halv og halv er en blanding af fløde og mælk, og mange mennesker nyder det i deres kaffe. Hvis du starter på keto diæt, kan du undre dig over, hvad kulhydrattællingen er for halv og halv, og om du sikkert kan fortsætte med at bruge den og forblive keto. Carbs i halv og halv vil variere afhængigt af typen af halv og halv du bruger.
Hvad er halvt og halvt?
halv og halv er en blanding af mælk og tung fløde., Mælk er grundlaget for de fleste mejeriprodukter, herunder smør, ost, tung fløde og meget mere. Mælk er høj i kulhydrater, med 12 gram netto kulhydrater i en kop, sammen med otte gram fedt og otte gram protein. Cremen er lavet af mælk, og den har et højere fedtindhold, men færre kulhydrater, fordi det ikke producerer lactase. Mens mælk typisk undgås på ketodiet, er tung fløde fint på grund af dets høje fedtindhold og lavt sukkerindhold.,
Half-and-Half blander de to sammen, og det er yderligere opdelt i forskellige kategorier. Det kan være standard, lavt fedtindhold eller nonfat. Fedtfattig halv og halv har et lavere fedtindhold, og ikke-fedt halv og halv er faktisk lavet af mælk og majssirup. Nonfat halv og halv eliminerer meget af fedtet, men det har også højere kulhydrater, med 9 gram kulhydrater i hver 100 gram halv og halv.,
Desværre er halv og halv ikke et godt valg, når du er påketo diæt. Ved at erstatte halvdelen af den tunge fløde med mælk, fedtet fracreme erstattes med sukker fra lactosen i mælk, og du bør prøveat undgå det på keto.
Ernæringsmæssige Indhold af Half-and-Half
Der er tre typer af halv-og halvdelen, og den carb tæller varierer fra 3,3 gram til 9 gram per 100 gram servering., Fedtfattig halv-og halvdelen har omkring halvdelen af fedtet af almindelig halv-og halvdelen, og alle halv-og halvdelen har en bred vifte af næringsstoffer:
- Vitamin A
- Vitamin B2
- Vitamin B5
- Vitamin B12
- Calcium
- Fosfor
- Selen
Lav-fedt halv-og halvdelen har for det meste de samme næringsstoffer, men fedtholdige har forskellige makeup grund af den ekstra majs sirup. Af de tre har nonfat de færreste mættede fedtstoffer, de færreste kalorier og de fleste næringsstoffer. Men, nonfat halv-og-halv har næsten dobbelt så mange kulhydrater på grund af tilsætning af majssirup.,
brug af halv og halv på Keto
Når du er på ketodiet, reducerer du dit indtag af kulhydrater og øger dit indtag af sunde fedtstoffer. Ideen er at overføre din krop fra at bruge glukose til sin energi til at bruge ketoner fra lagrede fedtstoffer. Den eneste måde at opnå dette på er at fjerne glukose og glykogen i din krop ved at reducere dit kulhydratindtag til under 30 gram om dagen. Når du tilpasser dig ketose, metaboliserer din krop ketonerne mere effektivt.,
selv når du tæller kulhydrater og følger keto-diætet, er det muligt for luskede kulhydrater at komme ind i din kost. Derudover er der nogle kulhydrater i selv lav-carb fødevarer. Det er nettosummen af de kulhydrater, du spiser hele dagen, der giver dig det samlede antal kulhydrater. Af denne grund bør du undgå high-carb fødevarer, selv når deres carb tæller er under den daglige mængde carbs du kan spise.,
Hvis du skal have half-and-half, en til to spsk vil probablybe okay, men husk på, at en spiseskefuld af halv-og halvdelen har et gram ofcarbs. Dette kan tilføjes hurtigt, hvis du drikker meget kaffe eller bruger mere end påspiseskefuld halv og halv i hver kop. Det er bedst at undgå at brugehalv og halv, medmindre du ikke har noget alternativ.,
Husk, at din krop har brugt glukose i hele dit liv tilenergi, og selvom det kan bruge ketoner og gøre det mere effektivt, vil detaltid vende tilbage til glukose givet mulighed. Spise kulhydrater kan ogsåforårsage din krop til at kræve flere kulhydrater, så du skal være forsigtig, især når du starter.
Keto-Venligt Half-and-Half Alternativer
Der er et par keto-venlige alternativer til half-and-half, og du kan virkelig nyde dem. Først og fremmest er piskefløde højere i fedtindhold, og det er lavere i kulhydrater., En spiseskefuld tung piskefløde har mindre end en carb og 86 gram fedt, og så længe du er forsigtig, kan du bruge den som erstatning. Det er bedst at blande det med vand og blande det, indtil det er den rigtige struktur at tilføje til din kaffe.
et Andet alternativ, som folk bruger, er smør. Det har nok fedt til at holde dig energisk hele dagen, og det hjælper dig med at føle dig fuld, så du ikke vil lede efter snacks.
Du kan også prøve kokosmælk og mandelmælk., Begge disse er plantebaseret mælk, og de har ikke høje kulhydrater med halv og halv eller mælk. Det er vigtigt at læse etiketten for at sikre, at der ikke er tilsat sukker.
kulhydrater i halv og halv: bundlinjen
Hvis du er vant til at have halv og halv i din daglige kaffe, skal du muligvis lave en ny plan. Fordi halvt og halvt er højt i sukker og kulhydrater, er det ikke keto-venligt. Hvis du er på en restaurant og ikke har noget alternativ, kan du slippe af sted med at bruge en spiseskefuld af det. Du bør dog prøve at bruge alternativer, når det er muligt.,
halv og halv er lavet ved at blande mælk og tung fløde, og mælk er carbculprit i dette tilfælde. Det har lactose i det, som er et sukker og giver det somsød smag, og carb-tællingen er høj. Tung fløde er okay, fordi den er højfedt, og du kan bruge tung piskefløde som et alternativ.
når du er på keto diæt, er det vigtigt at fjerne allecarbs, som du kan. Årsagen er, at der vil være nogle kulhydrater i din kost nomatter hvad du gør., Det er bedst at holde fast i Lo.-carb fødevarer, der kun har AFE. gram per portion,og hvis du bruger højere carb fødevarer såsom halv-og-halv, er det nemt at tage din carb tæller op til høj.
Hvis du laver mad med halv og halv, skal du bruge en erstatning. Mens sødmælk er bedre end halvanden, kan du overveje plantebaseret mælk, såsom mandelmælk eller kokosmælk. Disse produkter er cremet, lav i kulhydrater, og laktosefri. For at forblive i ketose skal din krop være i stand til at eliminere glukose og køre på ketoner. Når du spiser kulhydrater, sætter du glukose tilbage i din krop., Fordi din krop har kørt på glukose hele dit liv, kan spise mere end 30 gram kulhydrater sparke dig ud af ketose og få din krop til at vende tilbage til den gamle måde. Når dette sker, bliver du nødt til at fjerne kulhydraterne igen for at komme tilbage til ketose.