Del på Facebook
jeg er virkelig begejstret! Nu, Recipe52 er en pakistansk madblog, og i lang tid, jeg ville samle alt det bedste af pakistanske madopskrifter og retter på et enkelt blogindlæg., Hvad mere jeg ønskede at vise, hvor utroligt min kollega pakistanske bloggere samfund arbejder skrive ned og skyde autentiske mad opskrift billedkunst og videoer.
mens jeg var ivrig efter at notere alle berømte pakistanske opskrifter i dette indlæg. Jeg sørgede også for, at relativt mindre populære, men unikke pakistanske retter ikke går glip af. Hvad mere? Pakistanske mad Fusion opskrifter, der er dejlige at pakistanske og desi smagsløg er også inkluderet.,
til dette indlæg kontaktede jeg næsten 30 bedste pakistanske Foodordpress-madbloggere, og du vil også finde min egen også her og der. Hvilket betyder, at dette vil være en enorm og storslået samling. Og så deler jeg indlægget i et afsnit og tilføjer også en indholdsfortegnelse for at gøre navigationen hurtig og nem. Hvis du finder denne samling nyttig, skal du ikke glemme at nævne dette på din blog og dele den med dine venner. Efterlad en kommentar, Jeg elsker altid at høre fra dig.
Pakistansk madkultur
pakistanere er et foodie-samfund., I alle tilfælde fra jubilæer til ceremonier, offentlige møder, offentlig afstemning, religiøs samling eller niya. – kultur, mad, og snacks har stor attraktion og drivkraft.
pakistansk køkken er baseret på en brød kost dybest set, en typisk muslimsk eller Centralasien kost, hvor brød bruges til at scoop curry. Og tro mig, Vi har et stort udvalg af brød til med forskellige typer af karryretter. Naan, kulcha, paratha, roti, chapati, shermal, tandoori roti, taftan, double roti, pao er få at nævne.,Sindh og Punjabis kost er generelt spicier end andre regioner som Gilgit og Kashmiri diæt. Pakistan foodies er også kød elskere og den pakistanske kost id præ-dominerende en kød kost. Men økonomiske begrænsninger gør daal og Sab .i mere almindelig mad, der nydes af alle samfundslag. Så mens en række Karahi er elsket mad over hele Pakistan, Det er stadig en dyr mad, at fremstille daal spises mere almindeligt og bredt over hele landet og en bedre nomineret til Pakistansk National mad.,
liste over pakistanske madretter med billede
til dette vil jeg ydmygt takke alle pakistanske bloggere for at have tilladt mig at dele de bedste perler fra deres opskrifter med dig.
pakistanske Kylling Opskrifter
Kylling Tikka Masala (ikneadtoeat.com prøv denne restaurant-stil Kylling Tikka Masala, det er super lækkert og så meget nemt at lave!
Tandoori Kylling Pizza (Te for Gurkemeje)
Pizza naturligt fremkalder lykke, og denne hjemmelavede Tandoori Kylling Pizza er næste niveau salig., Der er ikke mange glæder, der kan matche op til at tage en sydende, boblende pi..a ud af en flammende varm ovn. Jeg har taget denne særlige pi..a ud af min ovn ved mange lejligheder, mest for gæster, fordi sådanne fornøjelser skal deles.
dampet Kyllingesteg, Punjabi-stil
denne dampstegt kylling har altid været betragtet som et vigtigt element i bryllupsmenuerne i de centrale og nedre Punjab-områder i Pakistan. Den meget krydrede, men alligevel super lækre stege fremstilles generelt i et stort madlavningskar kaldet Degh, men denne opskrift gør det nemt at lave derhjemme.,Mirchi kylling spyd (gryder og karryretter)
Mirchi kylling spyd er en perfekt sommertiden alle rounder. Mirchi kyllingespyd er en anden opskrift, men alligevel meget tæt på rødderne. Den er tilberedt med en hjemmelavet chilipasta ved hjælp af vores traditionelle smag og krydderier med en perfekt balance af hvidløgsbrun smørsauce på toppen.
Kylling Tikka Karahi (kildre disse smagsløg)
en smagfuld blanding af de to mest populære pakistanske retter i en. Krydret, char-grillet kylling Tikka kogt i karahi med duftende krydderier, friske tomater og ingefær., En fed og krydret parabol sydende med smag.
Kylling sajji (Smør Over Bae)
En traditionel mildt krydret opskrift på en hel kylling fra provinsen Baluchistan i Pakistan. Ideelt lavet på åben ild, er denne opskrift tilpasset til at gøre Sajji hjemme.
