en ny undersøgelse har afsløret, at antallet af amerikanere, der følger plantebaserede kostvaner, er næsten 9,6 millioner i løbet af de sidste 15 år. Dette er en stigning på 300% og næsten 3 procent af befolkningen i USA.
Ved hjælp af et interaktivt kort viser forskningen, hvilke stater der har flest veganere, og vi har et link til det i slutningen af denne artikel.,Ipsos-Detailpræstationer, der gennemførte undersøgelsen, har afsløret det rene omfang og omfang, hvorpå en plantebaseret vegansk diæt har spredt sig over hele landet. brug af en 15-årig periode til forskning i undersøgelsen viste, at de følgende plantebaserede kostvaner steg fra kun 290,000 mennesker for 15 år siden til mere end 9.7 millioner mennesker i dag.,
De data, som strækker sig mellem 2004-2019 er illustreret på deres interaktive kort og tidslinje, der viser resultaterne:
- Den mest konsekvent “vegansk” staten Oregon, der opnår det højeste søg værdi for 12 år ud af 15. Dette efterfølges af Vermont, Vermontashington og Californien.
- den stat, som er mest tilbageholdende med at opsøge veganske tendenser (og derfor de største kød-spisere) er Mississippi, efterfulgt af South Dakota, Alabama og North Dakota.,
- politiske tilbøjeligheder korrelerer med, hvor vegansk hver stat er, med de 10 største veganske stater alle stort set demokratiske vælgere, og de 10 laveste veganske stater alle stort set republikanske.
- staterne, der ser den største ændring i holdninger, inkluderer Nevada (38 point stigning i veganske søgninger) og Ne.Hampshire (31 point fald i veganske søgninger).
i hele den periode, der er omfattet af forskningen, viste de nordøstlige og Vestkyststater den tidligste interesse for veganisme.,
Flere lande fulgte trop i 2013, hvor der var en betydelig stigning i interesse-drevet af høj profil bevidsthed drevet af berømtheder og den øgede tilgængelighed af kød alternative produkter i butikker og restauranter.
i en kommentar til kortet sagde Kelly Fairchild, en global forretningsudviklingschef fra Ipsos Retail Performance:
“plantebaserede diæter bliver hurtigt mainstream, men ændringen har ikke været en stabil. I de senere år har der været hurtig vedtagelse af veganske diæter og flere kødfrie produkter, der kommer på hylderne., Efterhånden som dialogen omkring veganisme skifter fra en af dyrevelfærd, til bredere bekymringer omkring klimaændringer og personlig sundhed, ser vi flere og flere mennesker vedtage denne engang minoritetsdiætpræference.”
overvej at støtte veganske nyheder og det arbejde, vi gør ved at blive protektor på Patreon for så lidt som $1 dollar om måneden eller overvej en engangsdonation ved hjælp af følgende metoder nedenfor.
tak for din støtte, og sammen hjælper vi med at skabe en medfølende, grusomhedsfri, vegansk verden ved at sprede information og støtte dyrene og aktivisterne, der gør en forskel., Vi elsker jer alle
