten kan miste sin originale struktur (smuldring) og lidt smag, så snart den er optøet.
frosset parmesanost bruges bedst til madlavning af saucer, supper og gryderetter.,
Den bedste måde at fryse parmesan er at fryse det revet. På denne måde er den klar til brug med det samme uden optøning.
hvordan man er enkel:
- riv den resterende parm.
- overfør det til en lufttæt beholder eller frysepose.
- Frys.
den revne ost bør ikke klæbe meget (prøv ikke at komprimere er dog), så du skal kunne få fat i en knivspids (eller ti), når du har brug for noget., Bare tag beholderen ud af fryseren, tag så meget parmesan som du har brug for, og returner resten.
Oversigt
- Parmesan varer lang tid – det skal nemt sidste forbi sin date, hvis du gemmer den rigtigt.
- når du åbner kilen, skal du pakke den tæt ind i en lufttæt beholder for at bevare den i længere tid.
- Opbevar revet parm i en lukket beholder eller pose.
- Parmesans skind er mørkere og ret fast, men det er stadig spiseligt.,