Memoni Khousay (blanding af krydderi)
Khousay er oprindeligt en burmesisk og thailandsk skål kaldet “Khao Suey”, Memons ændrede det og tilpasset til at lave deres egen version. Det er en meget skarp og aromatisk skål med en dybde af smag og er sandsynligvis den mest populære skål i ethvert Memonhjem., Kogte nudler i en smagfuld kokosnøddecurry med en kødsauce toppet med urter og toppings er den dejlige skål, vi Memons call Khousay.bageri stil kylling Patties (sjov madlavning)
de meget autentiske pakistanske Bageri stil kylling patties. Den trinvise billedfremstilling er så let. Nej for at glemme, at friskbagte kyllingepatties lige fra ovnen er morder. Bare brænd ikke munden.
Kylling Karahi opskrift
Denne er blandt Punjabi Kylling curry Opskrifter. Du kan bare ikke gå galt med dette. Kyllingen er kogt i krydret tomatsauce med subtile smag., Den unikke stil med madlavning curry i en wook (AKA Karahi) vil tage dit hjerte. Dette vil helt sikkert tage et permanent sted i dine daglige Kyllingopskrifter.
kylling Kofta
til kylling kofta curry yoghurt, kokos og fløde; alle blandes sammen med ristet spidskommen og koriander for at gøre denne lækker kofta (AKA kødboller) karry. Koftas er bløde, fulde af smag og smelter i munden. Du kan fortære kødboller efter hinanden, det smager så yummy!
brød Lasagne eller tærte
Hvad gør dette brød lasagne absolut yummy er sorten af sauce., Ketchup-mayo sauce på gennemblødt brød gør en blød base for kagen. Så parrer næsten enhver resterende kylling godt med fad. Endelig den cremede osteagtige veggie sauce. Hvad Grave din ske i skålen du føler går selvom så mange lag og hver med en tydelig smag. Samlet set er det så dejligt at smage så meget i en bid.
kylling salat sand !ich
Dette er min signatur sand !ich opskrift! Ingen anden opskrift har tjent mig mere ros end dette. Disse er forfriskende og saftige sand .ich, og du får din gæst til at bede om mere og mere.,
Rød Tikka ketchup kylling
Dette er en let, men høj kyllingopskrift, der kræver tikka masala, ketchup og mayonnaise eller fløde. Det serveres med sauterede grøntsager. En unik og lækker kylling, der kan spises med ris eller roti og endda alene uden kulhydrater. Endelig, hvis du ikke har hel kylling, kan du gøre det med en kylling skåret i stykker, kylling kvartaler eller med udbenet kylling også.
Kylling Korma opskrift
Dette er en nem opskrift på desi stil korma. Korma er en meget aromatisk karry med en blanding af mange hele krydderier., Dette er en simpel opskrift på traditionel korma, der kan spises med naan, sheermal, eller taftan.
hvid Karahi opskrift
Dette er en dhaba stil (street-stil) Hurtig Kylling i yoghurt baseret karry. Den er krydret med friskkværnet spidskommen, koriander og peber. En hurtig og enkel kylling sovs opskrift med liflig smag og aroma. Dette er den hvide og mælkebaserede version af traditionel karahi.
kylling Paneer Reshmi Handi
Paneer Reshmi Handi opskrift er en glædelig fusion af øst og vest. Det er en mælkebaseret karry., I denne skål anvendes cheddarost i stedet for paneer (cottage cheese). Saucen er også inspireret af italiensk hvid sauce.
Kylling Nihari
kylling version af pakistanske Nihari. Giv din familie en krydret curry godbid. Serveres med masser af citronsaft og ingefær.
vil du have flere kylling opskrifter? Tjek min 30 plus pakistanske Kylling Opskrifter samling her.
Pakistanske Oksekød og Lam Opskrifter
Dum ka Pasanday (Pakistan Spiser)
Denne traditionelle opskrift på masala gned roastbeef fra Kauser Ahmed ‘ s kogebog, Karachi, Køkken, er blevet tilpasset til den langsom komfur., Det er en utrolig øm og smagfuld skål, der henter sin rige smag fra en kompleks krydderiblanding.
Paya (lam eller oksekød Trotter) ( Ainy Cooks)
en af de mest berømte og populære retter i Pakistan. Specielt i Punjab nyder folk Paye i morgenmad i hver sæson.
