UConn studerende nyder spise oplevelser og måltider valg parat til at fremkalde kulturelle traditioner fra hele verden. Tilgængelig via sit system med otte spisestuer på tværs af Storrs campus, hver enhed er designet til at give et unikt spisevalg. Denne nyrenoverede spisesal har autentisk etnisk køkken med en scatter system type service, og tilbyder en række sunde alternativer hver dag., Stedet har menuer fra en række globale oprindelser lige fra traditionelle til moderne internationale fødevarer. Et markedspladsdesign bringer mange af køkkenfunktionerne ud fra bagsiden af huset og engagerer kunden i at se processen med at forberede og servere mad.
det nye køkken og spisestue er ideelt placeret mellem de to boligbyggede tårnstrukturer i McMahon Hall, som også huser internationale studieprogrammer og en forskelligartet studerende., Det omfatter madlavning på display funktion gennem et åbent køkken giver mulighed for interaktion med kokke og mad tilberedere. Sædekapaciteten blev øget og omfattede integrerede faste siddeklynger. Madlavning metoder spænder fra Wooks og bordplade brændere til tandoori ovne populære i Indien. En” lille plade ” – tilgang er implementeret på alle områder undtagen salatbaren og deli, som giver studerende mulighed for at vælge en række fødevarer for at prøve forskellige retter.