Pinyon Pines er majestætiske, stedsegrønne træer, der vokser lækker og nærende pinjekerner – og de lever op til 1000 år! Vi sælger to forskellige arter med meget ens kvaliteter-Pinus monophylla og Pinus edulis.
* * * Bemærk: Vores 2021 frøvoksede Pinyoner vil være tilgængelige i 4″ potter i midten af September 2021. De vokser langsomt og vil kun være en tomme eller to høje.,
spiselige anvendelser
Pinyon pinjekegler indeholder spiselige fyrretræer, der er højt værdsat for deres kulinariske og ernæringsmæssige egenskaber (de er en primær ingrediens i fremstilling af pesto). Deres smag er smøragtig, mild og sød – nogle siger med små noter af citrus. De er især rige på mono-umættede fedtsyrer, der hjælper med at sænke LDL eller” dårligt kolesterol “og øger HDL eller” godt kolesterol ” i blodet. Derudover indeholder de mange sundhedsfremmende phyto-kemikalier, vitaminer, antio .idanter og mineraler.,Native American peoples, wildild foragers og bæredygtige gartnere har og fortsætter med at værdsætte dette træ som en særlig fødekilde – hvad enten de spises rå eller ristede eller laves til pestos, cookies eller andre konfekt. De fleste af de fyrretræer, der sælges kommercielt i dag, stammer nu fra Asien, og siges at være af meget lavere kvalitet end vores indfødte nødder – sørg for at købe lokalt! Udenlandske nødder kan endda være kilden til mystisk tilstand kendt som Pine Mouth, hvor folk rapporterer andre fødevarer for at smage bittert efter at have spist nødderne.,
Pinus monophylla nødder har en tendens til at være lidt større og blødere – hvilket gør dem lettere at knække for hånd. Men nogle foretrækker smagen af Pinus edulis, som ofte ristes i skallen som et solsikkefrø.
Prydkvaliteter
Pinyon Pine er en smuk, tæt løvet lille fyr, der er specielt velegnet til klippehager og .eriscaping. De er buskede og symmetriske, når de er unge, modnes til et spredende træ med en afrundet eller flad krone. De har attraktivt nåletræ, en til to inches lang, normalt buet., Pinus edulis har en dybere grønfarvet nål, mens Pinus monophylla har en delikat blågrå farve. Farven og den bløde tekstur sammen med usædvanlig tørkehardhed gør Pinyon Pine til en meget ønskelig tilføjelse til prydhave.
miljø og kultur
Pinyon Pine er en indfødt mad i sydvest og har en bred vifte fra Te .as til Californien. Deres frø er flittigt indsamlet af indianske stammer og wildildcrafters. De vil vokse godt med både Oregon Whitehite Oak og California Black Oak., De vil også drage fordel af en ledsagende plantning med enten den røde stamme Ceanothus eller Den Blå Blomst Ceanothus. De store kegler vil tiltrække jordegern, egern og Jays, der alle favoriserer nødderne og fremmer etableringen af nye stande.
i de sidste 100 år er Pinyon Pine blevet tragisk formindsket ved fjernelse af indfødte folk, vildledt politik og virksomhedsinteresser og omfattende byudvikling gennem rækken. Mellem 1950 og 1973 blev over 3 millioner hektar skåret eller brændt., Denne plante er en utrolig fødekilde, en af de få resterende kommercielt levedygtige vilde fødevarer, der kan give næringsrige fødevarer til millioner. Det er meget vigtigt plante at genoprette. nordvestlige indianske stammer værdsætter i dag stadig dette specielle træ som mad, medicin og familie. På trods af store kulturelle tab fortsætter de med at arbejde for at styre og genoprette vilde befolkninger, både styrke økologiens integritet og opretholde deres kulturarv og visdom. Disse stærke og genoprettende folk og planter fortjener vores respekt, taknemmelighed og erstatning., (Lær mere & Sådan hjælper du på vores velgørende side.)
høst, pleje og forberedelse
Pinyon Pine er meget langsomt voksende og under de fleste forhold behøver næsten ingen opmærksomhed. Let beskæring til direkte vækst og vand under etablering kan være nødvendigt, efter etablering har de sjældent brug for opmærksomhed, da de er ekstremt tørketolerante. Men de vil ikke vokse godt i tunge, mættede jordarter., I modsætning til California Foothill Pine, falder Pinyonkeglerne ikke let deres frø, og det er derfor nødvendigt at bruge en stang til at slå ned de store kegler, når de modnes. Nødderne kan spises rå eller kogte og parres godt sammen med både søde og salte retter. En let ristning hjælper med at frembringe deres smag.
Native-Rækkevidde: CA, CO, AZ, TX, NM, WY, UT
USDA zoner: 1-11
Nem Pleje: Let
Hjorte Modstand: Høj
Krav Lys: Fuld Sol
jordtype: Let til Medium, især foretrækker stenet og veldrænet jord
Vand Krav: Lav, den mest tørketolerante af alle de pines.,
bestøvning: selvfrugtbar
bærende Alder: 25 år
Størrelse ved modenhed: 15-60 fod
planteafstand: 10-20 fod
blomstringstid: Feb-Mar
høsttid: Sept-okt