Haleem opskrift
Dette er traditionel Pakistansk oksekød og fuld hvede gryderet, det er finger slikke godt og sundt. Krydderiniveauet gør det meget fristende for krydderielskere.
fårekød Raan, ristet lamben
vil du have det spicer røde lamben, masala raan-typen?, Denne opskrift vil afslutte din søgning, den detaljerede opskrift og trin får dig masaladaar raan med super blødt kød.
Pakistansk Shami Kabab, reshay Kabalay
Dette er en traditionel Shami kabab opskrift, der kan laves med udbenet fårekød eller oksekød. Den trinvise opskrift gør det så nemt at forstå.
Aloo Gosht
Dette er en klassisk Pakistansk karry elsket af alle og hæfteklammer i hvert Pakistansk hjem. Dette er en gryde, langsom kogeopskrift af aloo gosht, der er så let at lave og stadig smager så godt. Opskriften er let peasy og traditionel stil, giver det en chance.,
Kunna Gosht Opskrift
Dette er en nem version af Chinioti fårekød kunna opskrift. Du skal bruge fårekødben skåret i stykker til denne opskrift. Fårekyllingerne smager også så lækker, da de fede saft, der frigives af knoglen i karry, gør det til en lækker gryderet. Duften af sort spidskommen er nøglen til smagen. Dette er en meget let fårekødsopskrift.
Kaleji Masala, fårekød lever curry
billedet gør ikke retfærdighed for lækker kaleji, der kommer ud som et resultat af denne opskrift. Stillingen deler også alle tip relateret til fremstilling af fårekødelever.,
Lam Karahi Gosht Opskrift
en klassisk Pakistansk karry lavet i tomatbaseret sovs. Det er meget aromatisk med bukkehorn blade og lækker. Dette er super nemt at lave og er en familie favorit opskrift.
vil du have flere fårekød opskrifter? Tjek min samling af Fårekødsopskrifter.
Lahore fisk ( Chili til Choc)
disse stegte fisk fingre er, hvordan du får dem på gaderne i Pakistan. Lys og sprød udefra, smagfuld og krydret indefra denne Lahori stegte fisk gør en utrolig lækker forretter.,
Pakistanske hakket Kød (keema) Opskrifter
Dum ka keema ( Mel og Krydderier Blog)
Et godt Dum ka Keema, krydret, røget, berusende punkteret med lysstyrken af mint, den dristighed af ingefær, der netop opfordrer til, parathas.
Lagan ki seekh
Dette er crustless lagan ki seekh som har stegte kartofler. Det er også glutenfrit. Jeg kan godt lide denne version mere end ovenstående version, fordi den sætter sig meget godt. Mums! Serveres med lidt ketchup på siden for bedste smag.
Bhunna Keema opskrift
Dette er Pakistan classic hakkekød opskrift. Dette kan bare ikke skuffe nogen., Krydderi, sovs og urter er ret afbalancerede i denne opskrift. Prøv det, dette bliver din go-to hakkekød opskrift. Faktisk smager denne bhunna keema godt i / på alt. Uanset om det keema være en keema sand .ich, keema lasagne, Keema pasta eller keema med ris og chapati.
Lam Keema Samosa
hakket fyld er pakket i mel fladbrød strimler derefter stegt til en sprød belægning. Og det smager så godt med imli chutney.
Seekh Kabab
pakistanske stil spyd hakkekød seekh kabab, der kan nydes nemt derhjemme. Bare marinere hakkekød og pande stege det.,
Aloo Keema Pattice opskrift
hakket påfyldning af denne opskrift er meget velsmagende. Når en lækker påfyldning er pakket i kartoffelmos og belagt med brødkrummer, smager fyldningen endnu bedre.
Chapli Kabab
disse vil være den bedste kabab, du nogensinde har haft. Chapli kabab er en Pesha .ari skål. Den er lavet med tykke jordede krydderier og granatæblefrø. Den saftige tomat tilsat til sidst er en absolut glæde for ganen. Kabab ae så let at lave og kan lave en saftig og krydret burgerpatty.,
Pakistanske Linser Opskrifter
Daal Kylling (Fatima Kokke)
Denne Dal Kylling opskrift er en absolut lækker, finger-slikning god curry, at du vil elske at lave mad igen og igen! Dal Chicken for mig er den perfekte balance mellem at få en sund dosis fiberfyldte, nærende linser i, samt at tilfredsstille det ønske (behov) for en fræk smule kylling.
