- Del
- Tweet
- Pin-kode
Disse enkle, sunde Oksekød Shish Kabobs er en let og frisk sommer middag for den grill, ovn eller kogeplader!,
Hvis du leder efter en ny eller anderledes måde at nyde rødt kød og sæsonbestemte grøntsager i sommer, så er disse oksekød shish Kabobs bare svaret.mens kylling er en bekvem mulighed for familie middage, er det også rart at arbejde oksekød i den regelmæssige rotation. Sæt nogle bøf på et spyd, og du vil have en meget glad besætning rundt om bordet!
hvilken slags oksekød bruger du til shish kabobs?
Jeg foretrækker oksekød til denne opskrift, men øverste mørbrad fungerer også godt.,
mens oksekød mørbrad kan være en dyr udskæring af kød, behøver du kun om 1 lb. at fodre familien, da du også lægger dine kabobspyd med masser af friske, fyldende grøntsager. Stræk det kød og få det til at vare!
Jeg havde noget organisk, græsfodret oksekød kabob kød fra min nylige Moink bo., som fungerede perfekt her. Jeg behøvede ikke engang at skære oksekød, da det kom terninger og pakket i en 1-lb. del. Du ved, jeg elsker en god genvej!,
disse oksekød shish kabobs er særligt lækre takket være den hurtige hjemmelavede marinade, som jeg bruger til at forberede kødet og baste grøntsagerne.
det er en simpel kombination af olivenolie, rødvinseddike, hvidløg, løg og andre urter.
denne marinade fremhæver de friske ingredienser af høj kvalitet uden at overvinde måltidet.
hvor længe laver du oksekød shish kabobs på grillen?,
du vil bemærke, at jeg adskilte mit oksekød og grøntsager på individuelle spyd, snarere end at skifte alle ingredienserne sammen på de samme spyd. Dette skyldes, at de forskellige ingredienser har brug for forskellige mængder tid til at lave mad, så det giver dig mere kontrol over, når du trækker dem ud af grillen (eller ud af ovnen).
oksekødspydene koges på grillen, under slagtekyllingen eller på en komfur grillpande i alt cirka 16-20 minutter (drej regelmæssigt). Tomatspydene koger meget hurtigere, mens peberfrugter og løg muligvis har brug for et par minutter længere., Bare hold øje med dine kabobs og træk hver spyd af, når det er gjort efter din smag.
Du kan nyde oksekød shish kabobs på egen hånd som et komplet måltid, eller du kan foretrække en ekstra side. Jeg vil foreslå at servere kabobs med ris, over blomkålris, eller blot med et brød frisk, crusty fransk brød.
Hvis du ønsker at få endnu mere avanceret, prøv udstopning oksekød shish kabobs i store fluffy pitas og garniture dem med T .at .iki sauce. Mmmmm….du vil ikke fortryde den beslutning!,
Hvis du har prøvet disse oksekød shish Kabobs eller en anden opskrift på den erfarne mor, så glem ikke at bedømme opskriften og efterlade mig en kommentar nedenfor! Facebook, Instagram, Pinterest og T !itter kan du følge mig!
Oksekød Shish Kabobs
Ingredients
- 1 lb.,4″>
1 tsk hakket frisk oregano eller ½ tsk tørret oregano
Instruktioner
-
Skær løg i halve., Riv halvdelen af løget og kombiner det i en målekop med olie, eddike, citronsaft, hvidløg, sennep, timian, oregano, salt og peber.
-
skær den anden halvdel af løget i 1 squares tommer firkanter. Afsætte.
-
anbring oksekødsterningerne i en stor plastikpose med lynlås. Hæld ½ af marinaden i posen, forsegl, og køleskab. Mariner oksekød i mindst en time eller op til natten over.,
-
sæt den resterende marinade til side til brug til basting senere.
-
når du er klar til at tilberede kabobs, skal du fjerne oksekødsterninger fra marinaden. Kass marinr marinade i posen.
-
Tråd oksekød og grøntsager på separate spyd (hvis du bruger træ-spyd, sørg for at nyde dem i vand først).
-
Børst grøntsagsspyd med reserveret marinade.,
-
Broil kabobs 3 inches fra varme i 8 minutter. Drej og stege en ekstra 8-10 minutter, eller indtil gjort. Hold øje med grøntsagerne-tomaterne har en tendens til at koge lidt hurtigere, mens peberfrugter og løg muligvis har brug for et ekstra minut tilberedningstid. Bare fjerne hver spyd fra slagtekyllinger (eller grill) når kogt til ønsket ømhed.
-
Alternativt, kan du grille den shish kabobs for omkring 20 minutter, vendte regelmæssigt.,