Dette Mexicansk kylling marinade er nemt at blande op og tilføjer så meget smag til din kylling. Mariner og grill derefter eller bag, eller frys til senere!
Dette er min nye favorit måde at forberede kylling eller svinekød chops – at smide dem i en fryser pose i måltid størrelse dele til min familie, så snart jeg køber dem, ved at tilføje en marinade, og fryse dem straks, indtil jeg er klar til at tilberede dem.brug af opskrifter som denne ME .icanske kylling marinade har gjort mit liv så meget lettere i sommer.,
Jeg handler ikke om dig, men jeg bliver lidt syg af at spise almindelig gammel grillet kylling med BB.sauce til middag. Let ja….men lidt kedeligt efter lidt.
min mand ville helt uenig med denne erklæring. Han kan ikke lide noget bedre end grillet kylling med BB.sauce – enkel og lækker.
men jeg kan godt lide variation, mens jeg stadig holder tingene enkle.
Så fryser kylling marinader er, hvor det er på, så vidt jeg er bekymret.,
Jeg har 7 kylling marinader, som vi alle elsker, så der er masser af sort, de er alle hurtige og nemme at lave, og de kan alle fryses til fremtidige nemme måltider.
Du kan enten marinere din kylling og derefter koge den med det samme, eller du kan fryse den og lade den marinere, mens den afrimes, før den koges.
Jeg kan godt lide at fryse min kylling umiddelbart efter tilsætning af marinaden, og afrim derefter posen med kylling den dag, jeg vil bruge den, så den marinerer, mens den afrimmer.,
Jeg afrimer normalt mit kød ved at nedsænke posen med frosset kød i koldt vand, da jeg finder, at dette kun tager et par timer, men du kan også afrime det i køleskabet natten over, hvis du foretrækker det.
denne ME .icanske kylling marinade er fantastisk. Det er nemt at blande op og tilføjer så meget smag til kyllingen.
kyllingen er fantastisk alt på egen hånd, er fantastisk i en taco salat, eller til fajitas eller nachos, eller endda skåret i Sand .ich næste dag.,
og hvis du leder efter flere gode kylling marinader, tjek disse 7 kylling marinader, der er alle lækre og kan bruges straks eller frosne til senere!
hvor længe marinerer du kylling?
Mariner kyllingen i mindst 30 minutter, og jeg synes, at 2 timer giver den bedste smag.,
Du kan teknisk marinere kylling bryst og lår i op til to dage i køleskabet, men jeg kan ikke finde den smag ændringer meget som du øge marinering tid på 2 timer, og du kan ende op med melede kylling, når der er en syrlig komponent som citron eller lime saft i marinaden, som begynder at nedbryde kødet efter et bestemt punkt.
min anbefaling er at tilberede den samme dag, du marinerer, eller at fryse den og lade den marinere, når den afrimer natten over i køleskabet eller i et par timer i koldt vand.,
hvor længe skal kylling koges?
Der er flere muligheder for madlavning af kyllingen.
Du kan grille den i 6-8 minutter pr.side, stege den over medium varme i 6-8 minutter pr. side (Brug lidt olivenolie i gryden), eller bag den ved 375 grader F i 20-30 minutter.
den nøjagtige tilberedningstid afhænger virkelig af tykkelsen på din kylling, så brug af et kødtermometer til at bedømme, hvornår det er gjort (165 grader F i den tykkeste del af brystet) er det bedste valg for perfekt kogt kylling.,
Tips til perfekt Mexicansk Kylling Marinade:
- lad være med at lave din kylling, eller du vil ende op med en tør kylling. Hvis du ikke er helt sikker på, hvordan at fortælle, den bedste måde er at bruge et kød termometer og kog kylling indtil det registrerer en indre temperatur i den tykkeste del af kødet på 165 grader F. Du bør også fortælle din kylling hvile i 5 minutter, overdækket med folie, efter du har taget det fra grillen, inden du serverer det.
- du kan bruge enten kyllingebryst eller kyllingelår med denne ME .icanske kylling marinade, begge er lækre.,
- Når du placerer din kylling og marinade i en fryser pose (dette værktøj er fantastisk til at holde posen, mens du tilføje din kylling og marinade), presse luften ud, forsegle posen, og derefter flytte kød rundt om i tasken for at belægge den med marinaden. Læg posen fladt for at fryse den, da den vil afrime lettere på denne måde. Hvis din kylling er frosset, når du køber den, kan du stadig dele den i fryseposer i måltidsstørrelse og tilsæt marinaden, hvis du vil – den marinerer, når du Tiner den til middag og sparer dig et skridt den dag, du vil tilberede den.,v>
Prep Time5 minutterCook Time20 minutterMarinering Time30 minutterAlt Time55 minutter
Ingredienser
- 4 uden skind, udbenet kylling bryst
- 1/4 kop olivenolie
- 1 lime, saft
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 / 4 kop cilantro, hakket
- 1 tsk chili pulver
- 1/2 tsk spidskommen
- 1/2 tsk salt
- 1 / 4 tsk peber
Instruktioner
- læg kylling brysterne i et stort ziplock pose., I en lille skål, piskeris sammen olivenolie, lime saft, hvidløg, koriander, chili pulver, spidskommen, salt og peber.
- hæld marinaden over kyllingen og forsegl posen, klem ud hele luften.
- flyt kyllingen rundt i marinaden, indtil det hele er jævnt belagt.
- køleskab og lad det marinere i mindst 30 minutter og op til 4 timer (Se note).
- du kan fryse kyllingen i marinaden med det samme og lade den marinere, når den afrimes, eller marinere og koge den med det samme.,
- grill enten kyllingen til 6-8 pr. side, steg i 6-8 minutter pr. side over medium varme, eller bag ved 375 grader F i 20-30 minutter, eller indtil en indre temperatur på 165 grader F er nået.
- lad kyllingen hvile, teltet med folie, i 5 minutter før servering.
Noter
Marinere kylling i mindst 30 minutter, og jeg finder 2 timer giver den bedste smag., Du kan teknisk marinere kylling bryst og lår i op til to dage i køleskabet, men jeg kan ikke finde den smag ændringer meget som du øge marinering tid på 2 timer, og du kan ende op med melede kylling, når der er en syrlig komponent som citron eller lime saft i marinaden, som begynder at nedbryde kødet efter et bestemt punkt. Min anbefaling er at tilberede den samme dag, du marinerer, eller at fryse den og lade den marinere, når den afrimer natten over i køleskabet eller i et par timer i koldt vand.,
Hvis du gerne vil bruge kyllingelår i stedet, er der nok marinade til 8-10 udbenede, skinless kyllingelår, og kogetiden er omtrent den samme.kilde: tilpasset fra min Kylling Taco Salat Opskrift.
anbefalede produkter
dette indlæg indeholder tilknyttede links. Som Ama .on-associeret kan jeg modtage en lille provision fra kvalificerede køb.,
Metal Lemon Lime Squeezer -
The Pampered Chef Garlic Press
-
Extra Virgin Olive Oil
Nutrition Information:
Yield:
4
Serving Size:
1
Amount Per Serving:Calories: 326Total Fat: 18gSaturated Fat: 3gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 102mgSodium: 374mgCarbohydrates: 2gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 38g
Nutrition Information is estimated based on ingredients used and may not be exact.,