Chana Dal (madlavning med Sha .ia)
Dette er en fantastisk vegetarisk opskrift, der er meget populær i sydasiatisk madlavning., Denne version er meget let, fordi jeg har kogt de splittede ærter på forhånd og føjet til masala senere for hurtigere smagere daal.
Kadhi Pakora
hvem kan modstå en varm skål aromatisk, lys og fluffy Pakora curry? Og når den mest populære pakistanske dumpling AKA Pakora bliver gennemblødt i den, får du en pudekugle gennemblødt i smag, der er klar til at smelte i munden.
Sabut Masoor Daal
en let dump i en gryde opskrift, der bruges i de fleste pakistanske hjem og viser sig super YUM! Selvom de ikke er så fristende i udseende, er de meget mere nærende end andre linser., Absolut perle blandt Pakistan linser fødevarer.
Moong Masoor Dal
Nyd en let, hjertelig linser curry med ris og frisk salat for at gøre et mest behageligt måltid.
Pakistanske Vegeterian Opskrifter
Lotus roden sabzi Baj ki sabzi (Mirchi Tales )
Denne populære Sindhi vegetar opskrift er lavet fra lotus roden (bhae i Urdu/Rdp) i et løg, der er baseret sovs med kartofler og tamarind pulp.
Tangy aubergine curry (to fedter i en gryde)
Khatte Baingan (tanygy aubergine) er en sydasiatisk opskrift. Det er fyldte ægplanter bagt på broil, og derefter anbragt i en Tomater infunderet karry.,
Aloo Palak
Dette er virkelig let peasy og velsmagende opskrift af Aloo palak. Brug frisk økologisk og baby spinat og bhunofy godt. Du ender med at polere din tallerken.
Bhindi Masala
Dette er en simpel hverdag bhindi opskrift, Pakistan stil og jeg vedder på, dette vil være den mest lækre bhindi masala, som du nogensinde ville spise. Det er hurtigt og nemt at lave og smager godt hver gang. Tjek tipene for at gøre det godt hver gang.
Aloo Gobi Matar
Leder du efter Punjabi stil, Dhaba style autentisk aloo gobi matar?, Her har vi jer alle dækket med en lækker krydret curried blomkål og kartoffel curry for at fodre din sultne sjæl.
Sarsoon ka Saag
Dette er meget simpelt, men utrolig lækker Punjabi stil sennep greens opskrift. Den smøragtige sarson smelter simpelthen i munden.
Bitter Melon Curry, Pakistansk karela
Dette er en af de mest lækre og nemme bitter melon opskrift Pakistansk stil, finder du på nettet., Bitter melon eller bitter centnergraeskar er en berygtet grøntsager i ordsprog og talemåder, for dets bitre smag, som ‘karwa karela’, ‘karela si batein”, men bitterheden er sød effekter på sundheden. Tricket er at skære sin bitterhed til et behageligt niveau.
Bland vegetabilsk curry, Pakistansk stil
Dette er min svigermors opskrift og helt perfektioneret, så følg den helt. Krydderiniveauet i denne opskrift er mildt, så tilsæt mere grøn chili om nødvendigt.
Aloo Baingan, aubergine Curry
gør dig klar til at få den nemmeste, velsmagende pakistanske Aloo baingan opskrift., Det giver aroma og smag af achari baingan uden meget af indsatsen. Opskriften er hurtig, bare tilføj alt i gryden og lad det langsomt koge i 30 minutter. Og, du er klar til at savle over lækreste Aloo Baingan nogensinde.
vil du have flere vagetable opskrifter? Tjek min pakistanske Sab .i Opskrifter samling her.
pakistanske risopskrifter
hvid Biryani (Hin.madlavning)
hvid biryani er fuld af saftig og krydret masala, men udseendet af denne biryani er hvidt. Det kaldes også sofiyani biryani på grund af sin hvide farve.,
kylling Mandi (en Foodies ønske)
Mandi er en ris og kødret stammer fra Yemen. Kødet (kylling, lam, ged eller kamel), der bruges til Mandi, marineres i en speciel duftende krydderiblanding kaldet Ha .aij. Mandi er meget populær i mellemøstlige lande og serveres som hovedret ved særlige begivenheder som Eid, bryllupper, og andre fester. Hvad der adskiller Mandi fra andre arabiske kødretter er madlavningsteknikken. Mandi er kogt i en særlig slags underjordisk lerovn.,
Tehari Rice ( Becky keeps House)
denne finjusterede tehari (krydret ris og kartofler) opskrift består af den perfekte blanding af krydderier til en duftende og lækker risoplevelse. Jeg tror ærligt, at du vil elske det.Sab .i Ki Biryani
Jeg havde lavet denne grøntsag Biryani i årevis. Nu er jeg helt tilfreds med opskriften. Det er aromatisk, saftigt, rimeligt krydret og en glæde for alle grøntsagselskere.
