at Fjerne mejeri og bekymrede over, hvad det betyder for din kærlighed til chokolade chip cookies? Jeg har dig. Disse mejeri gratis Chokolade Chip Cookies er sej og åh så meget god. Jeg garanterer ingen vil bemærke, at de er mejeri gratis.
Jeg elsker en rigtig god chokolade chip cookie. Jeg dedikerer dybest set December måned til bagning (døm mig ikke) og ender med dåser fulde af yummy godbidder, som vi gnasker på, mens vi er midt i alle ferie ting.,
da vi lærte, at min mand ikke kunne have mejeri længere, havde jeg brug for at oprette en mælkefri version af vores foretrukne cookie-opskrift. Heldigvis giftede han sig med den rigtige person. Hvis du har været her et stykke tid, ved du allerede dette.
Åh, ven. Disse cookies skuffer ikke. Jeg har lavet dem flere gange denne feriesæson og fodret dem til utallige mejeri kærlige mennesker. Ikke en enkelt person har bemærket manglen på smør eller mælk. Jeg mener det. Det kan du ikke se.
tag en bid, og du vil bemærke, hvor bløde de er. Du vil bemærke den rige chokolade., Du vil helt sikkert bemærke, at du vil spise hele bagepladen fuld af cookies.
Disse cookies er absolut cookie perfektion. Uanset om du elsker mejeri eller ej.
så hvordan gør jeg dem mælkefri? I stedet for at forkorte eller smør bruger jeg en kombination af kokosolie og et vegansk smør. Min gå til brand er Earth Balance. Deres veganske buttery sticks er a .esome til bagning. (Ikke sponsoreret. Jeg fortæller bare, hvad jeg bruger.) Mine kommer fra hele fødevarer, men jeg formoder, at de fleste naturlige fødevarebutikker vil bære dem.,
til chokoladen elsker jeg virkelig de simpelthen lækre Semi-søde bidder fra Nestle Tollhouse. De er lavet med kun 3 ingredienser: økologisk chokolade, økologisk kakaosmør og økologisk rørsukker. Min Walalmart bærer dem endda! Selvfølgelig er der andre store mejeri gratis chokolade chip muligheder på markedet samt.
skal du smelte kokosolie og smør?
NR. Til denne opskrift anbefaler jeg ikke at smelte olie og vegansk smør. Dette vil få cookies til at sprede sig for meget, når de bager!,
Udskriv RecipePin Opskrift
Mejeri Gratis Chokolade Chip Cookies
Ingredients
- 1/4 cup coconut oil, Not melted.
- 1/2 cup vegan butter, I recommend Earth Balance Vegan Buttery Sticks. Not melted.,
- 1/2 kop melis
- 1 kop pakket brun sukker
- 1/2 tsk bagepulver
- 2 æg
- 1 1/2 tsk vanilje
- 2 1/2 kopper alle formål mel
- 12 oz mejeri gratis semi-sød bidder, Kan du bruge mørk chokolade, chips eller klumper hvis du foretrækker det.
valgfrit: ekstra 1/2 kop mejeri fri semi-søde bidder at tilføje til toppen af hver cookie efter bagning.,
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.
-
In a large mixing bowl beat vegan butter and coconut oil on medium for 30 seconds.
-
Add granulated sugar, brown sugar, and baking soda. Beat until combined.
-
Beat in eggs and vanilla.,
-
slå langsomt mel i, indtil alt er kombineret.
-
Rør i 12 ounce af chokolade chips.
-
sked dejen på pergamentpapir foret bageplade. Jeg foretrækker mindre cookies, så jeg bruger en lille scoop, men det er alt sammen et spørgsmål om præference.
-
bages i 7 1/2 – 8 minutter. (Hvis du laver større cookies, kan du kræve lidt ekstra tid.,) Valgfrit: så snart du fjerner arket fra ovnen, tilsættes et par chokoladechips til toppen af hver cookie. Cookies vil være meget bløde, så du nemt kan trykke chips i toppen. Dette sikrer, at hver cookie ser lige så chocolatey som den er!
-
læg cookies på et trådstativ for at køle af.
Noter
Omhyggeligt måle dine ingredienser. For meget mel gør cookies tørre., For lidt mel gør dem suppe.
må ikke overcook dem. Jeg laver mindre cookies og 7 1/2 minutter er den optimale bagetid. Forøg tiden til 8 til 10 minutter for større cookies, men vær opmærksom på dem. Cookies skal se lidt dejagtig ud, når du fjerner dem fra ovnen med lidt bruning omkring bunden. De fast op hurtigt, mens de sidder for at give dig en lækker sej tekstur.
del kærligheden: