STEGNING KYLLING: EN FAMILIE TRADITION
Ovn stegt kylling bud er ikke rigtig op min alley. I min familie er stegt kylling en hæfteklamme. Det er en tradition, at vi ikke tager let (bogstaveligt og billedligt)., Der er en rigtig måde at gøre det på og en forkert måde. Fra en tidlig alder blev jeg indoktrineret til den rigtige måde, hvorpå en fugl er stegt. Så unødvendigt at sige, ovn stegt kylling er en ny ting for min familie.kommer fra en sydlig familie, at lære at stege kylling omkring samme tid, jeg lærte at cykle, betragtes ikke kun som normalt, men korrekt. Der er simpelthen ikke noget bedre end det perfekt krydrede gyldne ydre, der gemmer det saftige bud inde og hører knas i hver eneste bid., Når jeg steger kylling, serverer jeg kærlighed, og stegning af kyllingebud bringer barnet ud i mig. Hvem elsker ikke crunchy fried chicken tenders?
hvordan man laver ovn stegt kylling
men i dag forsøger jeg at holde tingene lettere. Så meget som jeg vil fortære kyllingebud hver eneste uge, kan jeg simpelthen ikke af hensyn til mine lår. De er begyndt at gøre oprør mod kulhydrater og min elskede stegt kylling. Jeg har fundet måder at få den samme smag, Jeg elsker i stegt kylling, men på en mere sundhedsvenlig måde., Jeg forsøgte flere forskellige måder at Ovn stegning i fortiden, men nogle bare ikke arbejde for mig. Jeg er ikke fan af at genskabe crunchen med ting som kornflager og hele ni. I stedet holder jeg denne ovn stegt kylling tenders opskrift meget ligner min stegte kylling opskrift ved hjælp af samme krydret mel, men i stedet sprøjter jeg kyllingen ned med non-stick olivenolie eller vegetabilsk/rapsolie spray og et par spiseskefulde olie.
Jeg skaber også en cool crumb-handling ved at gøre noget, jeg lærte af Pionerkvinden., Jeg tilføjer en dråbe mælk til mit krydrede mel og bruger derefter en gaffel til at skabe krummer i blandingen. Det er sådan et fantastisk trick, og jeg elsker resultaterne. Disse kylling bud er fantastiske, og jeg elsker at gøre dem hele tiden. Jeg selv bage dem i en støbejern stegepande bare for at give mig, at ole skole stegt kylling føler. Du vil slet ikke gå glip af den varme olie efter at have spist disse. Bemærk: Denne teknik kan bruges med alle kyllingestykker til at fremstille al ovnstegt kylling.
Find flere stegte Kyllingopskrifter her
Ovn Stegt Kylling Bud (Ovn Stegt Kylling)
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees.,
-
Pisk æg, varm sauce og wororcestershire sammen i en mellemstor skål og læg dem til side.
-
Næste tilsæt mel, krydret salt, majsstivelse, paprika, cayennepeber, sort peber, hvidløgspulver og løg pulver til en papir pose og ryst for at blande godt.
-
Støvregn mælk, mel og brug en gaffel til at blande det ind i melet og skabe krummer.,
-
Dukkert hver kylling bud i mel blandingen og derefter æg vask belægning på begge sider, så dukkert tilbage i krydret mel grundigt belægning hvert stykke. Tilsæt derefter stykke til bageplade for at hvile.
-
Finish coating al kylling og lad sidde i 10-15 minutter, indtil belægningen er indstillet.
-
Mens belægning sæt, tilføje pergament papir-ark til at støbejerns stegepande eller bageplade og rundhåndet spray med non-stick madlavning spray.,
-
Tilføj meldrysset kylling til pergament papir og rundhåndet spray toppen af chicken tenders med non stick spray og støvregn toppen af kylling med spiseskefulde vegetabilsk olie.
-
bages i 20-25 minutter eller indtil kylling er kogt hele vejen igennem. Serveres med citron kiler og drys citron på kylling, hvis du ønsker.,