Singaporean Rice
vil du smage indbegrebet af pakistansk Fusion?, Singaporean rice er den vildeste fantasi af desi cook objectified, et medley af smag, der ikke vil undlade at behage. Bliv ikke vildledt af navnet, Det er Pakistansk fusionsmad.
Yakhni Pulao
Yakhni betyder suppe. I yakhni pulao koges risen i den aromatiske og krydrede suppe, og suppen absorberer al saft af kød og krydderier. Dette er en glæde for enhver ris elsker.
Pakistansk Kylling Biryani opskrift
vil du have den aromatiske, krydrede og saftige dum biryani opskrift? Med alle de detaljer, du har brug for at vide for at lave den perfekte biryani ris., Her kan du finde den hemmelige opskrift.Barbecue Chicken Rice
Barbecue chicken rice er en absolut innovation fra en ægte Pakistansk Foodie. Dette er igen moderne Pakistansk opskrift med røget tikka Kylling, tangy sauce og røget grøntsager på siderne. Du vil elske burst af smag i hver bid!
pakistanske dessertopskrifter
Lab-e-Shireen (Fauziaskitchen.com Lab-e-Shireen er en rig Pakistansk ‘creme og frugt’ baseret dessert, der er både meget forfriskende og utrolig lækker. Det er mest behageligt som en genopfriskning i løbet af den hellige måned Ramadhan.,
Nan Khatai (Chai og Churros)
En copycat opskrift Lahore er værdsatte shortbread stil cookies, Naan Khatai, fra den berømte Khalifa Bageri. Den mest berømte og ikoniske pakistanske cookie i sin bedste version.
Gurwala chawal (Fatima Rana)
I vores hjem, gur wale chaawal er konge, og når et parti af frisk gur kom fra landsbyen, vi vidste, hvad det betød gur wala chawal. Absolut rustik smag og hjemlig følelse. Jeg kan godt lide kombinationen af meetha Cha .al og krydret Daal og Mirchoon ka salan helt guddommelig.,
Sooji Hal .a
Sooji hal .a/ halva er en populær indisk / pakistansk dessert serveret til morgenmad, frokost eller middag. Det smager også godt alene, men det er fantastisk, når det er parret med poori.
Gajar Ka Hal .a
Gajar ka Hal .a er en indisk pakistansk traditionel sød. I denne opskrift er gajar ka Hal .a lavet med khoya, alias ma .a. Khoya er simpelthen fast smuldret mælk fremstillet ved fordampning af mælk indtil næsten fast.
ris Kheer
kombinationen af kølet meethi kheer og varm namkaeen puri er mundvandende. I Pakistan serveres kheer i et par ‘kunda’, lerskåle., Da lerpotter hjælper med at fordampe vand, er kunda eller matka kheer også rigere og tykkere.
Shahi Tukda
Shahi tukda laver ikke kun en hurtig dessert, men det er også en god måde at bruge resterende brødskiver på. Kontroller tipsafsnittet, da opskriften virkelig er tilgivende og giver hundrede måder at foretage ændringer på.
Mango Kulfi
Dette er den bedste mango kulfi opskrift uden madlavning, Jeg hævder det! Ja, du hørte det rigtigt, fordi det har en lækker mango smag og meget ligner autentisk kulfi tekstur med få istapper., Og på samme tid er det cremet og ikke for svært at bide.
Sheer Khurma
Sheer Khurma koges på Eid ul Fitr i hele Sydasien. Sheer bogstaveligt betyder ‘mælk’ og khurma betyder datoer i persisk sprog. Så ren khurma er sødet mælkesirup med datoer, vermicelli og tørre frugter.
Chokoladekikspudding
Forestil dig, at du higer efter en dekadent chokoladekikspudding, og du vil nyde det med det samme. Men du er villig til at sætte nul indsats i det., Denne chokoladekikspudding i en skål er nøjagtigt, hvad der øjeblikkeligt tilfredsstiller dine trang; midt på natten, stille uden at nogen ved det! Shhh …
del det! Og hjælpe os med at bringe flere fantastiske opskrifter.