Q. Kære Mr. McGrath: Min kone er en ivrig lytter af programmet, planlægning hendes lørdagen, så hun kan være hjemme, når dit show. Hun foreslog, at jeg skulle kontakte dig med min lille bekymring for, at den perlite, du ofte anbefaler, ikke er “organisk” på nogen måde, som jeg genkender som kemiker—eller sandsynligvis på nogen måde, at ikke-forskere bruger ordet, da det er en form for glas http://www.perlite.net/., Nu tager dette ikke væk fra, at det er en nyttig komponent til havearbejde, som du har rådgivet; rådgivningen er stadig fint. Jeg vil bare foreslå at justere din begrundelse for ” det er organisk.”Åh, og vær sikker på, at jeg også er en lytter, der nyder dit Sho.. Fortsæt det gode arbejde!
—Harry i Haverto .n, PA
A. Jeg er nødt til at takke Harry for at bringe op et vigtigt punkt. I verden af teknisk kemi har ordet ‘organisk’ en meget anden betydning end det gør i verden af moderne mad og landbrug., Men det er ikke usædvanligt, da mange engelske ord har flere betydninger, som ‘pære’, som kan henvise til en underjordisk plantedel, noget der afgiver lys eller endda en klemmelig ting, som bagenden af en kalkunbaster. Kontekst afslører altid, hvilken version der er i spil (i det mindste håber du, at det gør det, og folk begraver ikke sparepærer i deres have eller skruer tulipanpærer i bordlamper.
Lad os tage et kig på rødderne af ordet ‘organisk’, som vi bruger det i moderne havearbejde og dagligvarer. Tilbage i 1940, J. I. Rodale, grundlæggeren af Rodale Press (nu kendt som Rodale, Inc., eller bare ‘Rodale’) og afsenderen af ORGANIC GARDENING magazine (med titlen “Økologisk Landbrug og Havearbejde” i løbet af de første år), valgte “økologisk” fra en masse ord, at Briterne bruger til at forsøge at beskrive en form for landbrug, som har undgået de meget giftige kemiske pesticider og gødning af dagen; ting som ‘arsenat af bly” og ammonium-og nitrat—og senere, berømt, DDT. I sine tidligste og enkleste anvendelser betød ‘organisk’ alt, hvad der forekom naturligt – som tang, gødning, stenstøv…
…og perlite, det misforståede mineral., Harry er korrekt, at perlit er en form for glas; specielt en vulkansk glas, der er mineret, og derefter opvarmet i store ovne, indtil det “popper” til en rund, hvid materiale, der bruges i frø-og indstøbning blandinger til at oplyse jorden, giver mere luft omkring rødderne af planter, og at begge er med til at fastholde vand og forbedre dræning.
mange mennesker tror, at de små hvide kugler er en slags kunstig Styrofoam-type stof-dælen, det var hvad jeg troede, de var mine første par år havearbejde! Men de er en mined mineral dukkede i små bolde., Lidt bolde, som vores pære-glade ven Kunst Wolk (forfatter af “Pære Tvinger til begyndere og alvorligt slået”) har sværmet om på vores vis, under hans foredrag på steder som Philadelphia Flower Show, og i sine publikationer.
En af Art ‘ s opgaver som underviser er at slå vigtigheden af luft i jorden ind i gartnerens hoveder, uanset om de tvinger løg i jorden eller dyrker planter i havens bede—og perlite er en fantastisk måde at gøre det på., Du kan også huske, at den store fire-sæson landmand Eliot Coleman opført ‘air in the soil’ som en af hans “three essential keys” i Tang stykke vi gjorde et par Sho .s tilbage.
og jeg er stolt af at tilføje at jeg personligt bruger en masse perlite. Jeg køber et par store poser af det hver sæson og blander masser i mine frøstartblandinger>; hvor meget perlite de allerede indeholder, tilføjer jeg mere., Og da jeg begyndte at bekymre mig om at jorden i nogle af mine højbede syntes at være ved at blive lidt tung for nogle år siden, begyndte jeg at blande perlite ind i hvad der ellers nu for det meste er 20 års kompost. Og jeg tilsætter en masse perlite til mine hvidløgsplantesenge om efteråret for at sikre, at pærerne ikke bliver vandlidende om vinteren.
og husk et par uger tilbage, da vi rapporterede, at Eliot Coleman sagde, at Tang var det eneste input, han ville købe, hvis han ikke boede lige i nærheden af et koldt hav, hvor han kunne få det gratis? Perlite er mit valg i denne kategori., Og da jeg ikke tilfældigvis bor i nærheden af en gammel vulkan, der er bekvemt placeret ved siden af en kæmpe ovn, skal jeg købe min. Og jeg køber og bruger mere af det hvert år. “Luft i jorden” ;det er en gartners næstbedste ven. (Efter kompost, selvfølgelig!
og du kan være sikker på, at det er organisk, fordi det er et mineret mineral; som stenstøv og tang, er det naturligt forekommende. Det behøver at være ‘poppet’, men det gør det kun mere nyttigt, ikke unaturligt.
og du behøver ikke at tro bare mig…
…fordi det også er officielt organisk.,
i begyndelsen af 1990 ‘erne gjorde staten Californien det hårde arbejde med at træffe de første officielle beslutninger om, hvilke input og produkter der ville blive tilladt i det, der ville blive kaldt’certificeret økologisk landbrug’. Kort efter blev NOSB—National Organic Standards Board—dannet for at kodificere de føderale regler, der findes i dag. Og en del af denne “standard”er, at alle de “materialer” eller “input”, der er tilladt i økologisk produktion, skal være på det, der kaldes “Omri—listen” – den officielle liste over tilladte produkter som udstedt af Organic Materials Revie.Institute., Få adgang til deres hjemmeside, indtast navnet på det produkt eller materiale, du overvejer, og det giver dig tommelfingre op eller ned.
og med perlite er tommelfingeren op: “Status: tilladt i certificeret økologisk landbrug; et mineret mineral.”
sag lukket. Hvor er min store pose perlite … ?
Spørg Mike Et Spørgsmål Mike ‘ s YBYG Arkiver Finde YBYG Vis