Hvorfor er det, at alt smager bedre, når det er gjort til en kage? Jeg mener, lad os bare bryde dette ned et øjeblik. Cupcakes, pund kage, bundt kage, cheesecake, pandekager, fruitcake (dette kan være undtagelsen fra reglen), beefcakes (især dem på gym..haha) og selvfølgelig laksekager!! Jeg kan forsikre dig om, at du måske aldrig tænker på ordet “kage” det samme igen, ikke?,
disse laksekager er på et andet niveau lækre. Der er så mange komponenter til disse uimodståelige kager, der gør dem, godt, uimodståelige. De salte kapers med den friske citron sluttede med den gyldne knas fra panko-brødkrummerne og lad os ikke glemme stjernen i Sho .et, laksen. Skim ikke på laksen her, sørg for at du køber centerskåret, frisk, helst vild laks. Du er nødt til at gøre citron urt dypning sauce med disse fyre, jeg mener nødt til, periode., Creaminess (ja, jeg sagde creaminess) af dypning sauce par perfekt med de sprøde kager og de friske urter og citron, det er som om du er død og gået til himlen. Du kan servere disse som et måltid på egen hånd ,som en forretter (hvis du tjener som en forretter, vil du måske gøre dem lidt mindre) eller over en seng salat som salat. Endnu bedre, har en kage fest og invitere alle de oksekød, du kender, tjene dem disse laks kager og har cupcakes og bundt kage til dessert … bare en tanke, eller måske ikke., Hvis det var mig, ville jeg tænke på at hamstre alle disse for mig selv og måske dele et par med min familie… men kun hvis jeg føler mig generøs den dag.par disse laksekager med denne sprøde Autoritas Sauvignon Blanc fra Wholehole Foods, og du er klar!,aste
For Citron Urt Dypning Sauce:
- ½ C græske 0% yoghurt
- 2 Spsk Vegenaise eller mayonaise
- citronskal af 1 citron
- saft af ½ citron
- 2 Spsk hakkede kapers
- 1 Spsk hakkede forårsløg, grønne toppe kun
- 1 Spsk hakket purløg
- 1 Spsk hakket dild
- 1 lille fed hvidløg, hakket
- ¼ tsk frisk kværnet peber
- ¼ kosher salt
- Bland alle ingredienser sammen i en skål., Opbevares i køleskab indtil klar til brug.
- tilsæt laks til en medium skål, ved hjælp af en gaffel flake laksefilet fra hinanden. Tilsæt resterende ingredienser, minus conola olie, blanding for at indarbejde alle ingredienser. Tilføj s&P efter smag.
- varm rapsolie over medium varme i en stor stegepande. Form lakseblanding til patties og belæg ydersiden af hver patty med de resterende panko-brødkrummer. Tilsæt laksekager i gryden og kog cirka 3-4 minutter pr.side, indtil de er gyldenbrune., Fjern fra panden og placere på en cookie rack til at lade sæt. Serveres med citron urt dypning sauce.