maven er placeret i det øverste venstre område af maven under leveren og ved siden af milten. Maven er placeret i det øverste venstre område af maven under leveren og ved siden af milten. Dets vigtigste funktion er at opbevare og nedbryde de fødevarer og væsker, vi spiser, før indholdet rejser til andre organer for at blive fordøjet yderligere.
Når maven er tom, Har indersiden små folder kaldet rugae. Rugae tillader maven at udvide sig for at rumme store måltider., De greb også maden inde i maven for at hjælpe fysisk med at bryde den ned.
den gennemsnitlige mave kan holde omkring 1,5 liter mad og væske ved maksimal kapacitet. Det holder kun mad i tre til fem timer, før det føres langs fordøjelseskanalen.
mavens vigtigste redskab til fordøjelse er den kraftige blanding af sekretioner kollektivt kaldet mavesaft. For at modvirke disse stærke saft beskytter maven sig selv med slimlignende sekretioner., Uden denne beskyttelse ville maven i det væsentlige fordøje sig selv (“auto-fordøjelse”), som er en almindelig årsag til mavesår.
Celler foring maven oprette følgende aktive stoffer i gastrisk saft:
- Pepsin: Dette protein-fordøjelsen enzym aktiveres, når maden kommer ind i maven.
- saltsyre: denne ekstremt stærke syre nedbryder mad og andre fremmede materialer, såsom bakterielle patogener. To muskulære ringe kaldet sphincter giver også yderligere forsvar mod kemikalierne i maven ved at flytte indholdet langs., Esophageal sphincter adskiller spiserøret og maven. Når denne muskel ikke slapper af ordentligt, føles det som om det er svært at sluge. I den modsatte ende af maven regulerer den pyloriske sphincter den hastighed, hvormed mad bevæger sig ned til tyndtarmen.
Efter at maven har gjort sit arbejde, meget sure blanding af gastrisk saft og mad (kendt som chyme) blade maven, bevæger sig forbi pylorus sphincter, og går ind i duodenum, før ind i tyndtarmen.,
fordi kemikalierne i maven virker på grund af en subtil balance, kan der opstå mange problemer med maven. Nogle almindelige betingelser, der er relateret til mave er:
- Fordøjelsesbesvær
- Halsbrand
- Kvalme
- Opkastning
- Diarré
- Mavesår
- Crohn ‘ s sygdom