Sprød Romaine Salat, krydderurter, grillet kylling, og en let lemony hjemmelavet Caesar dressing slå denne Grillet Kylling Cæsar Salat til frokost eller aftensmad favorit.
Dette er muligvis min favorit salat. Jeg er dog ikke sikker, fordi jeg har lavet en hel del gode på det seneste. Virkelig, jeg elsker næsten alle salater, men jeg er et væsen af vane. Jeg finder noget, jeg kan lide og holder mig til det … godt, for evigt., Det gode ved at starte denne blog er, at jeg skifter op mine måltider lidt oftere. Lad os se det i øjnene, jeg kunne spise spinat quuiche til morgenmad og en salat af romaine og basilikum vinaigrette til frokost hver dag — i flere måneder. Ja, jeg ved, jeg er kedelig eller almindelig gammel doven, eller måske lidt af begge dele.
du kan finde en version af Grillet Kylling Caesar salat på næsten enhver menu i det sydlige Californien. Det er en af mine foretrukne måltider at bestille, når vi går ud. Fra nu af gør jeg det derhjemme., Den traditionelle Caesar-dressing kræver, at man laver en pasta med ansjos, hvidløg og salt, tilsæt derefter Dijon-sennep (en “snyde” for lettere emulgering), æggeblommer, derefter olie tilsat dråbe for dråbe, for at fremstille en meget aromatiseret skarp mayonnaise, afsluttet med citronsaft. Mayonnaise er slet ikke svært at lave — hvis du bruger en blender eller nedsænkning blender (stick blender). Men at forberede det for hånd vil give din arm en mægtig træning selv med Dijon sennep “snyde”.,
dressingen til denne grillede kylling Caesarsalat er super let at tilberede, fordi den bruger forberedt mayonnaise – ethvert godt butikskøbt mærke vil gøre, ligesom hjemmelavet. Jeg skræddersyede ingredienserne til min smag og tilføjede citronskal for at hoppe op citronsmagen lidt mere. Jeg elsker citron og forsøger at snige det ind i masser af ting. Min familie nyder denne dressing så meget, at jeg gør ekstra for børnene at dyppe deres grøntsager ind. Til gengæld elskede min Søn denne salat, men min datter er ofte sværere at behage., : (Men da jeg lavede en hakket salat med de samme ingredienser, syntes hun det var fantastisk. Kunne det have været baconet, jeg føjede til hendes? Vind!
Grillet Kylling Cæsar Salat
Print Pin
1 1/2 tsk Dijon sennep
Instruktioner
-
I skålen er stor nok til at kaste salat, tilføje romaine, kylling og 1 kop Lemony Caesar Dressing og kaste til frakke med rene hænder eller en stor ske og en gaffel.,
-
læg den klædte salat i en serveringsskål og drys den strimlede parmesanost ovenpå.
-
tilsæt friskkværnet sort peber efter smag.
noter
opskrift opdateret 5/21/15. Glemte at skalere opskriften til fire personer, men tællingerne er de samme.,