0
0
27
Spring til Opskrift
jeg ønskede at gøre noget for at fejre St. Patrick ‘ s Day, højre væk pandan vafler kom til at tænke på. Hvis du læser min blog, ved du, at jeg elsker at lave retter fra min barndom, og denne barndomsfavorit er ingen undtagelse., Disse lækker snacks kan findes på boder overalt uden skoledistrikter. Den aromatiske af kokosmælk og pandan blander så godt sammen, skaber bølger af duftende fra langt væk, ringer til os. Ah de uforglemmelige øjeblikke, hvor vi skynder os ud af skolen for at få fat i et par af disse vafler.
i modsætning til vafler her i USA, hvor vi serverer med sirup til morgenmad, serveres vietnamesiske vafler som snacks af sig selv. Disse vafler med deres sprøde kanter udenfor, men bløde og sej indeni, kom sammen med en kombination af duftende pandansaft og kokosmælk., Dejen består af rismel, Tapiokastivelse til den resulterende sej tekstur og mel til alle formål.
Hvis du leder efter en ekstraordinær vaffel i smag og smag, er du kommet til det rigtige sted. Disse vafler kan se almindelig og enkel, men en bid vil helt ændre din mening.
denne vidunderlige snack tjener normalt af sig selv. Jeg kan godt lide at fylde dem med en dråbe kondenseret mælk, nogle frugter på siden og servere langs min yndlingsiskaffe.,
disse vafler fryser godt og perfekt til de travle morgener. Jeg håber, du vil elske disse lækre og specielle snacks, som jeg har nydt at lave dem.
Hvis du prøver min opskrift, skal du bruge #atasteofjoyandlove på Instagram. Facebook og Instagram for at få de seneste opdateringer om opskrifter!,
Pandan Kokos Vafler (Banh Kep La Dua)
Disse kokos pandan vafler er sød med sprøde kanter udenfor og sej, blød konsistens indeni. Perfekt som snacks enhver tid på dagen. Smagfulde og lækre kokosnødder vafler, perfekt med iskaffe.,gredients
- 1 1/2cupsrice mel
- 1/2cupall formål mel
- 1/2kop tapioka stivelse
- 1tablespoonbaking pulver
- 1 1/2cupcoconut cream
- 1/2cupsugar
- 2tablespoonsvegetable olie
- 2largeeggs
- 1/2teaspoonpandan indsætte
- 1/4cuppandan blade ekstrakt
- 1/4teaspoonsalt
- cookingsprayfor smøring ævle maker
Instruktioner
-
I en stor skål, støvtætte sammen, ris, mel, alle formål mel, tapioka stivelse, bagning magt og salt., Afsætte.
-
læg 1/4 kop pandan blade ekstrakt i en lille skål. Tilføj i pandan pasta. Rør til glat.
-
i en anden skål, slå 2 æg og sukker. Pisk sammen indtil glat. Tilføje i kokos creme, pandan væske og pisk godt.
-
tilsæt de tørre ingredienser i de våde ingredienser. Bland godt for at kombinere. Tilsæt i vegetabilsk olie og fortsætte med at piske indtil næsten indarbejdet. Små klumper er ok. Lad dejen hvile på tælleren i 15 minutter.
-
opvarm vaffelmaskinen til den højeste indstilling., Smør vaffelmaskinen med noget madlavningsspray eller smeltet smør. 1 kop dej i vaffelmaskinen. Brug en spatel til at sprede dejen jævnt. Luk låget og kog i 4 til 5 minutter (afhængigt af makermodellen).
-
når vaflerne er gyldenbrune, skal du bruge en gaffel og vende vaffelen forsigtigt og overføre den til et køleholder.
-
vafler er gode i op til en uge i køleskabet og fryser godt op til en måned. Nyde.,
opskrift noter
Du kan finde pandan blade ekstrakt, solgt i dåser i internationale supermarkeder. Hvis du ikke kan finde det, erstatte med 1/4 kop vand og tilføje en anden 1/4 tsk pandan pasta.
afhængigt af vaflernes størrelse kan serveringsstørrelsen variere. Jeg har en 4 stykke firkantet vaffel maker og denne dej giver 2 store vafler.