- Del
- Tweet
- Pin-kode
Pølse bolde med mel og ikke Bisquick er en klassisk favorit i vores hus. Mindre fedtet end den traditionelle opskrift gør dem perfekte til spil dage, brunch, og ferie sammenkomster.
Pølse bolde har altid været en behandler i vores hus omkring helligdage., Alle elsker dem til morgenmad, men de er lige så lækre som appetitvækkere til fester eller sammenkomster.
den oprindelige bis .uick pølse bold opskrift var på bagsiden af kassen af Bis .uick da jeg voksede op. Min mor brugte bis .uick til alt.
Jeg kan ikke rigtig godt lide ideen om at bruge forarbejdede fødevarer, så jeg genskabte en pølseboldopskrift uden bis .uick.
Hvis du læser ingredienserne på kassen, det er mel og afkortning og nogle kemikalier., Jeg besluttede, at jeg skulle kunne bruge mel med lidt smør og bagepulver for at få de samme resultater.
vi var alle begejstrede for resultaterne. Brug af mel med lidt smør i stedet for at forkorte lavede de samme lækre pølsekugler, men de syntes mindre fedtede. Jeg prøvede først at bage dem på et trådstativ på et cookieark, men du har ikke brug for det, der var næppe noget fedt, der dryppede igennem. Ikke kun var de ikke så fedtede, men tekstur var så meget bedre end den bis .uick version. De var næsten kiks ligesom.,
Ingredienser, du har brug for
- Mel
- Bagepulver
- Smør
- Kogte morgenmad pølse
- Cheddar ost
Hvordan man gør pølse bolde fra bunden
Trin 1: læg mel, bagepulver og salt i en foodprocessor eller i en stor skål, tilsæt smør og processen indtil kombineres, eller brug en wienerbrød cutter.
Trin 2: Tilsæt ubehandlet pølse og behandle indtil godt kombineret., Hvis du ikke har en foodprocessor, skal du bruge dine hænder eller en standblander til at kombinere.
Trin 3: Brug en lille is scoop til at danne i bolde og sted på en bageplade dækket med pergamentpapir. Når ingredienserne er kombineret, kan du rulle dem til bolde, men det er hurtigere, og du får smukkere formede pølsekugler, hvis du bruger en lille isskoop.
Trin 4: Bages i 15 minutter, indtil de er brunede.
Det værste ved at lave pølse bolde har altid været at få alle ingredienser sammen., Den eneste måde, jeg vidste at gøre dette på, var at bruge mine hænder. Men denne gang lavede jeg melsmørblandingen i foodprocessoren og dumpede bare osten og pølsen i og OMG, den var perfekt blandet, og jeg behøvede ikke engang at få mine hænder beskidte.
Jeg kan ikke tro, at jeg ikke havde tænkt på fødevareprocessoren før. (affiliate link) hvis du ikke har en, så prøv at sætte det i en stand mi .er og bland det sammen, eller du kan bruge dine hænder til at kombinere ingredienserne. Sæt en foodprocessor på din juleliste, hvis du ikke ejer en, Dette er min anden, som jeg har haft i mindst 20 år., Jeg var nødt til at erstatte en af de dele, at jeg brød, men det er stadig i fuld vigør.
som en AMA .on Affiliate jeg kan modtage indtægter fra links, som du klikker på. Vær opmærksom på, at jeg kun Giver links til ting, som jeg bruger regelmæssigt, og tror, at du måske finder nyttige.
flere måder at bruge en foodprocessor
Jeg kunne ikke leve uden min foodprocessor. Jeg bruger det til at lave kiks, tærteskorpe, date bolde, ostekiks, makaroni & ost og chokolade Oreo bolde for at nævne nogle få., Det er fantastisk til at skære kartofler til bagt au gratin kartofler, eller gøre topping til fersken smuldre.Selvfølgelig er det ideelt til rivning af ost eller fremstilling af pesto. Jeg kunne blive ved og ved.
det er et af blot et par apparater, jeg ikke kunne leve uden. Det gør en stor bryllup eller graduering gave og selvfølgelig er perfekt til jul.
kan du lave disse på forhånd
hvad der er godt ved disse er, at du kan lave dem på forhånd og fryse dem, før du laver mad. Du kan også fryse dem, når de er kogte og varme dem op., Hvis du genopvarmer, drys med lidt vand og bages ved 350., indtil det er varmt.
kan du mikrobølge pølse bolde
Nej!! Må ikke mikrobølge dem, får du gummiagtige pølse bolde. Det betyder ikke, at jeg ikke har gjort det i en klemme, men de er så meget bedre, hvis du kan varme dem i brødristerovnen. Jeg har en gammel brødristerovn, som jeg har haft i cirka 10 år, og jeg bruger den hele tiden. Jeg tror ikke, de sælger det længere, men det ligner denne brødristerovn.
Hvis du er blevet frataget hele dit liv og ikke ved, hvad jeg taler om i dette indlæg, skal du prøve pølsekugler., Jeg har aldrig kendt nogen, der ikke elsker dem. Tag disse til din næste kampdag eller brunch, og du vil blive ramt af festen. Hvis du er glutenfri eller ser dine carbs, prøv min lav carb version lavet med mandelmel.
Hvis du spiser dem til morgenmad eller brunch, kan du prøve at servere dem med en skorpeløs quuiche eller med en skive honninghavrebrød.
ofte stillede spørgsmål og tips
Du kan bruge en stærk mi .er eller dine hænder til at kombinere ingredienserne. En håndholdt mi .er vil sandsynligvis ikke være stærk nok.,
anbring dem i en ovn ved 350.i cirka 5 minutter. Ikke mikrobølgeovn.
erstatte mandelmel og gøre keto pølse bolde.
Hvis du bruger meget mager pølse, skal du muligvis tilføje lidt vand til ingredienserne for at få dem til at klæbe sammen.
de fryser godt, lad dem bare optø og varme op i ovnen.,ili
Mere finger mad forretter
- Prøv en fransk forretter, croque monsieurs med butterdej
- Krydrede butterdej vejrhaner
- Familie favorit, champignon, fløde, ost bolde
- Vanedannende teatralsk kiks
Pølse Bolde
Keyword: sausage
Ingredients
- 2 cups flour
- 3 teaspoons baking powder
- ½ teaspoon salt
- 2 tablespoons butter cold
- 1 lb., pølse stegt
- 8 ounces cheddar ost revet
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400º. Line en rimmet bageplade med pergamentpapir.
-
Tilføj mel, bagepulver, salt og smør i en foodprocessor og processen, indtil smørret er indarbejdet. Tilsæt revet ost og puls 1-2 gange. Tilsæt pølse og puls, indtil det kommer sammen.,
-
brug en 1 spsk is scoop, form til kugler og læg på forberedt rack.
-
bag i 15 minutter, indtil den er let brunet på ydersiden. Serveres varm.
Video
Noter
Opskrift Tips
- Hvis du ønsker en lav carb version, prøv Pølse Bolde med mandelmel
- Du vil få de bedste resultater, hvis du riv osten i stedet for at købe pre-revet ost.,
- brug en foodprocessor eller standblander til at kombinere ingredienserne.
- for perfekt formede bolde, brug en lille is scoop.
- du kan køle kuglerne i køleskab inden bagning eller fryse, når de er blevet bagt.
- for at genopvarme, drys med vand og bages ved 350.i 5-10 minutter.,